Receta – Chips de col rizada vegana cruda

¿Cómo te va el Día de la Joroba? Tuve una linda mañana con Skylar porque ¿recuerdas ayer cuando mencioné que después de intentar ensamblar y dejar caer el triciclo rosa en mi pie, lo llevé a una tienda de bicicletas para que lo ensamblen profesionalmente?

¡Bueno, llamaron y dijeron que el triciclo estaba listo! ¡Tiempo de respuesta ultrarrápido!

Completo con una campana y serpentinas

Skylar en su triciclo con su traje de baño en la tarde de ayer. ¡Hoy la temperatura bajó 30 grados, y está ventoso, nublado y frío! Menos mal que tuvimos algo de tiempo en la piscina ayer porque hace frío aquí otra vez.

Todavía no comprende completamente el concepto de pedaleo. Y mientras tanto, mi espalda baja está haciendo un buen ejercicio empujándola.

¡Pero ella está tan feliz con su triciclo y realmente se considera una niña grande ya que la compra de este triciclo se produjo después de que aprendió a ir al baño por completo!

Ha sido una gran semana de hitos para ella…

¡Un nuevo triciclo y su primer collar!

¡Sonriendo de oreja a oreja!

Me alegro de que hayas disfrutado de las nuevas fotos de entrenamiento de ayer

y fotos de la piscina

Y me alegro de haber vuelto a publicar esos enlaces sobre contenedores a granel y peligros para aquellos de ustedes que no los habían visto y que, aunque ahora también están un poco engañados, al menos tienen una divulgación completa y más información y pueden decidir si usará contenedores a granel, o no, nunca más.

Finalmente, gracias por Chiming en On Sunscreen y si lo usa o no. No estoy aquí para abogar por usarlo o no, esa es la elección de cada uno. Acabo de compartir por qué no lo uso y disfruté todas las diferentes respuestas y comentarios. ¡Gracias pandilla!

Hoy quería hablar de algo más que posturas de yoga, entrenamientos en el gimnasio e imágenes de alimentos verdes…

chocolate chia ver budin!

¡Y con eso, también marchamos con nuestro propio baterista cuando se trata de papas fritas! No hacemos Fritos por aquí… ¡hacemos chips de col rizada vegana cruda!

(Nota: esta receta de chips de col rizada también se encuentra en mis recetas de Nooch)

Receta de chips de col rizada vegana cruda de Averie para 1 manojo de col rizada
1 taza de anacardos (remojados durante unas horas)
1 pimiento rojo mediano
Zumo de medio limón (2 cucharadas)
1/4 taza de Nooch (levadura nutricional) o más si eres fanático de Nooch. Yo uso 1/3c++
1 cucharadita de sal (o al gusto)
Opcional 1/2 cucharadita de agave o 1/2 dátil medjool

Lave la col rizada y quite los tallos duros, quite las semillas del pimiento rojo, escurra los anacardos remojados.

Coloque todos los ingredientes en un Vita-Mix o procesador de alimentos y mezcle todo

Aplicar el recubrimiento a la col rizada.

Coloque las pantallas deshidratadoras y deshidrate hasta que estén listas, volteándolas una vez después de un par de horas.
O hornee en un horno a 300F durante 20 minutos, voltee y luego hornee otros 10 minutos más o menos.
También puede hornear en un horno a 200F con la puerta entreabierta. Tomará más tiempo pero los resultados serán más parecidos a los de un deshidratador.

Mire los chips de col rizada muy de cerca porque si cree que el hedor del brócoli es malo, la col rizada quemada es muy desagradable. Las temperaturas del horno y el nivel deseado de fritura de chips de col rizada difieren, así que planee cuidar su horno durante unos 45 minutos en total. Pero lo prometo, ¡vale la pena!

Deshidratar (u hornear) hasta que quede crujiente.

Mire la bondad cursi, noochey, anacardo pegada en la hoja de col rizada como etiquetas de precios pegadas en el fondo de sus platos nuevos.

Son como pequeños árboles de la bondad de Noochey

¡Obtenga una carga de esa acción de cheezy vegana horneada directamente!

Guarde cualquier extra (¡no será un problema!) en un recipiente sellado.

Amo estas cosas….

… ¡Y Skylar me pide papitas de col rizada!

Usamos servilletas de tela, tazas reutilizables de acero inoxidable sin BPA.

Y son una especie de familia feliz que practica yoga y el perro boca abajo…

…¡que alegremente nos rellenan la cara con chips de col rizada!

¡Sí, los niños de 3 años pueden amar las verduras y prosperar con una dieta rica en alimentos crudos a base de plantas!

Nuestras elecciones funcionan para nosotros: ¡Ella es feliz, saludable, próspera y llena de vida!

Y dada la oportunidad de hacer su propia elección de alimentos, en esta publicación mencioné que Skylar tenía acceso gratuito a “golosinas”, algunos pretzels cubiertos de azúcar y canela, pero solo eligió algunos bocados.

Parecía que le gustaban los 3 guijarros pretzels que eligió tener. Pero luego se hizo y quería rodajas de manzana.

Y en esta publicación, eligió libros sobre dulces

Creo que si les da a los niños opciones y acceso a las cosas, y no silencia su capacidad de comer intuitivamente a esta tierna edad, en general comerán alimentos “buenos”. Quiero decir, ¿quién no elegiría una pieza de fruta fresca y jugosa en lugar de una galleta salada empaquetada seca o alimentos altamente procesados? Bueno, supongo que es una pregunta tonta porque al observar la cantidad de personas que no son saludables, claramente muchas personas eligen Twinkies en lugar de Raw Veggies. Y soy fan de los Dulces y Postres, pero es solo una pequeña parte de mi vida; Diría que el 95% de mi dieta son alimentos saludables.

Para mí, la comida saludable sabe muy bien y es fácil para mí “elegir” la opción saludable y Skylar parece hacer lo mismo. No ofrezco Twinkies en la casa, pero tampoco rechazo ni “prohíbo” el azúcar, la grasa o los postres, del tipo que preparo, por supuesto, que son altamente crudiveganos, y ella parece tomar algunos bocados de postres. , pero luego ella ha terminado. Para obtener más información sobre mis pensamientos sobre la alimentación intuitiva y si elegir alimentos saludables es fácil o natural, haga clic aquí

Para nosotros, una vida altamente cruda y basada en plantas es divertida y fácil. Hay beneficios para la salud, y no hay dogmas que lo rodeen para nosotros. ¡Es justo lo que viene fácil y naturalmente! Tampoco me obsesiono mucho si algo está crudo o cocinado; Me importa que sea a base de plantas y que esté lo más cerca posible del estado natural. Preferiría tener vegetales cocidos que nada en absoluto.

En lugar de dejarte atrapar por lo que te puedes estar perdiendo o preocuparte por lo que los demás piensen sobre tus elecciones, porque en realidad eres tú y tu vida, por lo que puedes estar a cargo, te animo a que tomes las decisiones por ti y por tu familia que te hacen sentir más feliz y saludable! ¡Éso es lo que hacemos!

Y siempre deje espacio para Recetas de Postres Crudiveganos como:
Bocaditos de caramelo rellenos de mantequilla de nuez

Y bolas de galleta de mantequilla de almendras veganas crudas

Y Recetas De Chocolate!
Fudge vegano: receta sin hornear de 10 minutos, sin gluten/soja/nueces de árbol

Mousse de chocolate vegano crudo de 5 minutos y 4 ingredientes

Nos divertimos mucho bailando y jugando a disfrazarnos