Estás a punto de aprender a preparar la receta – Cómo cortar cilantro
Cómo cortar cilantro Es importante saberlo para que puedas agregar la cantidad perfecta a tus recetas favoritas. Almacenar y limpiar el cilantro también es importante para asegurarse de no perder tiempo ni dinero.
¿Qué es el cilantro?
Nos encanta agregar cilantro a muchos platos diferentes. Más bien, son nuestras recetas mexicanas favoritas y nuestra receta de gambas al ajillo. El cilantro son las hojas tiernas de una planta de cilantro. Algunas recetas requieren semillas de cilantro, pero no saben igual que el cilantro.
La hierba de hoja de cilantro es perfecta para adornar platos, se mezcla en sopas e incluso es perfecta para acompañar ensaladas.
¿Cómo se limpia el cilantro?
Siempre que llevo cilantro fresco a casa, siempre me aseguro de limpiarlo adecuadamente. Me hace sentir mejor saber que me estoy deshaciendo de cualquier suciedad o químico que pueda haber quedado en el Cilantro.
- Agarro el manojo de cilantro y lo lavo con agua fría durante unos minutos. Asegurándome de lavar todas las hojas.
- También puedes colocarlo en un recipiente con agua fría para eliminar la suciedad o los productos químicos.
- Coloque toallas de papel sobre la encimera, luego coloque el cilantro y séquelo. También puedes usar una centrifugadora de ensaladas para secar el cilantro.
- Ahora tu cilantro está listo para cortar.
Utilice un cuchillo muy afilado:
Es importante que antes de comenzar a cortar cilantro tenga un buen cuchillo afilado y una tabla de cortar. Estos cuchillos son algunos de nuestros favoritos.
Es necesario tener un buen juego de cuchillos en tu cocina. Lo uso para cortar muchas cosas, así que siempre me aseguro de que mi juego de cuchillos esté afilado y listo para usar.
¿Cómo cortar el cilantro?
Este proceso paso a paso le ayudará a tener su cilantro listo para picar.
- Reúne un manojo de cilantro y colócalo sobre una tabla de cortar.
- Corta la parte inferior de los tallos de cilantro centrándote en los que son más grandes y gruesos.
- Luego puedes comenzar a cortar el cilantro dependiendo del grosor que quieras que tengan las hojas de cilantro.
¿Cómo picar cilantro?
- Reúne tu cilantro – Reúne la tabla de cortar y el cuchillo y haz un manojo de cilantro.
- Cortar los tallos – Una vez que hayas agrupado todo el cilantro, corta los tallos largos y tiernos.
- Usa tus manos – Si no quitaste todos los tallos, usa tus manos para romper los tallos más largos.
- Consigue las piezas más pequeñas – Puedes usar un cuchillo para quitar los tallos más pequeños.
- hacer una pila – Coloque los tallos pequeños y las hojas en un montón.
- Comience a cortar cilantro – Corte con un cuchillo grande con un movimiento oscilante tan finamente como sea necesario. Casi debes tener habilidad con el cuchillo para lograr el corte correcto.
Cómo almacenar cilantro picado:
Es importante almacenar adecuadamente el cilantro picado. El cilantro picado debe congelarse para que dure más de un día. Lo que me gusta hacer es coger una cubitera y llenar cada hueco con cilantro picado y un poco de agua. Luego colóquelo en el congelador.
Una vez congelados, saque los cubitos de la bandeja de hielo y colóquelos en una bolsa para congelar.
Almacenamiento de cilantro entero:
He almacenado el cilantro entero de dos maneras diferentes. Normalmente lavo el paquete cuando llego a casa, pero trato de guardarlo inmediatamente después del lavado. Esto asegurará que el manojo no se eche a perder más rápido con las hojas mojadas.
- La primera opción es recortar los tallos del cilantro y colocarlos en un frasco de vidrio que tenga agua. Luego coloque una envoltura de plástico encima para cubrir el cilantro. Asegúrate de cambiar el agua cada 3 días.
- La segunda opción es enrollar el cilantro en una toalla de papel húmeda. Luego colóquelo en una bolsa de plástico hasta que esté listo para usar.
¿Cuánto dura el cilantro picado?
Para el cilantro picado, asegúrese de usarlo dentro de unos días para asegurarse de que esté lleno de sabor. Usar cualquiera de los métodos anteriores podría ayudar a que el cilantro dure hasta 2 semanas.
También puedes guardar el cilantro en un recipiente para hierbas. Es fantástico tenerlos si prefieres las hierbas frescas.
Usando cilantro almacenado:
El cilantro es muy tierno y cuando lo sacas para usarlo, puede parecer marchito. Lo que me ha funcionado es sumergir el Cilantro en agua fría. Esto ayuda a que el Cilantro vuelva a la vida y esté listo para usar.
Cuándo utilizar Cilantro:
A algunas personas no les gusta el cilantro. Nos encanta usarlo en muchas recetas diferentes. Es un sabor y color vibrantes para muchos tipos diferentes de platos. Mi forma favorita de usarlo es en mi salsa.
Normalmente usamos cilantro como guarnición, pero también puedes cocinar con él.
Imprima las instrucciones sobre cómo cortar el cilantro aquí:
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Cómo cortar cilantro
Tiempo de preparación: 5 minutos min
Tiempo total:: 5 minutos min Curso: Mezclas y condimentos Cocina: Americana Palabra clave: Cómo cortar cilantro
Ingredientes
Instrucciones
- Reúne un manojo de cilantro y colócalo sobre una tabla de cortar.
- Corta la parte inferior de los tallos de cilantro centrándote en los que son más grandes y gruesos.
- Si no quitaste todos los tallos, usa tus manos para romper los tallos más largos.
- Luego puedes comenzar a cortar el cilantro dependiendo del grosor que quieras que tengan las hojas de cilantro.
- Corte con un cuchillo grande con un movimiento oscilante tan finamente como sea necesario. Casi es necesario tener habilidad con el cuchillo para realizar el corte correcto.
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