Estás a punto de aprender a preparar la receta – Cómo cocinar salchichas en una estufa
proceso sencillo de Cómo cocinar salchichas en la estufa. Aprenda la mejor manera de cocinar Bratwurst con condimentos simples para una idea de cena abundante.
Receta fácil de salchichas:
Asar a la parrilla es una de mis formas favoritas de cocinar Bratwurst. Pero una vez que llega el clima más frío, asar al aire libre no siempre es una opción. Por eso comencé a cocinar mi carne favorita en el interior de la estufa.
Esta sencilla receta para cocinar Bratwurst en la estufa es fácil de hacer y aún obtienes la textura carbonizada y jugosa por dentro.
Nos encanta que no se necesita preparación para hacer salchichas. Una vez que caliente la sartén, abra el paquete y comience a cocinar.
Incluso puedes cocinar estas Bratwurst con pimientos y cebolla. Cortar y servir con arroz o colocar sobre un panecillo. Son los favoritos del público y son fáciles de preparar.
¿Qué es la salchicha bratwurst?
Las Bratwurst son salchichas alemanas hechas de cerdo, ternera o ternera, pero las Bratwurst se elaboran más comúnmente con carne de cerdo. Las salchichas generalmente se sirven con ensalada de papas o chucrut y se cubren con un panecillo blanco.
Hay dos tipos de Brats que puedes conseguir en tu supermercado local. Tienen mocosos que son mocosos crudos o precocidos. Los mocosos precocidos suelen ubicarse donde están los hot dogs.
Si desea mocosos crudos, generalmente se encuentran en el mostrador del mercado de carne.
¿Puedes cocinar salchichas en una sartén?
Cocinar salchichas en una sartén es fácil de hacer, especialmente durante el clima más frío. Recomendamos usar una sartén de hierro fundido ya que la textura se cocina de manera similar a hacer las salchichas a la parrilla. Nos gusta cocinar por ambos lados y luego cocinar en caldo hasta que esté completamente cocido.
Las salchichas también se pueden cocinar en el horno o en la freidora. Sazonado con sal y pimienta simples, pero puedes usar la temporada que prefieras.
Ingredientes:
- salchichas
- Aceite vegetal
- Caldo de pollo
- Sal
- Pimienta
Cómo cocinar salchichas en una estufa:
- Paso 1 – Precalienta una sartén grande de hierro fundido a fuego medio alto. Extienda el aceite vegetal por todo el fondo de la sartén de hierro fundido.
- Paso 2 – Coloque las salchichas en la sartén y fríalas por ambos lados (2-3 minutos por lado).
- Paso 3 – Vierta el caldo en la sartén, reduzca el fuego a medio, cubra y cocine a fuego lento durante 10 a 12 minutos hasta que las salchichas tengan una temperatura interna que alcance los 160 grados F. Agregue aquí la cebolla y los pimientos si lo prefiere.
- Etapa 4 – Sazone los mocosos con sal y pimienta.
- Paso 5 – Retirar, servir inmediatamente y disfrutar.
Cuánto tiempo cocinar salchichas en la estufa:
Cocinar Bratwurst en la estufa no lleva mucho tiempo. Creemos que cocinar en la estufa en una sartén de hierro fundido permite que los mocosos se cocinen de manera uniforme y completa.
Cocine los mocosos unos 2 minutos por cada lado y luego agregue el caldo a la sartén y cubra. Deje que la salchicha hierva a fuego lento en el caldo durante unos 10 a 15 minutos. Esto agrega sabor y hace que la cocción sea húmeda en el caldo.
Asegúrese de usar un termómetro para carnes de lectura instantánea para asegurarse de que los mocosos estén cocidos a una temperatura interna segura antes de comerlos. El tiempo de cocción variará.
¿Puedo cocinar mocosos en cerveza?
Cocinar mocosos en cerveza es una excelente manera de agregar sabor. De hecho, tenemos una receta sencilla de Beer Brats que es fácil de preparar con ingredientes simples.
Esta es una excelente manera de darle vida a tu salchicha pero agregando el sabor de la cerveza. El caldo es una excelente opción para cocinar los mocosos, pero los mocosos con sabor a cerveza agregan más sabor.
