Estás a punto de aprender a preparar la receta – Cómo cocinar tocino
Ya sea en un sándwich o en una ensalada, el tocino agrega un sabor salado y carnoso a cualquier comida. Puedes freírlo, asarlo a la parrilla o hornearlo hasta que esté bueno y crujiente. Aunque es amado por su sabor, el tocino también contiene una cantidad decente de minerales esenciales y otros nutrientes. Independientemente de lo que tu…
Ya sea en un sándwich o en una ensalada, el tocino agrega un sabor salado y carnoso a cualquier comida. Puedes freírlo, asarlo a la parrilla o hornearlo hasta que esté bueno y crujiente. Aunque es amado por su sabor, el tocino también contiene una cantidad decente de minerales esenciales y otros nutrientes. Independientemente de para qué lo necesite, aprenda a cocinar tocino de la manera que le gustaría.
Nutrientes en Tocino
El tocino está hecho de cortes de cerdo. Esto significa que es rico en proteínas y hierro. El tocino también contiene varios tipos de vitaminas B que realizan varias funciones importantes en el cuerpo. Las vitaminas B pueden mejorar cualquier cosa, desde la inmunidad contra las enfermedades hasta la salud de la piel. Otra buena razón por la que el tocino es saludable para usted es el magnesio, el fósforo y el zinc que contiene. El magnesio y el fósforo fortalecen los huesos y los dientes, mientras que el zinc acelera la cicatrización y la creación de células.
Tocino Natural vs. Envasado
Saber cocinar bien el tocino depende del corte y tipo de tocino que prefieras. El tocino envasado tiene ventajas y desventajas. Por un lado, el tocino envasado suele tener más sabor porque ha sido tratado con soluciones aromatizantes. En el lado negativo, contiene nitratos, que son sustancias químicas potencialmente dañinas que no son saludables para el cuerpo.
El tocino natural es muy recomendado por los nutricionistas. Puede que no tenga el mismo sabor fuerte que tiene el tocino empacado, pero tiene una calidad de nutrientes más alta. El tocino natural no tiene conservantes y es bajo en grasas. Para fortalecer el sabor del tocino natural, déjelo marinar en el condimento de su elección antes de cocinarlo.
Cómo cocinar tocino en la estufa
Freír el tocino es la forma más rápida y popular de prepararlo. Necesitarás:
- 1-2 libras de tocino
- Tenazas
- Toallas de papel
Paso 1:
Si usa una sartén antiadherente, rocíe aceite en aerosol en toda la superficie. Si es una sartén ordinaria, rocíe 1 cucharada de aceite de cocina.
Paso 2:
Mientras la sartén aún está fría, coloque las tiras de tocino una al lado de la otra sin tocarlas.
Paso 3:
Enciende la estufa y cocina el tocino a fuego medio-bajo. Saltee hasta que el tocino esté uniformemente dorado y ligeramente crujiente por los lados. Puedes cocinar por más tiempo si prefieres el tuyo extra crujiente.
Etapa 4:
Retire las tiras de tocino con pinzas y drene el aceite en una toalla de papel. Servir y disfrutar.
Cómo cocinar tocino en el horno
Paso 1:
Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit.
Paso 2:
Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio. Coloque las tiras de tocino de la lámina sin superponer. Hornee hasta que se dore con los bordes crujientes.
Paso 3:
Retire del horno y escurra sobre toallas de papel o un pedazo de periódico. Atender.
Consejos y trucos para cocinar tocino
La salpicadura de aceite es uno de los desafíos de cocinar tocino. Para minimizar las salpicaduras, retire la sartén o la bandeja para hornear del fuego durante la cocción y vierta el exceso de aceite en un frasco o recipiente. Al freír, es mejor agregar el tocino mientras la cacerola aún está fría. Los tiempos de cocción varían según el grosor de las tiras de tocino. Cuanto más grueso sea el corte de tocino, más tiempo tendrás que cocinarlo. Opte por tocino con menos grasa para controlar el peso.
