Receta casera de Poppycock
Mi vecino me pidió un Majaderías receta el año pasado y dije que nunca lo había hecho antes. Ella casi se cayó! Nunca hizo poppycock ?? !!! Habíamos hecho palomitas de maíz con caramelo antes pero no poppycock.
No, por alguna razón no lo hice. Mi primera patada al gato no tuvo mucho éxito la Navidad pasada, así que puse a Ken en el trabajo ahora para hacerlo lo mejor posible. Le gusta probar recetas nuevas y diferentes; Estaba ayudando con mis dos centavos; Al final, ¡los resultados fueron fantásticos!
Nos encanta preparar golosinas como Almond Roca, Microwave Peanut Brittle y varios ladridos para las vacaciones.
Artículos útiles para esta receta
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Bandeja para hornear
Máquina de palomitas de maíz
Set de cuchara de madera
Cómo hacer poppycock
Obviamente tienes que comenzar con las palomitas de maíz. Las mejores palomitas de maíz para esto se hacen a la antigua usanza con una palomita de maíz; las palomitas de microondas no son lo que vas a querer usar. Usando 2 bandejas grandes para hornear, divida las palomitas de maíz y las nueces entre ellas. Utilizamos una mezcla de nueces, como almendras, cacahuetes, nueces y anacardos.
En una cacerola grande a fuego medio, hierva el azúcar morena, la mantequilla y el jarabe de maíz mientras revuelve. Continúe hirviendo la mezcla, cocine por 5 minutos sin revolver.
Ni siquiera necesita un termómetro de dulces para esta receta. Luego, simplemente retire del fuego, agregue la vainilla y el bicarbonato de sodio. Algunas recetas usan crema de tártaro pero nos quedamos con bicarbonato de sodio.
Vierta la salsa de caramelo sobre las palomitas de maíz y las nueces y mezcle bien para asegurarse de que todo esté cubierto. Hornee en un horno de 225 grados F durante una hora, revolviendo cada 10 minutos.
Deje que la mezcla de palomitas de maíz se enfríe por completo antes de guardarla en un recipiente hermético o una bolsa con cierre hermético durante unas pocas semanas, pero como si durara tanto, nunca lo haría en esta casa.
¡Tú y yo tenemos una receta fácil de poppycock para cualquier ocasión! Hace mucho, pero si te vas a meter en problemas, también podrías hacer el doble.
¿Qué significa realmente Poppycock?
Hoy la definición de Poppycock es una charla sin sentido; disparates. ¡Un término divertido para este divertido regalo!
Se cree que Poppycock, el regalo que se ve aquí, fue inventado por Howard Vair en la década de 1950 como un refrigerio para acompañarlo en sus viajes por carretera.
En 1960, Wander, una compañía suiza, compró los derechos de Poppycock y trasladó la producción a sus instalaciones de Villa Park, Illinois.
Ha sido uno de los favoritos de nuestra familia durante años, pero nunca lo habíamos hecho antes. ¡Me alegra que nuestro vecino nos haya pedido que inventemos esta deliciosa receta para nosotros y para usted!
Disfrute de esto durante la temporada de vacaciones, pero también es un gran placer para largos viajes en automóvil, comidas campestres y otras reuniones en cualquier época del año. ¡También es un gran regalo para llevar a una anfitriona o como un regalo para una comida compartida! ¡Todos aman a Poppycock!
Receta casera de Poppycock
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Receta Poppycock
¡Esta receta casera de poppycock es maravillosamente masticable y tan fácil como un pastel! ¡Son palomitas de caramelo con un toque!
Tiempo de preparación 30 minutos Hora de cocinar 1 hora 7 minutos Tiempo Total 1 hora 37 minutos
Ingredientes
- 24 tazas de palomitas de maíz
- 2 tazas de azúcar morena
- 1 taza de mantequilla
- 1 taza de jarabe de maíz
- 2 cucharaditas vainilla
- 1 cucharadita bicarbonato de sodio
- 4-5 tazas de nueces tostadas sin sal mezcladas
- Sal al gusto
Instrucciones
- Precaliente el horno a 225F.
- Coloque las palomitas de maíz reventadas en dos bandejas para hornear grandes o bandejas para asar y divida las nueces entre las dos bandejas.
- Salar las palomitas de maíz.
- En una cacerola grande, hierva la mantequilla, el azúcar morena y el jarabe de maíz, revolviendo constantemente.
- Dejar hervir por 5 min. a fuego medio sin agitar.
- Retire la cacerola del fuego y agregue la vainilla y el bicarbonato de sodio.
- Vierte sobre las palomitas de maíz y revuelve para cubrir.
- Coloque las sartenes en el horno. Si ambos no encajan, tendrá que hornear uno y luego el otro o puede reducir a la mitad la receta.
- Revuelva cada 10 min. para que la mezcla no se queme. Hornee por 1 hora. Dejar enfriar por completo y luego almacenar en bolsas Ziploc o contenedores sellados. Mmm !!
Información nutricional:
Rendimiento:
12
Tamaño de la porción:
1 Cantidad por porcion:Calorías: 436 Grasa total: 22 g Grasas saturadas: 11 g Grasas trans: 2 g Grasas insaturadas: 9 g Colesterol: 41 mg Sodio: 428 mg Carbohidratos: 61 g Fibra: 2 g Azúcar: 52 g Proteína: 2 g El cálculo de recetas fue proporcionado por Nutritionix y es solo una estimación. Si necesita cálculos nutricionales por razones médicas, utilice una fuente en la que confíe. 
