Estás a punto de aprender a preparar la receta – Carne molida instantánea con queso y arroz [Video]
La carne molida y arroz con queso instantáneo está hecho con carne, verduras y arroz, mucho queso y está listo en minutos. La comida fácil también funcionará para el almuerzo o el día del juego.
Si disfruta de esta receta, pruebe nuestro Instant Pot Rice and Beans con frijoles negros, arroz integral y cebolla morada o nuestra Instant Pot Philly Cheesesteak Pasta con queso crema y pasta de conchas.
Esto es perfecto para quienes consumen marihuana instantánea por primera vez porque es muy fácil. Además, es perfecto si buscas una comida fácil de preparar con medio kilo de carne molida magra.
Para obtener más recetas instantáneas de carne molida, pruebe nuestra pasta instantánea para tacos con pasta de conchas y caldo de carne.
Además, consulte este guiso instantáneo de repollo con carne de res y tomates asados al fuego. Nuestro Cremoso de Carne y Conchas también queda excelente con salsa marinara y crema agria.
Ingredientes necesarios:
Estos son los ingredientes simples que necesitas para esta receta fácil. Desplácese hacia abajo hasta nuestra tarjeta de recetas imprimible en la parte inferior de la página para obtener la lista completa de ingredientes y medidas.
- Aceite o mantequilla: Usamos aceite de oliva.
- Carne de res molida: Utilice 75/25 para obtener mejores resultados.
- Caldo de pollo: El caldo de carne también es bueno.
- Salsa de tomate
- Pasta de tomate
- Leche: Puedes utilizar leche entera o desnatada.
- Crema espesa: O crema agria.
- Sal
- Pimienta
- Polvo de ajo
- Cebolla en polvo
- pimentón ahumado
- Maíz: Puedes utilizar congelados o enlatados.
- Guisantes congelados: Descongelado.
- Pimiento rojo: Cortar en cubos.
- Arroz blanco: Arroz de grano largo crudo.
- Queso rallado: Queso cheddar o mezcla de cheddar jack.
¿Cómo hacer una receta instantánea de carne molida con queso y arroz?
- Saltear: Primero, use el modo saltear para cocinar el aceite y la carne hasta que se dore. Luego, apaga la olla.
- Mezcla: Mientras tanto, mezcle la salsa y pasta de tomate, el caldo, la leche, la crema y los condimentos en un tazón mediano.
- Agregue verduras: Luego, vierte la mezcla de caldo en la olla con las verduras y revuelve.
- Agrega arroz: Luego, agregue el arroz y no revuelva.
- Cocinar: Luego, ciérrelo y póngalo a alta presión o cocine a presión durante ocho minutos. Asegúrese de que la válvula esté en una posición sellada.
- Liberación rápida: Por último, suelte rápidamente y retire la tapa. Agrega el queso, cierra la tapa por unos minutos para que se derrita.
- Atender: Por último, sal y pimienta al gusto antes de servir.
Variaciones de recetas:
- Pavo: Siéntete libre de sustituir la carne por pavo molido.
- Frijoles: Agregue frijoles negros para obtener un plato más sustancioso.
- Arroz: También puedes cambiar el arroz blanco por arroz integral. O prueba el arroz jazmín.
- Queso: Puedes probar otros quesos como el colby, el mozzarella o el suizo.
- Pimientos: En lugar de pimientos rojos, puedes utilizar pimientos verdes, naranjas o amarillos.
- Caliente: Condimente con unas hojuelas de pimiento rojo.
- Noche de tacos: Agregue un paquete de condimento para tacos para obtener carne molida para tacos instantáneos con queso.
Cómo servir:
Perfecta para las noches ocupadas entre semana, a toda la familia le encantará esta receta de arroz sola o con un plato de chips de tortilla para mojar. O pruebe una de estas ideas:
- Esta comida reconfortante combina muy bien con nuestro pan de soda irlandés o pan italiano con un poco de mantequilla.
- Mézclalo en una lata de crema de champiñones antes de servir para obtener una comida cremosa.
- Espolvorea con condimento italiano para obtener un sabor único.
- De manera similar, puede agregar chile en polvo para darle un sabor intenso.
- Vierta un poco de salsa de soja encima para darle un sabor oriental.
- Este plato de arroz va muy bien con una ensalada como esta sencilla ensalada BLT.
- Siéntete libre de complementar esto con queso romano o parmesano.
Preguntas frecuentes
¿Por qué mi olla dice quemar?
Si ve el aviso de quemadura en su olla, significa que la olla interior se está sobrecalentando.
Esto puede deberse a que algo se quema en el fondo de la olla o puede ser que no agregaste suficiente líquido.
