Mi receta casera de queso Boursin es fácil de hacer y el sabor es perfecto. ¡Este queso cremoso de ajo y hierba para gatos le ahorrará MUCHO dinero! No pierdas el rastro de este queso Gourney de bricolaje, es perfecto para cualquier ocasión.
Recientemente publiqué todo sobre Cómo secar hierbas en el microondas, es uno de mis nuevos trucos de cocina favoritos.
El microondas hace un trabajo perfecto al preservar el color y el sabor de las hierbas, y las seca casi al instante. Te prometí una receta casera de queso Boursin con esas mismas hierbas, y estoy tan emocionado de compartir esto contigo, es fenomenal. La combinación de ajo fresco, hierbas mixtas y queso crema esponjoso es tan buena que no podrás dejar de comerla. Mejor invita a algunos amigos. De hecho, esto es ideal para el entretenimiento porque Boursin es lo suficientemente especial como para mantenerse solo, solo agregue galletas y tendrá una fiesta.
Mi pequeño procesador de alimentos funciona perfectamente para este trabajo, pero siempre que pique el ajo lo suficientemente fino, definitivamente puede hacerlo a mano. Necesitarás queso crema batido, un diente de ajo y una variedad de hierbas secas para esta receta.
CONSEJO: Usar buenas hierbas frescas y secas es importante porque van a tomar el centro del escenario en este queso. Mi método de microondas para secar hierbas frescas funciona muy bien, y cuando lo haces tú mismo, obtienes el mayor rendimiento por tu dinero.
Empaquételo en un frasco después de que todo esté mezclado y déjelo “envejecer” durante 24 horas en el refrigerador para permitir que los sabores se desarrollen y permeen el queso. Ahora está listo para untar en galletas, hamburguesas, sándwiches, etc.
CONSEJO: El queso Boursin casero es una gran idea para un regalo de anfitrión. Empaquételo en un lindo tarro Weck y tráigalo con la receta adjunta.
El clásico Boursin el queso incluye solo perejil y cebollino, pero creo que cuanto más mejor. Una mezcla más grande de hierbas le da a mi queso un sabor más robusto, Herbier sabor, creo que te va a encantar …
PD Tengo muchas preguntas sobre la marca de galleta que utilicé en las fotos … son Patatas fritas de la selva tropical de Lesley Stowe.
Reader Rave ~
“Acabo de hacer esto y está delicioso. Puse un poco en una galleta y le pregunté a mi esposo qué pensaba que era: lo consiguió en el primer bocado. Se lo llevó a su madre y ella le dijo lo mismo. Gracias por una gran receta.” ~ Joan
Haz tu propio queso crema diy ~
- Puede sonar a muchas hierbas, así que usa menos si quieres. Creo que el queso crema realmente puede manejar un poco sin sentirse abrumado, así que lo cargué. Asegúrese de aplastar aún más las hierbas entre sus dedos a medida que las agrega para resaltar los sabores.
- Siga adelante y use un queso crema batido bajo en grasa para una receta casera de queso Boursin.
Receta casera de queso Boursin
Mi receta casera de queso Boursin es fácil de hacer y el sabor es perfecto. ¡Este queso cremoso de ajo y hierba para gatos le ahorrará MUCHO dinero! No pierdas de vista este queso Gourney de bricolaje, es perfecto para cualquier ocasión.
Aperitivo del curso
Cocina francesa
Rendimiento frasco de 12 onzas
- 12 onzas de queso crema batido
- 1 diente de ajo grande y jugoso
2 cucharaditas escasas cada una:
- perejil seco
- Orégano seco
- mejorana seca
- estragón seco
- tomillo seco
- cebollino seco
- salvia seca
- albahaca seca
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Puede hacerlo en un procesador de alimentos o a mano. Para el procesador, procese el ajo primero hasta que esté finamente picado, luego agregue el queso y las hierbas y procese hasta que esté cremoso.
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A mano, pique el ajo lo más fino posible y luego mezcle todo en un tazón grande.
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Coloque el queso en un recipiente o recipiente hermético y refrigere por 24 horas antes de servir para permitir que se desarrollen los sabores.
