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Receta – Barras mágicas de pretzel con mantequilla de maní

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Barras mágicas de pretzel con mantequilla de maní

Mejora tu juego de meriendas con nuestras barras mágicas de pretzel de mantequilla de maní. Una fusión de cremosa mantequilla de maní, chocolate dulce y pretzels salados crea una experiencia de sabor mágica perfecta para compartir.

Ingredientes de las barras mágicas de pretzel y mantequilla de maní

Los pretzels crean la corteza perfecta para esta delicia y aportan un satisfactorio crujido salado a las barras de postre.

La mantequilla de maní cremosa crea una capa deliciosa, mientras que las chispas de chocolate semidulce aportan un rico chocolate que combina perfectamente con la mantequilla de maní.

Los chips de mantequilla de maní intensifican la experiencia de la mantequilla de maní, infundiendo cada bocado con ráfagas de sabor. Los copos de coco endulzados aportan una textura masticable y un toque de dulzura tropical.

Los chips de caramelo aportan un perfil único que realza el sabor general y, para colmo, la leche condensada azucarada unifica las capas en una delicia pegajosa.

Necesitarás:

  • 4 tazas de mini pretzels (divididos en 3½ tazas y ½ taza para guarnición opcional)
  • 3 cucharadas de azúcar granulada
  • 10 cucharadas de mantequilla salada, derretida
  • 1 taza de mantequilla de maní cremosa
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce
  • 1½ tazas de chips de mantequilla de maní
  • 1½ tazas de chispas de chocolate con leche
  • 1¼ tazas de hojuelas de coco endulzadas
  • 1 taza de chips con sabor a caramelo
  • 1 lata (14 onzas o 396 gramos) de leche condensada azucarada

Sustituciones y adiciones

GIROS DE MINI PRETZEL: Puede experimentar con pretzels retorcidos más grandes, palitos de pretzel finos o incluso pretzels “broches” para obtener una textura diferente.

MANTEQUILLA CREMOSA DE MANÍ: Si eres fanático de lo crujiente, cámbialo por mantequilla de maní crujiente para darle más textura.

HOJUELAS DE COCO: Si el coco no es lo tuyo, simplemente omítelo o reemplázalo con ¼ de taza extra de chocolate, mantequilla de maní o chispas de caramelo.

CHIPS DE CARAMELO: Para darle un toque diferente, intente cambiarlos por chispas de chocolate blanco para obtener un contraste cremoso.

Cómo hacer esta receta de barras mágicas de pretzel con mantequilla de maní

Crear barras mágicas de pretzel de mantequilla de maní es una experiencia divertida que combina varias texturas y sabores. ¡Empecemos!

PASO UNO: Precalienta el horno a 350°F. Forre una fuente para hornear de 9×9 con papel de aluminio resistente, dejando un saliente para levantar las barras del molde. Rocíe generosamente el papel de aluminio con aceite en aerosol antiadherente. (También puedes untar con mantequilla los lados y el fondo del papel de aluminio).

NUESTRO DESARROLLADOR DE RECETAS DICE

Puedes forrar la fuente para hornear con papel pergamino. Asegúrese de rociar ligeramente el papel pergamino con aceite en aerosol antiadherente y dejar un saliente.

SEGUNDO PASO: En un tazón de un procesador de alimentos o en una bolsa ziplock de un galón con un rodillo (también puedes usar el lado plano de un mazo para carne), tritura 3½ tazas de pretzels en miniatura hasta obtener migajas finas. (Si está usando la bolsa ziplock, es posible que deba dividir las 3½ tazas solo para que sea más fácil aplastarla).

PASO TRES: Agregue los pretzels triturados y el azúcar granulada a un tazón mediano (2 a 3 cuartos). Revuelve para combinar. Agregue la mantequilla derretida y revuelva para cubrir completamente la mezcla de pretzel.

PASO CUATRO: Presione la mezcla de pretzel con mantequilla en la fuente para hornear preparada. (Yo uso una taza medidora de fondo plano). Déjela a un lado.

PASO CINCO: Agrega la mantequilla de maní cremosa a un tazón pequeño apto para microondas. Calienta la mantequilla de maní durante 40-45 segundos a máxima potencia. Dependiendo de tu microondas, vigila muy de cerca la mantequilla de maní. Quieres calentar la mantequilla de maní, no hacer que burbujee.

Retire con cuidado la mantequilla de maní del microondas y revuelva. Agrega 1 taza de chispas de chocolate semidulce. Revuelva hasta que la mantequilla de maní y las chispas de chocolate estén suaves y el chocolate esté completamente derretido.

