Estás a punto de aprender a preparar la receta – Berros Salteados Con Ajo
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Esta receta de berros es el acompañamiento perfecto para cualquier plato de carne. Junto con el gai-lan salteado (brócoli chino), este plato es el plato vegetariano favorito de nuestra familia cuando comemos dim sum en los restaurantes chinos. Me encanta este increíble verde no solo por su increíble beneficio para la salud sino también por su sabor a pimienta. Este plato es tan simple y fácil de hacer. La parte dura y tediosa es preparar y lavar los berros. Es un paso importante y necesario para eliminar la suciedad de las hojas. ¡Sirve este sabroso plato con tu carne favorita y disfruta!
Berros Salteados Con Ajo
Autor: Liza A.
Porciones: 3-4 (guarnición) porciones
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 6 dientes de ajo, picados o rallados
- 2 manojos de berros, cortados y enjuagados bien
- ½ cucharadita de sal kosher, o al gusto
Instrucciones
- Caliente el aceite en una sartén o wok a fuego medio. Agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante.
- Agrega los berros y la sal; cocine, revolviendo constantemente, durante unos 40 segundos.
- Agregue 2 cucharadas de agua y revuelva. Tape y cocine por 25 segundos, o hasta que las hojas se marchiten.
3.2.2925
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