Estás a punto de aprender a preparar la receta – Chile Dr. Pepper
Dr. Pepper Chili tiene el equilibrio perfecto entre dulce y picante y seguramente será un éxito el día del partido. Sirva un tazón caliente con crema agria, cebolla y cilantro fresco o úselo como aderezo para salchichas o salsa para fritos. Cualquiera que sea la forma en que comas Dr. Pepper Chili, es una comida abundante y satisfactoria.
Me siento un poco extraño hablando de comida para clima frío ya que pasamos el día en la playa con un clima de aproximadamente 80 grados. Los niños no tuvieron escuela hoy, así que pasaremos un fin de semana largo en Beaufort, Carolina del Sur. Puedes echar un vistazo a mi Instagram para ver lo que hemos estado haciendo.
Dr. Pepper es sin duda mi refresco favorito y funciona bien en una variedad de recetas como la salsa BBQ Dr. Pepper. Dr. Pepper realmente agrega un gran sabor a este chile y su dulzura ayuda a equilibrar el sabor picante y ahumado de los chiles chipotles.
Elaborado con carne molida magra, Dr. Pepper Chili es una comida reconfortante y saciante que también es saludable y nutritiva. Combina maravillosamente con pan de maíz con miel.
Mire el breve vídeo a continuación para ver lo fácil que es hacer este chile:
Chile Dr. Pepper
Este chile tiene la combinación perfecta de dulce, picante y ahumado. PREPARACIÓN: 15 minutos COCCIÓN: 30 minutos TOTAL: 45 minutos
Ingredientes
- ▢ 1 libra de carne molida magra
- ▢ 1 taza de cebolla picada
- ▢ 1/2 taza de pimiento rojo picado
- ▢ 1 cucharada de chile en polvo
- ▢ 2 cucharaditas de comino
- ▢ 3/4 cucharadita de sal
- ▢ 1/2 cucharadita de orégano
- ▢ 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- ▢ 1 taza de caldo de pollo
- ▢ 1 lata (12 onzas) de Dr. Pepper
- ▢ 1 lata (14 onzas) de tomates asados al fuego
- ▢ 2 cucharadas de pasta de tomate
- ▢ 4 chiles chipotles adobados, finamente picados
- ▢ 1 cucharadita de salsa inglesa
- ▢ 1 lata de frijoles, escurridos y enjuagados
- ▢ crema agria, cebolla morada y cilantro para decorar
Instrucciones
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y agrega la carne molida. Cocine, rompiendo con una cuchara de madera, hasta que esté medio cocido. Agregue la cebolla y el pimiento rojo y continúe cocinando hasta que las verduras se ablanden. Si queda exceso de grasa, puedes retirarla con una cuchara antes de continuar.
- Agregue el chile en polvo, el comino, la sal, el orégano y el ajo en polvo y cocine por 30 segundos mientras revuelve.
- Agregue el caldo de pollo, el Dr. Pepper, los tomates cortados en cubitos, la pasta de tomate, los chiles chipotles y la salsa inglesa. Revuelva para mezclar bien. Cocine a fuego lento durante 20 a 30 minutos o hasta que el chile se espese a su gusto. Agregue los frijoles.
- Sirva con crema agria, cebolla morada y cilantro.
Nutrición
Calorías: 370kcal