Vierta la mezcla de mantequilla de maní y chocolate sobre la capa de pretzel untada con mantequilla. Utilice una espátula de silicona o una espátula acodada para alisar la mezcla de mantequilla de maní.

PASO SEIS: Agregue las chispas de mantequilla de maní, las chispas de chocolate con leche, las hojuelas de coco endulzadas y las chispas de caramelo a un tazón grande para mezclar (de 4 a 6 cuartos). Vierta la leche condensada azucarada sobre las patatas fritas y el coco. Revuelva para cubrir la mezcla por completo.

Vierta uniformemente la mezcla de chips y coco sobre la capa de mantequilla de maní y chocolate. Hornee las golosinas durante 30 minutos, hasta que los bordes estén dorados. Retire la fuente para hornear del horno.

CONSEJO PROFESIONAL:

Las temperaturas del horno varían y es posible que sea necesario recalibrarlas periódicamente para garantizar que sean precisas. Asegúrese de vigilar de cerca sus barras a medida que se acerca el tiempo de horneado sugerido.

PASO SIETE: Cubra inmediatamente las barras mágicas con los mini pretzels reservados. Presione suavemente los pretzels cuando cubra las barras mágicas. Deje que las barras reposen a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de enfriarlas en el refrigerador durante 1 hora.

PASO OCHO: Saca las barras mágicas del frigorífico. Use el papel de aluminio por encima para quitar las barras mágicas de la fuente para hornear. Retire el papel de aluminio de las barras y colóquelas sobre una tabla de cortar. Use un cuchillo grande y afilado para cortar con cuidado cuatro rebanadas x cuatro rebanadas antes de servir.

CONSEJO PROFESIONAL:

Al cortar las barras, rocíe un cuchillo de chef con aceite en aerosol y límpielo con una toalla de papel. Esto evita que las galletas mágicas se peguen al cuchillo.

Cómo servir

Ya sea como un capricho o un postre delicioso, las barras de galletas mágicas de pretzel de mantequilla de maní brillan en varias opciones de presentación.

Combine estas barras con una bola de helado de vainilla para obtener un delicioso contraste entre frío y calor, crujiente y suave.

Disfrute de un cuadrado de barras mágicas de pretzel de mantequilla de maní junto con su café con leche de la mañana o el té de la tarde para darle un toque de dulzura.

Agregue estas barras a una fuente de postre, junto con nuestras barras de pastel de limón y barras de crema de coco, en fiestas o celebraciones para obtener una adición única e irresistible.

Nuestras barras de galletas mágicas originales siempre son un éxito, mientras que nuestras barras de s’mores le dan un toque diferente a un clásico.

Almacenamiento

Echemos un vistazo rápido a cómo almacenar estas barras mágicas de mantequilla de maní para que puedas disfrutar de los extras.

HAGA ADELANTE: Puedes preparar las barras de mantequilla de maní con un día de anticipación y mantenerlas refrigeradas. Los sabores se fusionarán, realzando el sabor.

EN EL MOSTRADOR: Estas barras de galletas se conservarán bien en la encimera en un recipiente hermético hasta por 5 días.

EN LA NEVERA: Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 7 días.

EN EL CONGELADOR: Para un almacenamiento más prolongado, congele las barras por hasta 3 meses en una bolsa para congelador o en un recipiente hermético. Descongelarlos durante la noche en el refrigerador antes de servir.

CALENTAMIENTO: Para disfrutar las barras calientes, recaliéntelas suavemente en el microondas o en el horno hasta que estén completamente calientes.

Por qué amamos esta receta

TEXTURA: La interacción de pretzels crujientes, coco masticable y mantequilla de maní suave es una sinfonía de texturas en cada bocado.

DULCE Y SALADO: La combinación de chocolate dulce y mantequilla de maní con pretzels salados crea un delicioso equilibrio de sabores.

FÁCIL INDULGENCIA: Crear estas barras es muy sencillo, lo que las convierte en una opción de postre sencilla pero impresionante.

Las barras mágicas de pretzel de mantequilla de maní son el máximo placer con su combinación perfecta de texturas y sabores, desde la corteza mantecosa del pretzel hasta la consistencia pegajosa. Su armonía entre lo dulce y lo salado y su facilidad de preparación los convierten en una receta preciada a la que volverás una y otra vez.

