Tenía muchas ganas de algo rápido y fácil cuando pensé en esta receta Blondie de mantequilla de maní de tres ingredientes. Luego me pregunté cuántas otras recetas podría hacer con solo tres ingredientes.
Me gusta desafiarme a mí mismo con objetivos totalmente aleatorios y extraños. Por ejemplo, he tenido el objetivo de toda la vida de vaciar el lavavajillas o doblar la ropa en cinco minutos o menos. Y como correr 100 millas al mes es tan 2014, mi objetivo este año es correr 130 millas al mes. ?
Ahora puede esperar una nueva categoría o serie, ‘3 Ingredientes’, en callmepmc.com. Solo sé, probablemente no lo publicaré regularmente. Porque estar así de programado no es uno de mis objetivos.
Primero en la categoría de los Tres Ingredientes…
Receta Blondie de mantequilla de maní de tres ingredientes
Ha habido un largo debate sobre la diferencia entre blondies y brownies. Hace años, cuando tomé una clase de repostería, la maestra nos dijo que los brownies tenían cacao o chocolate. Blondies son exclusivos de chocolate, excepto chispas de chocolate, pero sin chocolate en la masa.
Y las rubias cargadas de mantequilla de maní son geniales.
Y fácil.
Y desaparecerá ante tus ojos.
.
Prefiero una textura suave en blondies. Cociné mi receta Blondie de mantequilla de maní de tres ingredientes en un molde desmontable de 9 pulgadas durante 25 minutos a 350º F. Si te gusta una textura más crujiente, hornea durante 30 minutos.
Esta masa es muy espesa, usé una batidora para combinar mis ingredientes. Sería posible combinar a mano, pero la verdad es que soy un cobarde. Me encanta mi batidora.
Receta Blondie de mantequilla de maní de tres ingredientes
Una receta de blondie fácil y rápida con solo tres ingredientes. ¡Bono, está listo en 30 minutos!
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Porciones: 10 porciones
Ingredientes
- 2 tazas de mantequilla de maní
- 2 tazas de azúcar granulada
- 2 huevos grandes.
- * llovizna opcional 1/4 taza de mantequilla de maní
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350 grados F.
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En el tazón de una batidora, agregue todos los ingredientes.
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Batir hasta que quede suave.
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Vierta en una fuente redonda o cuadrada de 9 pulgadas que haya sido rociada con aceite antiadherente.
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Hornee a 350 grados F por 25 minutos para una rubia más suave, 30 minutos para una textura más crujiente. Dejar enfriar sobre una rejilla.
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Para una llovizna opcional, caliente 1/4 taza de mantequilla de maní en el microondas de 20 a 30 segundos hasta que se caliente. Revuelva hasta que quede suave. Usando un tenedor, rocíe sobre blondie. Servir tibio o a temperatura ambiente.
Nutrición
Puede obtener esta receta y más en Weekend Potluck y Mealtime Monday
