Receta clásica de panqueques de suero de leche

Si, está bien. Probablemente ahorrará unos 3 minutos si decide hacer sus panqueques con una mezcla de caja.

Sé que esos 3 minutos son minutos importantes en los que podrías pasar gritándoles a tus hijos que se cepillen los dientes, buscando zapatos para poner los pies de todos (zapatos que combinan, incluso, porque eres Super Mujer), y tal vez necesites ese tiempo para explicarle a tu esposo que no, que su camisa realmente no combina con su corbata y que parece un vagabundo.

Lo entiendo.

Estás ocupado.

Estos panqueques valen la pena para el marido con aspecto de vagabundo y para los niños que van a la escuela con zapatos que no combinan y con mal aliento.

Tómese los 3 minutos adicionales, prepare los panqueques desde cero y disfrute de todo lo que es mantecoso, esponjoso y delicioso.

He estado haciendo estos panqueques esponjosos toda mi vida y cuando me atrevo a hacer trampa y agarrar una caja de mezcla de panqueques, mi familia se rebela. Así que sí. ¡Haz estos y disfruta!

Panqueques de suero de leche clásicos

Tiempo de preparación

5 minutos

Hora de cocinar

10 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Porciones: 4 panqueques

Curso:

Desayuno

Cocina:

americano

Calorías: 238 kcal

¡Estos panqueques siempre se cocinan súper esponjosos y sabrosos! Son tan fáciles como la mezcla de caja, pero saben mucho mejor.

Ingredientes

• 1
  taza
  harina para todo uso

• 2
  cucharadas
  azúcar

• 1
  cucharilla
  canela

• 1/8
  cucharilla
  nuez moscada

• 1
  cucharilla
  Levadura en polvo

• 1/2
  cucharilla
  bicarbonato de sodio

• 1/2
  cucharilla
  sal

• 3/4
  taza
  suero de la leche
  o 3/4 taza de leche regular más 2 cucharadas de vinagre – déjelo reposar durante 5 minutos

• 1
  cucharilla
  vainilla

• 1
  grande
  huevo

• 2
  cucharadas
  mantequilla
  Derretido

Instrucciones

1. Combine la harina, el azúcar, la canela, la nuez moscada, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande para mezclar.

2. En un tazón pequeño, mezcle el suero de leche, la vainilla, el huevo y la mantequilla derretida hasta que estén bien combinados.

3. Vierta los ingredientes húmedos en el seco y mezcle hasta que la mayoría de los grumos hayan desaparecido. No haga sobre mezcla.

4. Calienta una sartén grande a fuego medio y rocía con aceite en aerosol.

5. Vierta 1/4 taza de masa en la sartén y cocine hasta que se formen burbujas en la superficie. Voltee el panqueque y cocine hasta que se dore en el fondo y el centro esté listo.

receta de panqueques adaptada de allrecipes.com