¡La coliflor Air Fryer es la guarnición más fácil que jamás hayas preparado! Si quieres saber exactamente cómo hacer coliflor frita en tu freidora, ¡has venido al lugar correcto!
La coliflor asada al aire es la única forma en que mis hijos la comerán ahora. Es crujiente, sabroso, tiene un poco de carbón y no tiene ese extraño olor a recocido que a veces se obtiene cuando se hierve o se cuece al vapor.
Si tengo prisa, compraré los floretes de coliflor en bolsas, ya cortados, ya que son muy convenientes de usar. La mayoría de las veces compraré la coliflor entera y la cortaré yo mismo, ya que es más barata y no lleva mucho tiempo prepararla para freírla al aire.
Preguntas frecuentes sobre Air Fryer
¿Qué Air Fryer debería comprar? Depende para cuántas personas cocinará, ya que las freidoras con cestas más pequeñas significarán que tendrá que cocinar en varios lotes si cocina para más de dos personas. Por lo general, las freidoras de aire estilo horno tostador tienen una mayor capacidad, por lo que vale la pena considerarlas si tiene una familia más grande.
¿Las freidoras de aire son malas para usted? Las freidoras funcionan con un mínimo de aceite, por lo que, en ese sentido, algunos las consideran una opción más saludable que freír. Si está contando calorías, es beneficioso, ya que puede reducir el aceite para freír al aire.
¿Puedo freír coliflor sin aceite? En teoría, sí se puede, sin embargo, creo que es propenso a estar más seco sin ningún tipo de aceite.
Coliflor Air Fryer
Un método rápido y fácil para asar coliflor en cualquier freidora.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 10 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Carbohidratos totales: 4 g
Carbohidratos netos: 2 g
Proteína: 2 g
Porciones: 4
Ingredientes
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1/2 cabeza de coliflor, cortada en floretes
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3 dientes de ajo
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2 cucharadas de aceite de oliva
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1/2 cucharadita de sal
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1 cucharadita de hojas secas de tomillo
Instrucciones
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Pelar y triturar el ajo y mezclarlo en un bol grande con el aceite de oliva, la sal y las hojas de tomillo.
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Corta la coliflor en floretes pequeños de tamaño uniforme y luego échalos en el tazón con el aceite y asegúrate de que estén cubiertos de manera uniforme.
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Encienda su freidora a 375 ° F y coloque una sola capa de coliflor en la canasta y ciérrela.
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Cocine durante 7 minutos, luego saque la canasta y voltee los trozos de coliflor. Cocine por 3 minutos más y verifique si está lo suficientemente hecho para usted.
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Por lo general, tarda entre 10 y 15 minutos en cocinarse según el modelo de su freidora y el tamaño de las piezas de coliflor, el tiempo de cocción exacto variará, por lo que debe verificarlo a medida que avanza.
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Una vez que la coliflor esté cocida puedes echarla en un poco de jugo de limón (opcional) y espolvorear con un poco de perejil fresco picado.
Notas de receta
Coliflor – para ahorrar tiempo, puede comprar los floretes en bolsas, ya cortados, pero es más barato comprar una coliflor entera y cortarla usted mismo.
Sabores – este método funciona con una variedad de hierbas y especias, por lo que puede probar diferentes especias y cocinarlas de la misma manera. A veces nos gusta agregar comino en lugar de tomillo, y el pimentón ahumado en lugar del tomillo también es una buena opción.
Nutrición – asume que media cabeza de coliflor servirá a cuatro personas, por lo que la etiqueta nutricional se calcula sobre esa base.
La información nutricional de Noshtastic se proporciona como cortesía y es solo aproximada. No podemos garantizar la exactitud de la información nutricional proporcionada para ninguna receta en este sitio.
