Estás a punto de aprender a preparar la receta – Buñuelos De Calabacín Crispy Air Fryer
¿Estás buscando un refrigerio delicioso y saludable que sea perfecto para una fiesta o simplemente para comer durante toda la semana? No busque más: ¡estos buñuelos de calabacín Air Fryer seguramente serán un éxito!
Repletos de verduras ralladas, queso parmesano y harina de trigo integral, estos pequeños buñuelos crujientes se pueden preparar en la freidora o en el horno. Sumérjalos en su salsa favorita para obtener el mejor refrigerio para el día del juego o el aperitivo de la fiesta. ¡Empecemos!
Cómo hacer buñuelos de calabacín Air Fryer
Comience rallando su calabacín y colocándolo en un colador o gasa. Espolvorea ligeramente con sal y deja reposar de 10 minutos a una hora. Esto ayudará a extraer parte de la humedad del calabacín para que los buñuelos no se empapen. Una vez hecho esto, exprima la mayor cantidad de líquido posible del calabacín y transfiéralo a un tazón grande.
Agregue las zanahorias ralladas, la cebolla rallada, el ajo picado, el queso parmesano, el huevo, la harina de trigo integral, el perejil fresco picado y la pimienta negra al tazón con el calabacín. Revuelve la mezcla hasta que todo esté bien combinado. Saque montones de la mezcla con una cuchara o una bola de helado y aplaste cada bola en forma de buñuelo redondo.
¡Ahora es el momento de cocinar los buñuelos! Si está usando una freidora, cocínelos a 375 grados durante 10 minutos, luego cocine por otros cinco minutos hasta que estén dorados por ambos lados.
Si está horneando los buñuelos en el horno, ajuste la temperatura a 400 grados y hornee durante 25 minutos hasta que estén dorados.
trucos saludables
Los buñuelos de calabacín son la manera perfecta de hacer un refrigerio delicioso y, gracias a su receta de freidora, son más crujientes y, al mismo tiempo, muy saludables. Esta receta hace cuatro porciones con solo 103 calorías por porción. En un plan de adelgazamiento nutrisystem? Regístrelos en su Diario de la aplicación NuMi como la mitad de un PowerFuel y un Vegetal.
¡Sirva estos buñuelos crujientes de calabacín tibios o cúbralos con crema agria, yogur o salsa tzatziki! También son buenos con hummus y salsa.
Sírvelos como guarnición con pollo, pescado o bistec a la parrilla. ¡También puedes disfrutarlos con una ensalada para una comida a base de plantas!
Diviértete y personaliza estos buñuelos a tu gusto. Use sus especias y hierbas favoritas para agregar un sabor que realmente le encante. ¿Como un poco de calor? Agregue pimienta de cayena o comino para darle un poco de especia. Otras especias y hierbas sabrosas incluyen la cúrcuma, el pimentón ahumado, la cebolla en polvo, el orégano o el romero. Sin embargo, si los sirves, ¡no te decepcionará!
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Porciones:: 4
Calorías por porción: 103
En Nutrisystem, cuente como: ½ PowerFuel y 1 Vegetal
X
| Porciones: por Receta 4 | |
| Cantidad por porcion | |
| calorías | 103 |
| Grasa total | 3,5 g |
| Grasa saturada | gramo |
| Sodio | miligramos |
| Carbohidratos totales | 11,8g |
| Fibra dietética | 2,4 g |
| Proteína | 6,3g |
Ingredientes:
- 2 calabacines, rallados
- 1 zanahoria, rallada
- 1/2 cebolla, rallada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/3 taza de queso parmesano
- 1 huevo
- 3 cucharadas harina de trigo integral
- 2 cucharadas. perejil fresco, picado
- 1/4 cucharadita pimienta negra
Direcciones:
- Coloque el calabacín rallado en un colador o gasa y espolvoree ligeramente con sal. Deje reposar el calabacín durante 10 minutos a una hora y luego exprima la mayor cantidad de líquido posible.
- Transfiera el calabacín a un tazón grande. Agregue las zanahorias, la cebolla, el ajo, el queso, el huevo, la harina, el perejil y la pimienta negra. Revuelva la mezcla hasta que esté bien combinada.
- Saque montones de mezcla y aplánelos en forma de buñuelos redondos.
- Cocine los buñuelos en la freidora a 375°F durante 10 minutos. Voltee y cocine por otros 5 minutos. Si usa el horno, hornee a 400 ° F durante 25 minutos.
- Coma tal cual o cubra con crema agria, yogur, salsa tzatziki u otra salsa.
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