Estás a punto de aprender a preparar la receta – Cordon Bleu De Pollo Con Champiñones En Olla De Cocción Lenta
Cena
Adoro usar la olla de cocción lenta en los meses de invierno; bueno, en realidad durante todo el año, pero en invierno puedo preparar una comida fácil y abundante que a mi familia le encantará. Hoy te regalo un Cordon Bleu de pollo con champiñones y olla de cocción lenta. Una deliciosa obra maestra de una comida entre semana. En realidad, es muy fácil, basta con pensar un poco en el futuro.
Me encanta una comida que se prepara en la olla de cocción lenta y que tiene su propia salsa deliciosa. Tan fácil de hacer y tan fácil de servir. Esta comida iría muy bien con fideos de huevo o incluso con arroz.
El pollo se vuelve agradable y tierno cuando se cocina lentamente y el delicioso jamón de la selva negra y el queso suizo en el centro le dan mucho sabor.
Todo esto está cubierto con una hermosa salsa de champiñones y todo se hace de manera muy simple en su olla de cocción lenta.
La receta
Cordon Bleu De Pollo Con Champiñones En Olla De Cocción Lenta
Producir: 4
Tiempo de preparación:: 20 minutos
Hora de cocinar: 5 horas
Tiempo Total: 5 horas 20 minutos
Un cordon bleu de pollo delicioso y fácil con una deliciosa salsa de champiñones.
Ingredientes
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4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, machacadas
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4 lonchas de jamón selva negra
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4 rebanadas de queso suizo
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Sal y pimienta
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1 cucharada. manteca
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1 cucharada. aceite de canola
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1/2 cucharadita cada tomillo seco y estragón
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1/4 cucharadita pimienta y 1 cucharadita. sal
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1-10 onzas crema de champiñones
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1/2 taza media y media crema
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1/2 taza de champiñones rebanados
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Palillos de dientes
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Puré de patatas
Instrucciones
- Coloque el pollo machacado en posición horizontal. Coloque una rebanada de jamón y una rebanada de queso suizo hacia la parte superior del pollo y comience a enrollarlo allí, metiendo los lados si puede y asegurándolos con palillos. Salpimentar generosamente el pollo por todos lados.
- Calienta el aceite y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio y dora el pollo por todos lados. Coloca el pollo en una olla de cocción lenta.
- Mientras tanto, mezcle la sopa de champiñones con la nata, añadiendo el tomillo, el estragón, la sal y la pimienta. Vierta sobre el pollo y cubra con los champiñones.
- Cocine a fuego lento durante 4-5 horas. Transfiera el pollo a una tabla de cortar, retire los palillos y córtelo en rodajas de 3/4″. Sirva sobre el puré de papas con la salsa de champiñones.
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