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Receta casera de muffins de arándanos

Estoy emocionado de compartir contigo estos muffins de arándanos rápidos y fáciles. ¡Solo necesitas un tazón para que sepas que es realmente simple!

Prueba la mejor receta de muffins de arándanos. Esta receta de muffins de arándanos es deliciosa. Estos muffins de arándanos fáciles son increíbles. ¡La mejor receta de muffins de arándanos!

Muffins de arándanos

Le encantará lo simple que es hacer muffins de arándanos incluso durante la semana. Es muy fácil organizar una idea divertida para el desayuno. Le encantará esta receta de muffins de arándanos.

Es lo suficientemente elegante como para un brunch o un desayuno dominical por la mañana, pero lo suficientemente fácil como para poder juntarlo antes del trabajo en una mañana de lunes a viernes. Son maravillosos por sí mismos, pero también puedes servirlos con un poco de tocino o salchicha. ¡Todos pensarán que son la mejor receta de muffins de arándanos!

No puedo hacer esto lo suficientemente rápido. Es posible que desee hacer más porque creo que a toda la familia le encantará esta receta de muffins de arándanos. Si te gustan estas magdalenas, prueba Receta de pan de plátano húmedo. ¡Es tan bueno!

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¡La mejor receta de muffins de arándanos!

He intentado e intentado hacer una buena receta de muffins de arándanos y creo que finalmente lo descubrimos. Mis hijos llaman a esto la mejor receta de muffins de arándanos y estoy de acuerdo.

Son tan húmedos y deliciosos. Te encantarán estos panecillos fáciles de arándanos.

Son perfectos para hacer un doble lote el fin de semana y para desayunos rápidos durante la semana. ¡Estos son muffins de arándanos fáciles que todos regresarán por más!

Ciertamente puedes usar lo que tienes a mano, pero he encontrado que una buena sartén es el comienzo de una buena receta. Tengo los moldes para muffins Rachael Ray aquí.

¡Esta receta de muffins de arándanos resulta hermosa! ¡El color brillante de los arándanos frescos es magnífico y otra razón por la que esta es la mejor receta de muffins de arándanos!

¿Puedo usar arándanos congelados para magdalenas?

Sí tu puedes. De hecho, prefiero usar arándanos congelados porque no se desmoronan cuando los mezclas.

¿Cómo se agregan los arándanos a las magdalenas?

Me gusta congelar mis arándanos primero para que no se desmoronen cuando los mezcle. Puede comprar congelados si lo desea también y usar una espátula o una cuchara para doblar suavemente los arándanos en la masa para muffins.

¡Comencemos con estos panecillos fáciles de arándanos!

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Ingredientes que necesitas:

(Hace 12 magdalenas de tamaño regular)

  • 1 1/2 tazas (harina para todo uso
  • 3/4 taza de azúcar granulada, más 1 cucharada de panecillos
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/3 taza de aceite vegetal
  • 1 huevo grande
  • 1/3 – 1/2 taza de leche
  • 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 6 a 8 onzas de arándanos frescos o congelados (aproximadamente 1 taza de arándanos congelados)

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CÓMO HACER MOLLETAS DE AZUL:

  • Precaliente el horno a 400º F (hace 12 magdalenas de tamaño regular)
  • En un tazón grande, bata la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. (Estos son mis mechones de silicona favoritos)
  • Use una taza medidora (yo uso una taza medidora de vidrio) que contenga al menos 1 taza y agregue aceite vegetal, huevo y luego llene la taza hasta la línea de 1 taza con leche (aproximadamente 1/3 a 1/2 taza de leche )
  • Agrega la vainilla y bate hasta que se combine.
  • Agregue la mezcla de leche al recipiente con harina y azúcar para todo uso, luego use un tenedor para combinar. No haga sobre mezcla. (La masa para muffins estará bastante espesa).
  • Agregue arándanos (me gusta congelar mis arándanos primero para que no se desmoronen cuando los mezcle. También puede comprar congelados si lo desea) y use una espátula o una cuchara para doblar suavemente los arándanos en la masa para muffins.
  • Divide la masa entre las tazas de panecillos que se llenan aproximadamente a la mitad con tu bola de helado. Los tengo en casa y uso el más grande para ayudar a llenar los moldes para muffins más fácilmente. (¡El paquete de 3 está a la venta!)
  • Espolvorea un poco de azúcar granulada sobre cada panecillo.
  • Hornee durante 15-20 minutos o hasta que un inserto de palillo salga limpio.

¡Disfrutar!

¿Qué sartén se necesita para los muffins de arándanos?

Ciertamente puedes usar lo que tienes a mano, pero he encontrado que una buena sartén es el comienzo de una buena receta. Tengo los moldes para muffins Rachael Ray aquí. ¡Hay varias otras opciones de moldes para muffins y muchas están a la venta!

Otra idea es usar un molde para mini muffins. Los mini muffins son divertidos para comer y otra opción sabrosa para el desayuno o el brunch. Tal vez incluso un aperitivo.

Tenga en cuenta que el tamaño más pequeño tomará menos tiempo para cocinar y se deberá ajustar el tiempo total de cocción. Son más rápidos de cocinar y más fáciles de comer.

Me encantan mis mini moldes para magdalenas Wilton, pero por solo unos pocos dólares más puedes obtener un molde de silicona. Estos son geniales porque las mini magdalenas simplemente salen mucho más fácilmente.

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Cómo congelar muffins de arándanos:

¡Esta receta se congela genial! Sugiero que los hornees como se indica. Permita que se enfríen y luego colóquelos en una bolsa para congelar para congelar.

