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Receta – Caramelo de leche liberiano

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Caramelo de leche liberiano

¡El dulce de leche liberiano es delicioso! Es muy fácil de hacer y puedes controlar qué tan duro u oscuro quieres que sea tu dulce. Nos recordó a la dolce de Leche de Argentina, una de nuestras cosas favoritas. Puedes ser tan creativo como quieras con guarniciones o sabores, sin embargo, nos encantó con solo un trozo de maní tostado encima y solo. Aquí hay algunas sugerencias si desea embellecer sus dulces aún más. Puede decorar con maní, almendras, pistachos o incluso chocolate, pasas, semillas de sésamo o nueces de macadamia. Si desea agregar sabores, considere vainilla, nuez moscada, ron, bourbon (si no sirve a menores, por supuesto) o incluso leche de coco. Lo hagas como lo hagas, ¡seguro que te encanta!

Caramelo de leche liberiano

tiempo de preparación 5 minutos
Hora de cocinar 15 minutos
Tiempo Total 20 minutos

Ingredientes

  • 1 14 onz lata de leche condensada azucarada
  • 1 taza aceite vegetal
  • guarnición y sabor si se usa

Instrucciones

  • Usando un par de cucharadas de aceite vegetal, engrase dos platos

  • En una cacerola, caliente 1/4 taza de aceite a fuego medio

  • Agregue la leche condensada Plus y los saborizantes opcionales que esté usando, si corresponde, y revuelva constantemente.

  • Cocine hasta que el caramelo se espese y adquiera un color marrón dorado.

  • Puede ajustar esto para hacer un caramelo duro con un color más oscuro, solo cocínelo por más tiempo, solo recuerde revolver constantemente para que no se pegue ni se queme.

  • Retire la mezcla para calentar y coloque en una de las placas engrasadas.

  • Deje que se enfríe unos 5 minutos o hasta que pueda manejarlo sin quemarse.

  • Usa el aceite restante para engrasarte las manos mientras haces bolitas de caramelo.

  • Si los va a adornar, use sus dedos para crear un cráter en cada pieza en el medio de la bola.

  • Si usa un lugar de guarnición en el cráter.

  • ¡Disfrutar!

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