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Receta – Brownies con chispas de chocolate y queso crema

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Brownies con chispas de chocolate y queso crema

50 minutos minutos

Actualizado: 31 de enero de 2022

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He estado esperando esta receta de brownie por un tiempo. Desde el año pasado en realidad! Ja. Me encanta ese chiste de enero.

Pero realmente, desde noviembre, varios meses ahora. Estoy revisando mi carpeta de recetas no publicadas y hay algunas que de alguna manera me he olvidado, pero ahora las recuerdo y finalmente las comparto con ustedes. Una receta son estas donas de crema agria a la antigua, ¡clásicas y muy buenas!

Lo siento y de nada.

Soy muy exigente con mis postres de queso crema porque si el queso crema es demasiado fuerte, lo encuentro abrumador y todo se vuelve demasiado sabroso para que realmente lo acepte como un postre.

Pero estos brownies. El uso perfecto del queso crema en un postre.

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El queso crema en realidad hace una doble aparición en estos brownies: en el brownie (duh) y en el glaseado (awwwwwesome).

¿Pero mi parte favorita de todos los tiempos de estos brownies? Las chispas de chocolate. Las chispas de chocolate con leche dan en el clavo cuando aparecen en medio de una masa perfectamente espesa, masticable, dulce y Bocado de brownie de queso crema.

Gahhhhhhhh. Ahora tengo muchas ganas de una cara llena de brownies.

Lo que dice la gente acerca de estos brownies con chispas de chocolate y queso crema

Brownies con chispas de chocolate y queso crema

Brownies de chispas de chocolate con queso crema: ¡brownies de queso crema perfectamente dulces, masticables y RICOS con chispas de chocolate con leche y glaseado de queso crema con chocolate!

Porciones: 12 porciones

Instrucciones

  • Primero, prepara la masa de queso crema. En un tazón mediano, mezcle las chispas de chocolate derretidas, el huevo, el queso crema, el azúcar, la harina y la vainilla hasta que quede suave. Dejar de lado.

  • En un tazón grande, prepare la masa de brownie mezclando la mantequilla derretida y el cacao en polvo hasta que quede suave. Agregue los huevos, el azúcar, la vainilla y la sal. Mezclar bien. Agregue la masa de queso crema a la masa de brownie y mezcle hasta que se incorpore. Agregue suavemente las chispas de chocolate.

  • Vierta la masa en un molde engrasado y forrado con papel de aluminio de 8 × 8 o 9 × 9 pulgadas. (La bandeja de 9×9 pulgadas producirá brownies más delgados) Hornee a 350 durante 30-35 minutos hasta que un palillo insertado en el medio salga casi limpio. Deje que se enfríe por completo.

  • Cuando los brownies se enfríen, prepare el glaseado. Mezcle el chocolate derretido y el queso crema hasta que quede suave. Agregue la vainilla y mezcle nuevamente hasta que quede suave. Mezcle gradualmente el azúcar en polvo. Agregue leche al glaseado fino hasta obtener una consistencia untable. Untar sobre brownies enfriados. Deje que se asiente el glaseado (al menos 30 minutos) antes de cortarlo en cuadrados. Almacenar en recipiente hermético.

notas

Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por cinco días. Sirva frío o deje que alcance la temperatura ambiente.

Nutrición

Calorías: 341 kcal, Carbohidratos: 49 g, Proteínas: 4 g, Grasas: 15 g, Grasas saturadas: 8 g, Grasas trans: 1 g, Colesterol: 69 mg, Sodio: 129 mg, Potasio: 171 mg, Fibra: 2 g, Azúcar: 44 g, Vitamina A: 402 UI, Calcio: 54 mg, Hierro: 1 mg

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