Hay que añadir al menos una taza de líquido al fondo de la olla.
También podría ser que no hayas girado la válvula a la posición de sellado antes de cocinar.
Si deja la manija de liberación de vapor en la posición de ventilación cuando cocina, dejará que se evapore demasiado líquido y la olla se calentará demasiado.
La próxima vez, asegúrate de cerrar la ventilación.
¿Puedo poner carne molida en una olla arrocera?
Sí, la carne se cocina en una olla arrocera, pero hay que experimentar con el tamaño de los trozos de carne para ver cuánto tiempo se cocina.
Simplemente agrega la carne con un poco de aceite de oliva y cierra la tapa, ponla a fuego alto y déjala cocinar durante cinco minutos.
¿Por qué agregar bicarbonato de sodio a la carne molida?
Cuando use carne molida para recetas como esta carne molida instantánea con queso, puede agregar bicarbonato de sodio para mantener la humedad dentro de la carne para que se dore y caramelice mejor la carne.
Por cada libra de carne, agregue ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio y déjela reposar durante 15 minutos antes de cocinarla.
El bicarbonato de sodio le da un pH alto para evitar que las proteínas de la carne se unan.
Es la unión la que libera la humedad de la carne, razón por la cual se obtiene una cantidad tan grande de líquido al dorar. El bicarbonato de sodio evita que esto suceda.
Cómo almacenar las sobras:
- Almacenar: Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta cinco días.
- Congelar: Para un almacenamiento más prolongado, colóquelo en el congelador hasta por tres meses.
- Deshielo: Asegúrese de sacarlo del congelador la noche anterior a servirlo para descongelarlo en el refrigerador.
- Recalentar: Recalentar en una olla al fuego o en el microondas.
Más recetas de olla a presión:
Consejos de cocina:
- El tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño de tu olla.
- Asegúrese siempre de agregar una taza de agua u otro líquido a su olla cuando cocine.
- Puedes utilizar otras verduras si no tienes maíz ni guisantes.
- Cocine con anticipación y guárdelo en el congelador en recipientes del tamaño de una porción para comidas rápidas entre semana.
Carne molida instantánea con queso y arroz
Ingredientes
1x2x3x Métrico habitual de EE. UU.
- ▢ 1 cucharada de aceite de oliva
- ▢ 1 1/2 libras de carne molida magra
- ▢ 1 lata de 14 onzas de caldo de pollo bajo en sodio
- ▢ 1 lata de 8 onzas de salsa de tomate
- ▢ 2 cucharadas de pasta de tomate
- ▢ 1 3/4 tazas de leche descremada o regular
- ▢ 1/2 taza de crema espesa o mitad y mitad
- ▢ 1 cucharadita de sal o al gusto
- ▢ 1/4 cucharadita de pimienta negra molida o al gusto
- ▢ 2 cucharaditas de ajo en polvo
- ▢ 1 cucharadita de cebolla en polvo
- ▢ 1 cucharadita de pimentón ahumado
- ▢ 1 taza de maíz enlatado o congelado y descongelado – sin exceso de líquido
- ▢ 1 taza de guisantes congelados
- ▢ 1 pimiento rojo sin semillas y cortado en cubos
- ▢ 2 tazas de arroz de grano largo crudo
- ▢ 2 tazas de queso cheddar Colby con queso o queso Pepper Jack
Instrucciones
- ▢ Gire la olla instantánea a “saltear” a temperatura alta y cuando esté caliente, agregue el aceite. Agrega la carne molida y cocínala hasta que ya no esté rosada, partiéndola en migajas con una cuchara de madera. Apague Instant Pot.
- ▢ En un tazón mediano, combine el caldo de pollo, la salsa de tomate, la pasta de tomate, la leche, la crema espesa, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, el pimentón y la cebolla en polvo.
- ▢ Vierta la mezcla en Instant Pot sobre la carne y agregue el maíz, los guisantes y el pimiento morrón. Revuelva muy bien para mezclar, raspando los trozos de carne que se hayan pegado al fondo.
- ▢ Agregar. el arroz. y NO revuelva. Usa una cuchara para presionarlo ligeramente hasta que se sumerja en el líquido.
- ▢ Coloque la tapa, ciérrela y configúrela en “Cocción a presión” durante 8 minutos a alta presión. La válvula debe estar en una posición de sellado.
- ▢ Una vez que haya terminado de cocinar a presión, libere rápidamente la presión y luego retire la tapa.
- ▢ Agregue el queso rallado y revuelva suavemente. Cubra con la tapa durante unos minutos para derretir el queso.
- ▢ Pruebe sal y pimienta y sirva.
