Estás a punto de aprender a preparar la receta – Cómo recalentar pizza
La pizza es uno de nuestros favoritos de todos los tiempos y siempre pedimos extra para las sobras.
Una vez que sepa cómo recalentar la pizza, ¡es tan buena como recién entregada! A continuación se presentan 5 métodos diferentes para probar con un claro ganador en nuestros libros.
¿Tienes sobras de pizza?
¡Pon las cajas en la papelera de reciclaje! Mantener la pizza en la caja y luego guardarla en el refrigerador la seca.
En cambio, almacenar las sobras apilando las rebanadas enfriadas en un plato o envolviéndolas en una envoltura de plástico o almacenándolas en un recipiente hermético hasta por cuatro días.
Cómo recalentar pizza
Esta es la guía definitiva para recalentar la pizza, ya sea en un plato hondo, delgado, en una sartén o con una masa crujiente, ¡cada porción sale como nueva cada vez! ¡Explore con diferentes métodos para encontrar el que mejor funcione!
-
-
- Freidora – método favorito
- Horno: corteza crujiente, puede calentar muchos a la vez
- Horno tostador: bueno para pequeñas cantidades
- Stove Top – rápido (no se requiere precalentamiento)
- Microondas – menos crujiente
-
La pizza más gruesa (como un plato hondo) puede necesitar más tiempo, mientras que las pizzas de masa delgada se cocinarán más rápido. Revisa tu pizza un poco antes para asegurarte de que no se cocine demasiado.
En la freidora de aire: ¡Sin dudas, mi forma favorita de recalentar pizza! Coloque la pizza en la cesta de la freidora y vuelva a calentar a 350°F durante 4-5 minutos para obtener una pizza en sartén. (No es necesario precalentar). ¡Este método también es mejor para rebanadas congeladas! (Evite cocinar demasiado ya que las rebanadas se secarán).
En el horno: Caliente una piedra para pizza (o una bandeja para hornear) en la rejilla central del horno a 300 °F. Coloque piezas individuales en la piedra para pizza caliente y caliente durante 12-14 minutos o hasta que el queso se derrita y la masa esté crujiente. ¿Sin piedra para pizza? Use una bandeja de galletas normal.
En el horno tostador: Precalentar el horno tostador. Coloque las rebanadas en una bandeja pequeña o en una hoja de papel de aluminio. Cocine hasta que las rebanadas estén crujientes y el queso se derrita, alrededor de 8-10 minutos.
En la estufa: He calentado pizza en una sartén desde que tengo memoria (antes de tener mi freidora), pero recientemente aprendí un pequeño truco nuevo que proviene de Roberta’s Pizza que agrega un pequeño chorrito de agua. Los resultados son asombrosos.
Caliente una sartén seca a fuego medio-bajo. Coloque una o dos rebanadas de pizza en la sartén caliente y agregue aproximadamente 1/2 cucharadita de agua. Cubra la pizza y caliente hasta que la masa esté crujiente y el queso se derrita, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
En el Microondas: Coloque una o dos rebanadas de pizza en un plato apto para microondas, con una toalla de papel debajo. En el centro del plato, coloque una taza pequeña de agua. Cocine la pizza a temperatura alta durante 30 segundos a la vez, o hasta que el queso se derrita.
Deliciosos dips para pizza
- Aderezo ranchero casero: solo enfríe y sirva
- Aderezo rápido para ensalada César: tan fácil de hacer
- Salsa Búfalo – lista en 5 minutos
- Alioli de chipotle: cremoso y sabroso
- Aderezo de queso azul: tan versátil
Nuestras pizzas favoritas
- Pizza de pollo al búfalo
- Pizza suprema casera
- Pizza de desayuno con queso
- Masa de pizza de coliflor
- Panecillos de pizza rápidos y fáciles
- Masa de pizza rápida sin fallas
- Pizza Ruben
- pizza de hamburguesa con queso
- Cómo hacer pizza a la parrilla
