Estás a punto de aprender a preparar la receta – Cómo cocinar salchicha italiana
te mostraremos Cómo cocinar salchicha italiana en el horno, en la parrilla y en la estufa. Estos sencillos y sencillos pasos le permitirán disfrutar de esta abundante carne en poco tiempo.
Cómo cocinar salchicha italiana:
Nos encanta cocinar salchichas italianas. Es bueno en muchas recetas diferentes o cortado en rodajas para disfrutarlo solo. También hay diferentes formas de cocinar esta sabrosa y sustanciosa salchicha.
Hay muchos tipos diferentes de embutidos, dependiendo de tu receta y de tu gusto, cuál elegir. Cocinamos y comemos salchichas en el desayuno o como parte de un plato principal.
Le mostraremos 3 procesos paso a paso sobre diferentes formas de cocinar salchichas italianas. Mi favorito personal es asar salchichas italianas y hot dogs y luego cortarlos en rodajas con algunos pimientos morrones. Incluso puedes hornear salchicha italiana con salsa marinara.
¿Qué es la salchicha italiana?
La carne de cerdo molida sazonada y rellena en una carcasa forma la salchicha italiana. Los eslabones suelen tener unas 6 pulgadas de largo. La salchicha italiana se compone de semillas de hinojo y hojuelas de pimiento rojo. Estos ingredientes combinados con la carne de cerdo molida forman la salchicha italiana.
Ingredientes:
- Enlaces de salchicha italiana
- Agua
Cómo cocinar salchicha italiana en la estufa:
- Coloca la salchicha en una sartén grande. Agregue aproximadamente 1/2 ″ de agua al fondo de la sartén.
- Lleva el agua a fuego lento.
- Tapar, reducir el fuego a medio y cocinar durante 10-12 minutos. Esto asegurará que la salchicha tenga una temperatura interna de 160 grados F.
- Use un termómetro para carnes para asegurarse de que la salchicha italiana esté lista.
- Retire la tapa. Continúe cocinando a fuego medio alto hasta que se evapore toda el agua y permita que la salchicha se dore ligeramente.
- Continúe volteando las salchichas mientras se cocinan para dorarlas uniformemente.
- Luego retíralos del fuego, sírvelos calientes y ¡a disfrutar!
Cómo hacer salchicha italiana a la parrilla:
- Precalienta la parrilla a 350 grados F. Coloca las salchichas en la parrilla.
- Cierre la tapa y ase las salchichas durante 15 a 20 minutos hasta que alcancen una temperatura interna de 160 grados F.
- El tiempo de cocción puede variar, ya que puede tardar hasta 30 minutos dependiendo de su parrilla.
- Voltee las salchichas de vez en cuando para que se doren uniformemente.
Cómo hacer salchicha italiana en el horno:
- Precalienta el horno a 350 grados F.
- Coloque las salchichas en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.
- Hornee durante 15 a 20 minutos hasta que hayan alcanzado una temperatura interna de 160 grados F.
- Voltee las salchichas de vez en cuando para que se doren uniformemente.
Cómo freír salchicha italiana:
Al cocinar salchichas, asegúrese de que alcance una temperatura interna de 160 grados. La salchicha italiana es carne de cerdo molida cruda que debe cocinarse. La salchicha ahumada ya está cocida.
Recomendamos freír la salchicha italiana lentamente. Si lo fríes demasiado rápido, el exterior se oscurece, casi se quema, pero el interior aún está poco cocido.
Freír la salchicha italiana en una sartén de hierro con agua realmente ayuda a que la salchicha italiana salga perfecta.
Consejos para la mejor salchicha italiana:
Cocinar salchichas puede parecer un poco difícil al principio. Cuando me preparo para cocinar la salchicha, todo depende de la receta que esté haciendo. A continuación se ofrecen algunos consejos que le ayudarán a garantizar que el proceso se desarrolle de la forma más fluida posible:
- Comprar salchicha italiana – Recomendamos comprar salchicha italiana fresca ya que tiene más sabor.
- Cuando cocinar – Cuando compre salchicha italiana, planee cocinarla en 2 días. Si no, colócalo en el congelador para que se mantenga fresco por más tiempo.
