Estás a punto de aprender a preparar la receta – Cazuela De Pollo, Tocino Y Arroz Ranchero
¡Esta cazuela de arroz con queso está llena de sabor! Cargué esta cazuela de pollo y arroz con tocino, rancho y queso cheddar para hacer un plato sencillo y familiar.
Muy bien, chicos. Supongo que ya no podemos fingir.
El verano está oficialmente llegando a su fin. Los niños están empezando la escuela. Las noches de semana están a punto de volver a estar increíblemente ocupadas. Y lo peor de todo es que hará frío.
Puaj.
Mi hijo me dijo el otro día que le gustaría mudarse a Canadá y cuando le pregunté por qué, respondió: “el clima”.
Entonces. Es un loco.
Personalmente, me encanta el otoño. El frío en el aire me hace muy feliz, pero ¿invierno real? No no no no. No quiero desplazarme hacia el norte y definitivamente no quiero pensar en palear nieve o conducir por carreteras heladas.
Butttttt, debo admitir que el clima fresco equivale a cazuelas en mi casa y eso me hace muy feliz. Me encanta una buena cazuela.
Hola, espaguetis con pollo. ¡Eres un favorito del otoño! ¡Y tú también, cazuela de tacos! Me encantan las cazuelas. Especialmente mi receta de espaguetis al horno.
Esta cazuela de arroz con queso es una versión de mi cazuela de pollo y arroz que enamoró a todos en Internet. Es un plato muy fácil de preparar y se hornea hasta formar esta comida reconfortante, cremosa y con queso.
¿Y leíste las palabras “pollo, tocino y rancho”? Porque sí. Todas esas cosas están en una deliciosa sartén de 9 × 13 llena de bondad. ¡Sabes que a toda tu familia le encantará esta cena!
Me gusta servir esto con una ensalada verde y algunas frutas frescas o verduras al vapor para una comida fácil. De postre, ¡opta por mis brownies de Nutella o mi bizcocho de calabaza!
Receta
Cazuela De Pollo, Tocino Y Arroz Ranchero
¡Esta cazuela de arroz con queso está llena de sabor! Cargué esta cazuela de pollo y arroz con tocino, rancho y queso cheddar para hacer un plato sencillo y familiar. Preparación5 minutos minutos Cocción1 hora hora 15 minutos minutos Total1 hora hora 20 minutos minutos
Ingredientes
- ▢ 2 tazas de arroz blanco de grano largo crudo
- ▢ 2 tazas de leche
- ▢ 20 onzas de crema de pollo (2 latas) ¡o casera!
- ▢ 1 paquete de condimento ranchero
- ▢ 6 rebanadas de tocino cocido y desmenuzado
- ▢ 1 libra de solomillos de pollo
- ▢ 1/2 taza de queso cheddar rallado
- ▢ 1 cucharada de perejil recién picado
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe una fuente para hornear de 9×13 con spray antiadherente.
- Agregue el arroz, la leche, la crema de pollo, el aderezo ranch y el tocino a un tazón y revuelva bien para combinar.
- Vierta la mezcla de arroz en la fuente para hornear y coloque los solomillos de pollo encima.
- Cubra bien con papel aluminio y hornee por 60 minutos, revolviendo una vez a mitad de la cocción.
- Retire el papel de aluminio y cubra con el queso rallado. Tape y regrese al horno por 15 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
- Espolvorea con perejil justo antes de servir.
Consejos y notas:
TENGA EN CUENTA: El arroz no se cocinará bien en el tiempo asignado si no se coloca el papel de aluminio. herméticamente cerrado durante el horneado. Sé que 75 minutos parece mucho tiempo para cocinar las pechugas de pollo, pero no se secan ya que están sumergidas en la mezcla de arroz y selladas herméticamente con papel de aluminio, manteniendo el vapor. Si, después de los 75 minutos completos de cocción, el arroz aún no está del todo tierno, mantenlo bien cubierto con papel de aluminio fuera del horno durante diez minutos más. El vapor del interior del plato rematará el arroz.
Información nutricional:
Calorías: 588kcal (29%)| Carbohidratos: 63g (21%)| Proteína: 30g (60%)| Grasa: 22 g (34%)| Grasa saturada: 8 g (50%)| Colesterol: 88 mg (29%)| Sodio: 1343 mg (58%)| Potasio: 557 mg (16%)| Azúcar: 4g (4%)| Vitamina A: 475 UI (10%)| Vitamina C: 1,8 mg (2%)| Calcio: 194 mg (19%)| Hierro: 2 mg (11%)