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  • 4 tazas de mini pretzel twists, divididas en 3½ tazas y ½ taza para guarnición opcional
  • 3 cucharadas de azúcar granulada
  • 10 cucharadas de mantequilla salada, derretida
  • 1 taza de mantequilla de maní cremosa
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce
  • 1½ tazas de chispas de mantequilla de maní
  • 1½ tazas de chispas de chocolate con leche
  • 1¼ tazas de hojuelas de coco endulzadas
  • 1 taza de chips con sabor a caramelo
  • 14 onzas de leche condensada azucarada (o 396 gramos)
  • Precalienta el horno a 350°F. Forre una fuente para hornear de 9×9 con papel de aluminio resistente, dejando un saliente para levantar las barras del molde. Rocíe generosamente el papel de aluminio con aceite en aerosol antiadherente. (También puedes untar con mantequilla los lados y el fondo del papel de aluminio).

  • Usando un procesador de alimentos o una bolsa ziplock de un galón y un rodillo (también puede usar el lado plano de un mazo para carne), triture 3½ tazas de mini pretzels hasta obtener pequeñas migajas. (Si está usando la bolsa ziplock, es posible que deba dividir las 3½ tazas solo para que sea más fácil aplastarla).

  • Agregue los pretzels triturados y el azúcar granulada a un tazón mediano (de 2 a 3 cuartos). Revuelve para combinar. Agregue la mantequilla derretida y revuelva para cubrir completamente la mezcla de pretzel.

  • Presione la mezcla de pretzel con mantequilla en la fuente para hornear preparada. (Yo uso una taza medidora de fondo plano). Déjela a un lado.

  • Agrega la mantequilla de maní cremosa a un tazón pequeño apto para microondas. Calienta la mantequilla de maní durante 40-45 segundos a máxima potencia. (Dependiendo de su microondas, vigile muy de cerca la mantequilla de maní. Lo ideal es calentarla, no hacer que burbujee). Retire con cuidado la mantequilla de maní del microondas y revuelva. Agrega 1 taza de chispas de chocolate semidulce. Revuelva hasta que la mantequilla de maní y las chispas de chocolate estén suaves y el chocolate esté completamente derretido. Vierta la mezcla de mantequilla de maní y chocolate sobre la capa de pretzel untada con mantequilla. Utilice una espátula de silicona o una espátula acodada para alisar la mezcla de mantequilla de maní.

  • Agregue las chispas de mantequilla de maní, las chispas de chocolate con leche, las hojuelas de coco endulzadas y las chispas de caramelo a un tazón grande para mezclar (de 4 a 6 cuartos). Vierta la leche condensada azucarada sobre las patatas fritas y el coco. Revuelva para cubrir la mezcla por completo. Vierta uniformemente la mezcla de chips y coco sobre la capa de mantequilla de maní y chocolate. Hornee durante 30 minutos, hasta que los bordes estén dorados. Retire la fuente para hornear del horno.

  • Cubra inmediatamente las barras mágicas con los mini pretzels reservados. Presione suavemente los pretzels cuando cubra las barras mágicas. Deje que las barras reposen a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de enfriarlas en el refrigerador durante 1 hora.

  • Saca las barras mágicas del frigorífico. Use el papel de aluminio por encima para quitar las barras mágicas de la fuente para hornear. Retire el papel de aluminio de las barras y colóquelas sobre una tabla de cortar. Use un cuchillo grande y afilado para cortar con cuidado 4 rebanadas x 4 rebanadas antes de servir.

  • Puedes forrar la fuente para hornear con papel pergamino. Asegúrese de rociar ligeramente el papel pergamino con aceite en aerosol antiadherente y dejar un saliente.
  • Al cortar las barras, rocíe un cuchillo de chef con aceite en aerosol y límpielo con una toalla de papel. Esto evita que las galletas mágicas se peguen al cuchillo.
  • Las temperaturas del horno varían y es posible que sea necesario recalibrarlas periódicamente para garantizar que sean precisas. Asegúrese de vigilar de cerca sus barras a medida que se acerca el tiempo de horneado sugerido.

Calorías: 504kcal | Carbohidratos: 50g | Proteína: 7 g | Grasa: 32 g | Grasa saturada: 18 g | Grasas poliinsaturadas: 3g | Grasas monoinsaturadas: 8 g | Grasas trans: 0,3 g | Colesterol: 22 mg | Sodio: 308 mg | Potasio: 218 mg | Fibra: 3g | Azúcar: 36g | Vitamina A: 262 UI | Vitamina C: 0,3 mg | Calcio: 48 mg | Hierro: 2 mg

Esta receta fue desarrollada, probada, cocinada y fotografiada por Spaceships Kitchen. Desde nuestra mesa hasta la tuya, ¡esperamos que pienses que es algo fuera de este mundo!

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