- Descongelar salchichas congeladas – Cuando esté listo para cocinar la salchicha, retírela del congelador. Recomendamos descongelar la salchicha italiana en el frigorífico. Luego cocínelo inmediatamente después de que se haya descongelado.
- Elija la salchicha adecuada – Hay muchos tipos diferentes de salchichas, incluida la salchicha italiana picante y la salchicha italiana dulce. Dependerá de la receta que estés haciendo, así que asegúrate de elegir la correcta.
- Termómetro para carne – Comprar un termómetro para carne Es imprescindible a la hora de cocinar cualquier carne.
¿Perforas la piel?
No es necesario perforar la piel de la salchicha italiana. Para mantener la Salchicha Italiana jugosa y llena de sabor, recomendamos no perforar la piel.
Ese es el propósito de la tripa de la salchicha: mantener intacto el jugo.
¿Puedo hornear salchicha italiana?
Sí, hornear salchichas italianas es una manera fácil de garantizar el sabor completo de la salchicha.
- Precalienta el horno a 375 grados.
- Prepare su fuente para hornear rociando la sartén con aceite de cocina o aceite de oliva.
- Coloque las salchichas en la fuente para hornear y asegúrese de que no se toquen.
- Puedes agregar algún condimento si lo prefieres. Nos gusta usar un poco de sal y pimienta.
- Cubre la salchicha con papel aluminio y hornea durante unos 45 minutos.
- Para que se doren en la superficie, retire el papel de aluminio y hornee por 10 minutos más.
- Sirva y disfrute solo o acompañado.
Qué servir con salchicha italiana:
Nos encanta cocinar con salchicha italiana. Nuestra forma favorita de cocinarlo es a la parrilla cuando lo preparamos para amigos y familiares. Es tan delicioso de hacer. Estos son nuestros acompañamientos favoritos para servir salchicha italiana:
- Brócoli cocido al vapor
- macarrones y queso al horno
- Arroz Blanco y Verduras
Cómo almacenar las sobras:
Las sobras de salchicha italiana son muy buenas si se almacenan correctamente. Guárdelos en un recipiente hermético o envuélvalos en papel de aluminio. La salchicha italiana se mantendrá en buen estado hasta por 3 o 4 días.
Para recalentar, colóquelo en el microondas y caliente lentamente. Normalmente lo guardo en recipientes individuales con arroz para que sea un almuerzo fácil al día siguiente.
Imprima aquí la receta sobre cómo cocinar salchicha italiana:
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Cómo cocinar salchicha italiana
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Tiempo total:: 15 minutos min Porciones: 5 Calorías 388
Ingredientes
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- ▢ 5 salchichas italianas
- ▢ agua
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Instrucciones
- Coloca la salchicha en una sartén grande. Agregue aproximadamente 1/2 ″ de agua al fondo de la sartén.
- Lleva el agua a fuego lento. Tape, reduzca el fuego a medio y cocine durante 10 a 12 minutos hasta que la salchicha tenga una temperatura interna de 160 grados F.
- Retire la tapa. Continúe cocinando a fuego medio alto hasta que se evapore toda el agua y permita que la salchicha se dore ligeramente. Continúe volteando las salchichas mientras se cocinan para dorarlas uniformemente.
- Luego retíralos del fuego, sírvelos calientes y ¡a disfrutar!
Notas de receta
Para hacer en una parrilla: Precaliente la parrilla a 350 grados F. Coloque las salchichas en la parrilla. Cierre la tapa y cocine las salchichas durante 15 a 20 minutos hasta que alcancen una temperatura interna de 160 grados F. Voltee las salchichas de vez en cuando para permitir que se doren uniformemente. Para hacer en el horno: Precaliente el horno a 350 grados F. Coloque las salchichas en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Hornee durante 15 a 20 minutos hasta que alcancen una temperatura interna de 160 grados F. Voltee las salchichas de vez en cuando para permitir que se doren uniformemente.
información nutricional
Calorías 388kcal, Carbohidratos 1g, Proteínas 16g, Grasas 35g, Grasas saturadas 13g, Grasas poliinsaturadas 5g, Grasas monoinsaturadas 16g, Colesterol 85mg, Sodio 819mg, Potasio 283mg, Vitamina C 2mg, Calcio 20mg, Hierro 1mg
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