▷ Receta – Chop Suey de Pollo

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Chop Suey de Pollo

¡Esta receta de chop suey de pollo convierte las humildes verduras en un plato favorito de la familia!

Este sencillo chop suey combina zanahorias, apio y brotes de soja con tiernos bocados de pollo para un favorito económico. ¡Todo se mezcla con la salsa más fácil de todas y se sirve sobre arroz o fideos!

¡Hacer un salteado es fácil y una excelente manera de colar algunas verduras! ¡Me encanta el sabor de las salsas caseras y poder ajustar la dulzura y asegurarme de que puedo evitar los conservantes y el glutamato monosódico!

Tabla de contenido

¡Sirva chop suey de pollo con fideos o arroz para un plato que a su familia le encantará durante todo el año! ¿Quieres reducir los carbohidratos? ¡Sirva sobre repollo al vapor rallado o arroz de coliflor!

¿Cuál es la diferencia entre Chop Suey y Chow Mein?

Chop suey es carne y verduras cocinadas combinadas con una salsa y servida sobre arroz o fideos preparados. Pero chow mein cocina carne, verduras, fideos y salsa, todo junto. Las salsas son bastante similares, aunque el chop suey a veces puede ser un poco más picante.

Ingredientes

¡Es fácil obtener todos los ingredientes para el chop suey de pollo!

POLLOEn esta receta se usan pechugas de pollo, pero los muslos de pollo deshuesados también funcionarán.

VERDURAS¡Las zanahorias, el apio, los brotes de soja y el ajo son los favoritos en esta receta! Siéntase libre de agregar castañas de agua enlatadas, maíz tierno, champiñones en rodajas y bok choy.

SALSA¡La salsa es increíblemente simple pero es realmente deliciosa! Caldo, salsa de soja, agua, azúcar y un chorrito de aceite de sésamo.

EXTRAS¡Sea creativo y agregue un poco más de crujido, color y nutrición a su chop suey de pollo agregando maní triturado tostado o algunos anacardos! La cebolla verde nunca falla. ¡Y una pizca de aceite de chile rojo o sriracha le dará al pollo chop suey un toque picante!

Cómo hacer pollo chop suey

El chop suey de pollo es muy fácil de preparar. ¡Aquí hay una descripción general rápida de los pasos!

DEBERES Mezcle el pollo con almidón de maíz y reserve. Prepara las verduras.
SALTEADO Saltee el pollo y las verduras (según la receta a continuación).
AGREGAR SALSA – Agregue los ingredientes de la salsa y cocine, todo se calienta y la salsa se espesa.

Sobras

¡El chop suey de pollo es una excelente comida sobrante para la escuela o el trabajo!

Guárdelo en un recipiente tapado en el refrigerador. Durará hasta 4 días.
Para recalentarlo, colóquelo en el microondas o en una sartén sobre la estufa durante unos minutos.

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¿A tu familia le encantó este Chop Suey de pollo? ¡Asegúrate de dejar una calificación y un comentario a continuación!

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Chop Suey de Pollo

Chicken Chop Suey está lleno de verduras y pollo jugoso, ¡con una salsa de inspiración asiática! GuardarGuardado! Pin Revisar Imprimir Tiempo de preparación 15 minutos minutosTiempo de cocción 22 minutos minutosTiempo total 37 minutos minutos Porciones 4 Autor

Ingredientes 1x2x3x

▢ 2 cucharadas de aceite vegetal divididas
▢ ½ libra de pechuga de pollo aproximadamente 1 grande o 2 pequeñas
▢ 1 cucharada de maicena
▢ 1 taza de cebolla en rodajas
▢ ⅔ taza de apio cortado en cubitos
▢ ⅔ taza de zanahoria en rodajas
▢ 1 diente de ajo picado
▢ 2 tazas de brotes de soja frescos

Salsa

▢ 1 ¼ taza de caldo de pollo
▢ ¼ taza de agua fría
▢ 1 ½ cucharadas de maicena
▢ 1 ½ cucharadas de salsa de soya
▢ 1 cucharadita de azúcar blanca
▢ 1 cucharadita de aceite de sésamo

Instrucciones

Rebane las pechugas de pollo en tiras de ¼”. Mezcle con maicena y reserve para preparar las verduras.
Caliente 1 cucharada de aceite a fuego medio-alto y cocine el pollo en tandas hasta que no quede rosado. Retire de la sartén y reserve en un recipiente para mantener el calor.
Caliente la cucharada restante de aceite en la misma sartén y agregue la cebolla, la zanahoria, el apio y el ajo. Cocine de 4 a 5 minutos o hasta que se ablanden. Agregue los brotes de soja y cocine 1 minuto más.
Combine los ingredientes de la salsa y agréguelos a la mezcla de verduras junto con el pollo. Cocine a fuego lento durante 2-3 minutos, o hasta que el pollo esté completamente caliente y la salsa esté espesa.
Servir con fideos o arroz.

notas

La información nutricional es solo para salteados (no incluye fideos ni arroz). Se pueden agregar vegetales adicionales. El pollo se puede sustituir por camarones si se desea. #wprm-recipe-user-rating-2 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #802f51; }#wprm-recipe-user-rating-2 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-2-33); }#wprm-recipe-user-rating-2 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-2-50); }#wprm-recipe-user-rating-2 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-2-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-2-33 detener { detener-color: #802f51; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-2-50 detener { detener-color: #802f51; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-2-66 detener { detener-color: #802f51; }

Información nutricional

La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados.

Receta Manchak Adaptada. “Chop Suey de Ternera”. Receta. Cocinar con Clase. Beaumont, AB, 2011. 43. Impreso.