Mi salsa casera de espinaca y alcachofa es cremosa, picante y la salsa perfecta para pan de centeno o chips de pita. Fácil de preparar y delicioso para comer.
¿Qué es la Navidad sin tradiciones? Cuando era niño, siempre me despertaba a las tres de la mañana y bajaba las escaleras para mirar los regalos que Santa me dejó debajo del árbol. Me quedaría allí sentado durante las próximas horas soñando con lo que podría haber debajo de ese tentador papel de regalo hasta que mis padres se despertaran y se revelaran todos los misterios.
Avancé un par de décadas y ahora aprecio mi sueño los 365 días del año. Los días de escabullirse escaleras abajo para contemplar maravillado los ojos en el árbol están atrás y ahora me he graduado a nuevas tradiciones. Una de mis tradiciones navideñas más deliciosas es la construcción anual de mi receta casera de salsa de alcachofa y espinacas.
La salsa de alcachofas y espinacas es uno de mis aperitivos favoritos. Sin embargo, solo lo hago en Navidad ya que tiendo a comer todo como una bestia voraz. Seamos honestos; el queso crema, la mayonesa y la crema agria no hacen que esta salsa sea la receta más saludable. Claro que tiene espinacas, pero eso es como llamar comida de dieta de brócoli con queso. (Esa es una broma muy divertida para uno o dos de mis lectores) Sin embargo, tal vez pueda convencerme de que es realmente una ensalada de espinacas y alcachofas con un poco de aderezo. Hmm … creo que podría estar haciendo algo allí …
De cualquier manera, mi receta casera de salsa de alcachofa y espinacas es intoxicante; ¡Es como crack con verduras! Y como puedo resistir cualquier cosa excepto la tentación, la devoro caliente o fría. Es cremoso, picante y la salsa perfecta para pan de centeno o chips de pita.
Sirva caliente en el plato para hornear o en un plato hermoso como este si puedo convencer a uno de ustedes de que me lo compre.
Este es un gran aperitivo para hacer con anticipación. Se puede guardar en la nevera durante unos días y simplemente arrojarlo al horno para calentarlo. De lo contrario, probablemente funcionaría muy bien almacenar más tiempo en el congelador también, pero aún no lo he probado.
Receta casera de salsa de alcachofa y espinacas: mi tradición navideña favorita
Mi salsa casera de espinaca y alcachofa es cremosa, picante y la salsa perfecta para pan de centeno o chips de pita. Fácil de preparar y delicioso para comer.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 25 minutos
Curso: aperitivo
Cocina: Americana
Ingredientes
-
1 paquete de 10 oz de espinacas congeladas descongeladas, picadas
-
2 paquetes de 8 oz corazones de alcachofa congelados descongelados picados
-
8 onzas de queso crema
-
1/3 taza de crema agria
-
1/3 taza de mayonesa
-
1/2 taza de parmesano rallado
-
1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo opcional
-
1/4 cucharadita de sal
-
1/4 cucharadita de ajo en polvo
Instrucciones
-
Hervir las alcachofas y las espinacas en una taza de agua hasta que estén suaves y escurrir. El agua puede ser descartada.
-
Coloque el queso crema en el microondas durante 1 minuto o hasta que esté suave.
-
Mezcle con el resto de ingredientes.
-
Coloque en un horno precalentado a 375 grados durante 20 minutos o hasta que esté caliente.
* Las calorías enumeradas son una estimación imprecisa y no se debe suponer precisión.
Si disfrutaste leyendo mi receta de salsa de alcachofa y espinacas caseras, entonces probablemente deberías darme Me gusta en Facebook y seguirme en Pinterest también. Eso es lo que haría al menos, porque si no me conoces pero sigues usando mi receta, es como tomarle un caramelo a un extraño, y tu madre te enseñó a no hacerlo. No desobedezca a su madre, suscríbase hoy a Fox Valley Foodie.
