¡Cómo hacer una receta rápida y fácil de condimentos caseros ennegrecidos de bricolaje para agregar a todas sus carnes favoritas y más! Es excelente en bistec, pero también delicioso en pollo, cerdo, mariscos y vegetales.
Receta casera de condimento ennegrecido
Soy un firme creyente en los diferentes condimentos y salsas. Puede cambiar una receta por completo cambiando estos condimentos y salsa.
Además, hacer condimentos caseros es más económico que comprarlos ya hechos. Y es una excelente manera de controlar la sal. Los condimentos prefabricados tienden a ser pesados en sal.
Condimento ennegrecido si es picante. Es bueno para camarones, mariscos, filetes y hamburguesas. ¡Incluso es bueno con papas fritas!
Cómo ennegrecer carnes
Obtener un intenso “marrón” en la carne mejora en gran medida el sabor. Sin embargo, hay una delgada línea entre el ennegrecimiento y la quema. No lo cruces, no hay vuelta de la quema.
Puede oscurecer casi cualquier cosa, desde carnes hasta verduras. Mi comida favorita para ennegrecer es el pescado, los camarones y las vieiras.
El método es el mismo para ennegrecer cualquier carne.
- Su carne deberá ser delgada, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor y cortada uniformemente.
- Caliente su sartén o parrilla a una temperatura alta.
- Derrita suficiente mantequilla para cubrir todo el trozo de carne por ambos lados.
- Frota toda la carne con la receta de condimento ennegrecido casero
- Coloque la carne en la sartén precalentada. Prepárese para chisporrotear y mucho humo.
- Cocine la carne a fuego muy caliente hasta que esté oscura por ambos lados, el tiempo depende del grosor de la carne. La carne de res y la carne de cerdo tomarán unos minutos por lado, pero los camarones, las vieiras y algunos pescados tomarán menos tiempo. El proceso debe ser caliente y rápido.
Receta casera de condimento ennegrecido
¡Cómo hacer una receta rápida y fácil de condimentos caseros ennegrecidos de bricolaje para agregar a todas sus carnes favoritas y más! Es excelente en bistec, pero también delicioso en pollo, cerdo, mariscos y vegetales.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo total 5 minutos
Calorías: 99kcal
Ingredientes
- 1 1/2 cucharadas de pimentón
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharada de tomillo seco molido
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de pimienta de cayena
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 cucharadita de orégano seco
Notas
Receta de Paula @ CallMePMc.com Todas las imágenes y contenidos están protegidos por derechos de autor. No use mis imágenes sin un permiso previo que incluya copiar la lista de ingredientes o la receta completa y publicar en los comentarios en Pinterest para Facebook. Si desea compartir esta receta, simplemente vuelva a esta publicación para ver la receta. Gracias paula
Nutrición
Calorías: 99kcal | Carbohidratos: 21 g | Proteína: 4g | Grasas: 2g | Grasa Saturada: 1g | Sodio: 19mg | Potasio: 444 mg | Fibra: 8g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 6004IU | Vitamina C: 3mg | Calcio: 105mg | Hierro: 5 mg
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Como madre ocupada, Paula vio la necesidad de simplificar la preparación de la comida y la cocina sin sacrificar el sabor. Ella ofrece recetas simples y estrategias que ahorran tiempo para comidas deliciosas y nutritivas para su familia. Por favor, comparta CallMePMc.com con sus amigos.
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