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Receta – burritos de pollo

Estás a punto de aprender a preparar la receta – burritos de pollo

burritos de pollo ¡son una cena rápida y fácil que a todos les encanta! El pollo desmenuzado se mezcla con una sabrosa mezcla de chiles, condimentos y tomates asados ​​al fuego. Envuelva todo en una tortilla de harina suave y hornee o fría.

¡Sirve con guacamole o salsa casera, crema agria o agrega tus ingredientes favoritos inspirados en tacos!

¿Qué hay en los burritos de pollo?

Casi cualquier cosa puede ir en el relleno de tu burrito de pollo: ¡sé creativo! ¡Pollo rostizado comprado en la tienda o sobrante, salsa prefabricada y queso rallado lo hacen fácil! Los tomates asados ​​al fuego agregan mucho sabor, puede sustituir los tomates cortados en cubitos con chiles verdes si lo prefiere.

He mantenido esta receta simple con pollo y queso, pero frijoles refritos, arroz Tex Mex, tomates cortados en cubitos… ¡todo vale!

Cómo hacer burritos de pollo

¡Hacer burritos de pollo es tan fácil como 1, 2, 3!

  1. Pollo cocido en tiras (o pollo al horno sobrante).
  2. Cocine los ingredientes del relleno del burrito en una sartén a fuego medio, agregue el pollo y revuelva bien (según la receta a continuación).
  3. Coloque cantidades iguales de mezcla de pollo en cada burrito y espolvoree con queso.

Ahora que el relleno del burrito está completo, es hora de llenar y envolver. ¡Dobla el burrito para evitar que se caiga el interior! Coloque en la cacerola con la juntura hacia abajo, vierta la salsa por encima y hornee.

¿Cuánto tiempo durarán?

Estos burritos durarán 4 días bien tapados en el refrigerador. Para refrescarlos, colóquelos en un plato diferente, agregue un poco más de salsa y queso y vuelva a calentar en el microondas.

Cómo congelar burritos

Los burritos de pollo se pueden congelar fácilmente, asegúrese de que estén completamente fríos primero.

  • Congelar, enfríe los burritos en el refrigerador durante la noche y luego envuélvalos individualmente en una envoltura de plástico (antes de cubrirlos con salsa) o papel de aluminio. Colóquelos en una bolsa con cremallera con la fecha en ella.
  • Al deshielocolóquelo en el refrigerador durante la noche o use la configuración de descongelación en el microondas y luego vuelva a calentar.

Más favoritos envueltos en tortilla

  • Instant Pot Chicken Tacos: cena fácil entre semana
  • Enchiladas cremosas de pollo: ¡horneadas a la perfección!
  • Receta de Chile Verde – llena de sabor
  • Burritos de carne favoritos: ¡comida apta para el congelador!
  • Fajitas de pollo fáciles: ¡frescas, fáciles y deliciosas!

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Burrito de pollo

¡Cena rápida y fácil que todos pedirán una y otra vez! GuardarGuardado! Pin Revisar Imprimir Tiempo de preparación 25 minutos minutosTiempo de cocción 30 minutos minutosTiempo total 55 minutos minutos Porciones 6 burritos Autor

Ingredientes 1x2x3x

  • ▢ 6 tortillas de harina 12″
  • ▢ 1 bote de salsa de 16 onzas
  • ▢ 2 tazas de queso monterey jack rallado, cantidad dividida

relleno de burritos

  • ▢ 1 pollo asado pequeño
  • ▢ 2 latas de chiles verdes cortados en cubitos, 4 onzas
  • ▢ 1 lata de tomates asados ​​al fuego cortados en cubitos, 24 onzas, o tomates enlatados con chiles verdes
  • ▢ 1 chile chipotle adobado sin semillas y picado
  • ▢ 1 cucharada de chile en polvo
  • ▢ 2 cucharaditas de comino molido
  • ▢ 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
  • ▢ ½ cucharadita de sal kosher
  • ▢ 1 cucharadita de orégano

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 400°F y rocíe una cacerola de 9×13″ con spray antiadherente, reserve.
  • Retire la piel del pollo y retire la carne en trozos pequeños. Coloque en un tazón.
  • Coloque una sartén de 12″ a fuego medio, agregue los ingredientes para el relleno del burrito. Revuelva para combinar.
  • Cocine la mezcla de relleno de burrito hasta que esté tibia, aproximadamente 5 minutos.
  • Agregue el pollo y revuelva para combinar. Si hay mucha humedad en la sartén, siga cocinando a fuego medio hasta que el agua se seque.
  • Agregue una cantidad igual de pollo al centro de cada burrito y cúbralos por igual con 1 ½ tazas de queso rallado (reserve ½ taza).
  • Enróllelos al estilo burrito y colóquelos con la juntura hacia abajo en la cacerola preparada. Vierta la salsa sobre los burritos y cubra con el queso rallado restante.
  • Agregue el plato al horno y hornee durante unos 15 minutos o hasta que el queso se derrita y los burritos estén calientes por completo.

notas

Nos gusta hornear estos burritos, pero también puede cocinarlos en una sartén ligeramente engrasada hasta que estén dorados y crujientes por todos lados y sirva con salsa (en lugar de hornear con salsa). #wprm-recipe-user-rating-2 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #802f51; }#wprm-recipe-user-rating-2 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-2-33); }#wprm-recipe-user-rating-2 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-2-50); }#wprm-recipe-user-rating-2 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-2-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-2-33 detener { detener-color: #802f51; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-2-50 detener { detener-color: #802f51; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-2-66 detener { detener-color: #802f51; }

Información nutricional

Calorías: 577 | Carbohidratos: 27g | Proteína: 57g | Grasa: 27g | Grasa saturada: 11g | Colesterol: 187mg | Sodio: 1625mg | Potasio: 591mg | Fibra: 5g | Azúcar: 7g | Vitamina A: 1296UI | Vitamina C: 13mg | Calcio: 373mg | Hierro: 3mg

La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados.

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