Usa lo que prefieras o lo que tengas a mano. Incluso puedes cocinar los mocosos en una taza de agua.
¿Qué servir con mocosos?
- Cocine los acompañamientos con salchicha – Agregue los pimientos y las cebollas con la salchicha y sirva sobre arroz. Esta es una comida increíble y que se come a menudo.
- Papas – Prepare algunas papas al horno o puré de papas y una guarnición de verduras para una comida completa.
- Verduras al vapor – Ase el brócoli o la coliflor en una bandeja para hornear como acompañamiento fácil.
- Ensalada – Puedes servir una ensalada de pepino, una ensalada de patatas alemana o una ensalada de pasta.
Cómo servir a los mocosos:
Cuando servimos mocosos, nos gusta servirlos cubiertos con chucrut en un pan para hot dog. También puedes cocinar pimientos y cebollas en rodajas con arroz para obtener una idea de comida completa.
Nos gusta tostar el panecillo para que quede crujiente por fuera y suave por dentro. Agregue mostaza y luego a sus mocosos para obtener la comida perfecta entre semana.
Cómo almacenar:
Refrigere las sobras en un recipiente hermético hasta por 5 días.
¿Por qué debería cocinar Bratwurst en la estufa?
Cocinar mocosos en la estufa es fácil de hacer. Cuando durante el mes de invierno se te antoja una salchicha, la estufa es una excelente opción.
- Libera tu parrilla – Si tu parrilla está llena de hamburguesas y hot dogs, arroja tus mocosos en una sartén de hierro fundido. Todos terminarán aproximadamente al mismo tiempo.
- Todavía te da la textura Char – Cocinar tus mocosos en la estufa toma menos de 20 minutos y aún así obtendrás esa textura carbonizada que produce la parrilla.
- Regordeta y jugosa – Poner los mocosos en la estufa todavía les ayuda a volverse regordetes, jugosos y llenos de sabor.
- Cena en sartén – Cocine los pimientos y las cebollas con los mocosos en la sartén. Agregue una guarnición de arroz para obtener una idea increíble para la cena.
- Rapido y Facil – Nos encanta que hacer salchichas en la sartén sea rápido y fácil. No es necesario calentar la parrilla, cuando todo se puede hacer en el interior.
Imprima aquí la receta sobre cómo cocinar salchichas en una estufa:
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Cómo cocinar salchichas en una estufa
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Tiempo total:: 20 minutos min Porciones: 5 Calorías 239
Ingredientes
1x2x3x
- ▢ 5 salchichas
- ▢ 2 cucharaditas de Aceite Vegetal
- ▢ 1 taza de caldo de pollo
- ▢ ¼ cucharadita de sal
- ▢ ¼ cucharadita de pimienta
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Instrucciones
- Precalienta una sartén grande de hierro fundido a fuego medio alto. Extienda el aceite vegetal por todo el fondo de la sartén de hierro fundido.
- Coloque la salchicha en la sartén y dórela por ambos lados (2-3 minutos por lado).
- Vierta el caldo en la sartén, reduzca el fuego a medio, cubra y cocine a fuego lento durante 10 a 12 minutos hasta que las salchichas tengan una temperatura interna de 160 grados F.
- Sazone los mocosos con sal y pimienta.
- ¡Retira, sirve inmediatamente y disfruta!
Notas de receta
Refrigere las sobras en un recipiente hermético hasta por 5 días. Usamos un termómetro para carne de lectura instantánea para asegurarnos de que los mocosos estén cocidos a una temperatura interna segura antes de comerlos.
información nutricional
Calorías 239 kcal, Carbohidratos 2 g, Proteínas 9 g, Grasas 21 g, Grasas saturadas 7 g, Grasas poliinsaturadas 3 g, Grasas monoinsaturadas 10 g, Grasas trans 0,01 g, Colesterol 50 mg, Sodio 849 mg, Potasio 239 mg, Fibra 0,03 g, Azúcar 0,2 g, Vitamina A 5 UI, Calcio 21 mg, Hierro 0,4 mg
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