Estás a punto de aprender a preparar la receta – Cómo cortar un kiwi
Los kiwis son la fruta de verano por excelencia, por lo que todo el mundo debería saber cómo cortar un kiwi.
Su sabor agridulce combina con todo, desde batidos hasta ensaladas de frutas de verano. ¡También son excelentes guarniciones para cócteles tropicales elegantes! Un cruce entre una manzana verde y una fresa, los kiwis se pueden encontrar durante todo el año, pero están en su apogeo entre abril y agosto.
Cómo cortar un kiwi
A algunas personas no les importa comer la cáscara de un kiwi, está cargada de fibra y antioxidantes. Sin embargo, no a todos les gusta la textura de la cáscara. Cortar un kiwi puede resultar confuso al principio debido a su pequeño tamaño y su exterior peludo.
Con cuchillo o pelador: Con un cuchillo para pelar, corte cada extremo del kiwi para que quede firmemente en posición vertical. Cortar de arriba abajo en rodajas finas entre la piel y la carne hasta quitar la piel.
Comenzando desde arriba hacia abajo, retire la piel de la pulpa alrededor de la fruta con un cuchillo pequeño, un cuchillo de cocina o un pelador de verduras. Deseche la cáscara y corte a su gusto.
Con una cuchara: Con un cuchillo para pelar, corte cada extremo del kiwi como se indica arriba para que quede firmemente en posición vertical.
Coloque una cuchara entre la cáscara y la carne en la parte superior y empújela hacia abajo. Muévalo de un lado a otro entre la carne y la piel y la carne se separará fácilmente. Saque el kiwi y deseche la cáscara.
Rebanada, Cuñas o Trozos
Dependiendo del uso, el kiwi pelado se puede cortar en rodajas, cuñas o trozos.
Para picar me gustan las cuñas, pero creo que los trozos o las rebanadas son excelentes para las ensaladas de frutas.
hacer una flor de kiwi elegante
¡Las flores de kiwi agregan un toque de elegancia a cualquier plato de frutas y son muy fáciles de hacer con un cuchillo de cocina!
- Corta los extremos del kiwi. Inserta el cuchillo a la mitad del kiwi con un movimiento hacia arriba y hacia abajo, creando pequeñas “V” alrededor de la fruta. Separe suavemente el kiwi en dos partes.
- Para hacer los pétalos, corte la cáscara en cada punto y sáquelos de la fruta sin arrancar los pétalos. Enróllalos hacia atrás y mientras se secan, permanecerán enroscados.
recetas con kiwis
Coma kiwis en una ensalada tropical con rodajas de plátano, rodajas de mandarina, uvas cortadas por la mitad y coco tostado. ¡No hay necesidad de un vendaje! Agregue kiwis a batidos de col rizada o dados y agréguelos a una salsa de frutas frescas. ¡Y, por supuesto, el kiwi agrega un color esencial a estas sabrosas brochetas de frutas! Intente sumergir en Dip de frutas de 2 ingredientes para obtener una delicia dulce y cremosa.
¡Un batido de kiwi verde es otra receta favorita de kiwi!
Cómo almacenar
Los kiwis se mantienen frescos en la encimera y no es necesario refrigerarlos hasta que estén preparados. Mantenga los kiwis en rodajas o pelados en una bolsa con cremallera o envueltos en una envoltura de plástico en el refrigerador y durarán aproximadamente 4 días.
¿Cuál es tu forma favorita de cortar un kiwi? ¡Háganos saber en los comentarios a continuación!
