Estás a punto de aprender a preparar la receta – Camarones Cajún Con Salsa De Mantequilla De Ajo
Nuestra receta de camarones cajún es la favorita de la familia gracias a su simplicidad y su delicioso sabor. Los camarones se cocinan rápidamente en una sartén caliente y luego los mezclamos con una deliciosa mantequilla cajún con ajo. Esta receta está diseñada para ser rápida y sin complicaciones, lo que la hace perfecta para las noches ocupadas.
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Cómo hacer camarones cajún
Desde que compartimos nuestro condimento cajún casero, hemos estado experimentando con él de varias maneras. Una de nuestras creaciones favoritas es esta receta de camarones cajún, que se ha convertido en la opción preferida de nuestra familia gracias a su sencillez y delicioso sabor.
gracias a un fantástica mantequilla con especias cajúneste receta fácil de camarones acepta menos de 10 minutos preparar. Combina maravillosamente con arroz, se puede usar para rellenar tacos o incluso transformar en una deliciosa pasta de camarones cajún (a continuación se encuentran consejos para convertir esto en pasta). ¡También usamos esta mantequilla cajún para hacer nuestro maíz asado en papel de aluminio!
¿Recuerdas cuando compartimos nuestro condimento cajún casero? ¡Nos encanta! Es fácil ajustar las cantidades según tus necesidades y probablemente ya tengas todos los ingredientes necesarios en tu gabinete de especias.
El condimento cajún proviene de Luisiana y es un mezcla vibrante y audaz de especias Popular en la cocina criolla y cajún.
Combina influencias de los estilos de cocina de los nativos americanos, de África occidental, del Caribe y francesa, lo que da como resultado un condimento único y sabroso. Nuestra mezcla contiene las siguientes especias:
- Pimentón picante o pimienta de cayena
- Pimentón dulce (no picante)
- chile en polvo
- tomillo seco
- Azúcar
- Sal marina
Para esta receta de camarones, utilizamos nuestra confiable mezcla de especias y combinarlo con mantequilla, ajo fresco, y cilantro (aunque el perejil también funciona bien). Los camarones se cocinan rápidamente en una sartén caliente y, justo antes de que estén listos, agregamos un poco de nuestra mantequilla cajún.
El proceso de cocción es rápido, lo que lo hace perfecto para noches ocupadas. Además, puedes preparar la mantequilla con especias cajún con anticipación y guardarla en el refrigerador hasta por 5 días, o congelarla, lo que hace que esta receta sea aún más conveniente.
Cómo servir los camarones
A la hora de servir los camarones, tienes varias opciones deliciosas. Combinan maravillosamente con arroz, los disfruto especialmente con este arroz casero con cilantro y lima. Además, quedan deliciosos con fideos o pasta. La salsa de esta receta es fácil de transformar en salsa para pasta.
Para pasta de camarones cajún, después de cocinar los camarones, retírelos de la sartén y agregue la pasta cocida al resto de la salsa de mantequilla. Agregue un poco de agua de pasta con almidón, luego cocine la pasta a fuego lento mientras revuelve hasta que la salsa de mantequilla cubra uniformemente la pasta. Luego, regresa los camarones a la sartén, revuélvelos bien y ¡listo para servir!
Camarones Cajún Con Salsa De Mantequilla De Ajo
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PREPARACIÓN 5 minutos
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COCINAR 5 minutos
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TOTAL 10 minutos
Nuestra receta de camarones cajún es la favorita de la familia gracias a su simplicidad y su delicioso sabor. Los camarones se cocinan rápidamente en una sartén caliente y luego los mezclamos con una deliciosa mantequilla cajún casera.
Para 4 personas
Míranos hacer la receta
Necesitará
1 libra de camarones medianos a grandes, pelados y desvenados
1/2 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
1 diente de ajo, finamente picado o rallado
1 cucharada de hojas de cilantro o perejil, picadas
1 ½ cucharaditas de condimento cajún casero; ver notas
Direcciones
1Utiliza una toalla de papel para secar los camarones.
2Crea una mantequilla sabrosa combinando la mantequilla, el ajo, el cilantro (o perejil) y el condimento cajún. Mezcle bien y deje reposar.
3Calienta el aceite de oliva en una sartén amplia a fuego medio. Agrega con cuidado los camarones a la sartén, disponiéndolos en una sola capa. Está bien si se apilan algunos camarones uno encima del otro. Cocine durante aproximadamente 1 minuto hasta que los camarones comiencen a ponerse rosados.
4Reduce el fuego a medio-bajo y agrega la mantequilla cajún a la sartén. Revuelve bien para cubrir los camarones de manera uniforme. Continúe cocinando y revolviendo hasta que los camarones estén firmes y opacos por completo, lo que debería tomar aproximadamente de 1 a 2 minutos.
Los consejos de Adam y Joanne
- Condimento de Cajun: Para obtener mejores resultados, recomendamos utilizar nuestra mezcla cajún casera. Sin embargo, si prefiere utilizar una marca comprada en una tienda, no dude en hacerlo. Solo tenga en cuenta que las diferentes marcas pueden variar en su contenido de sal, por lo que es posible que deba ajustar el condimento según sus preferencias de sabor.
- Información nutricional: La información nutricional que se proporciona a continuación son estimaciones. Hemos utilizado la base de datos del USDA para calcular valores aproximados.