Estos se mantendrán vigentes hasta por 6 meses, pero nunca durarán tanto en mi casa. A continuación, puede extraer uno o 2 si lo desea y recalentarlos en el microondas para obtener una idea deliciosa y fácil de desayunar.

Esta es una gran receta para congelar si tienes invitados que vienen. Puedes tener magdalenas caseras para servir.

También nos gusta congelar las magdalenas y llevarlas cuando viajamos. Son perfectos para viajes por carretera, vacaciones y más.

Los ahorros se suman y son muy fáciles de hacer y congelar. Te encantará tenerlos a mano para comidas rápidas. ¡Ahorre tiempo y dinero!

Es muy fácil duplicar o incluso triplicar esta receta para hacerla específicamente para el congelador. Hacemos esto todo el tiempo y tener buena comida en el congelador ayuda a mantener bajos nuestros gastos.

Estamos menos tentados a tomar comidas y bocadillos en el camino si tenemos tan fácil y deliciosa comida en el congelador. ¡Esta es la idea perfecta para agarrar y llevar!

Cómo almacenar muffins de arándanos:

Puedes poner las magdalenas de arándanos en un recipiente hermético o en una bolsa con cierre hermético. Cualquiera de los dos funcionará bien.

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Consejo para ahorrar dinero:

Compre arándanos cuando estén en temporada. Los arándanos serán los más sabrosos y más baratos en agosto.

Cómprelos a su precio más bajo y luego congélelos para ahorrar dinero. Luego usa esos arándanos congelados para hacer esta receta fácil de muffins de arándanos.

Asegúrese de descargar e imprimir nuestro ¿Qué hay en la temporada? Calendario de frutas y verduras en temporada imprimible para que sepa qué está en oferta y cuándo.

Use una cuchara para galletas para hacer una receta de muffins de arándanos desde cero.

Recomiendo usar una cuchara para galletas para llenar los moldes para muffins. Los tengo en casa y utilizo el más grande para facilitar el llenado de los moldes para muffins. (¡El paquete de 3 está a la venta!)

Me lo agradecerás más tarde porque ahorra mucho tiempo con esta receta y muchas otras al llenar los moldes para muffins. Además, no son caros. Amazon tiene algunas cucharadas de galletas muy baratas.

Compré el paquete de tres, para poder usar los dos más pequeños para galletas o albóndigas y luego el más grande para llenar estos muffins y cupcakes. :) Tendrán mucho uso y te alegrarás de haberlos comprado.

Realmente los usamos con frecuencia para muchas recetas. ¡Te alegrarás tanto de haber pedido un juego!

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¡Te van a encantar estos Easy Blueberry Muffins!

¡Después de muchas pruebas y errores, estaba tan feliz de finalmente hacerlo bien! Esta es realmente la mejor receta de muffins de arándanos. Es absolutamente delicioso y tiene la cantidad justa de arándanos. También puede agregar crema agria para variar y obtener un sabor un poco diferente.

También es económico porque cuando encuentro una buena venta, compro a granel y los congelo. Eso hace que preparar un lote sea rápido y fácil.

Recetas fáciles como esta mantienen a mi familia feliz y mi presupuesto de supermercado en buena forma. Así es como mantengo razonable el presupuesto de nuestro supermercado.

Al comprar cuando las cosas están a la venta, ahorro dinero en comestibles y realmente ayuda a nuestro presupuesto. A todos les encanta esta deliciosa receta, por lo que está en nuestro plan de rotación de menú permanente para el desayuno.

Esta gran receta tiene mucho sabor y seguramente será un éxito para toda la familia. ¡No puedo esperar a que lo pruebes!

Normalmente siempre tengo los ingredientes a mano. No puedo esperar a que pruebes esta receta de muffins de arándanos. Háganos saber lo que piensas. Espero que les encanten tanto como a nosotros como a los panecillos de arándanos saludables y deliciosos.

Imprima esta receta fácil de panecillos de arándanos a continuación:

Receta casera de muffins de arándanos

Prueba la mejor receta de muffins de arándanos. Esta receta de muffins de arándanos es deliciosa. Estos muffins de arándanos fáciles son increíbles.

Curso: desayuno, guarnición

Cocina: Americana

Palabra clave: Receta de muffin de arándanos

Porciones: 12

Calorías: 178 kcal

Autor: Carrie

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas (harina para todo uso
  • 3/4 taza de azúcar granulada más 1 cucharada de panecillos
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/3 taza de aceite vegetal
  • 1 huevo grande
  • 1/3 – 1/2 taza de leche
  • 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 6 a 8 onzas de arándanos frescos o congelados aproximadamente 1 taza de arándanos congelados

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 400º F

  2. En un tazón grande bata la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal,

  3. Use una taza medidora que contenga al menos 1 taza y agregue aceite vegetal, huevo y luego llene la taza hasta la línea de 1 taza con leche (aproximadamente 1/3 a 1/2 taza de leche).

  4. Agrega la vainilla y bate hasta que se combine.

  5. Agregue la mezcla de leche al tazón con harina y azúcar, luego use un tenedor para combinar. No haga sobre mezcla. (La masa para muffins estará bastante espesa).

  6. Agregue los arándanos y use una espátula o cuchara para doblar suavemente los arándanos en la masa para muffins.

  7. Divida la masa entre las tazas de panecillos que se llenan aproximadamente a la mitad.

  8. Espolvorea un poco de azúcar sobre cada panecillo.

  9. Hornear durante 15-20 minutos

Si te gusta esta receta, prueba esta increíble receta de cazuela de tostadas francesas durante la noche.

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Si te gusta esto, prueba Receta de pan de plátano húmedo. ¡Es tan bueno!

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