Receta cremosa de sopa de papas con pollo y olla de barro

Sopa de papas con pollo y olla de barro es cremoso y lleno de sabor. Si te encanta la sopa de papas, esta sopa de pollo y papas será un éxito. La olla de barro lo hace muy fácil y la sopa es la mejor comida reconfortante.

Sopa de papas con pollo y olla de barro

La sopa de papa es tan simple pero siempre agrada a la multitud. A nuestra familia le encanta esta receta fácil de sopa de papas con olla de barro, así que pensé ¿por qué no intentar agregar pollo?

¿Los resultados? ¡Todos elogiaron esta sopa y la declararon un éxito! ¡Te va a encantar y lo fácil que es!

Asegúrese de tener una olla de barro para hacer sopa de pollo y papa.

Hay algunos realmente buenos a la venta en este momento. Si trabaja todo el día, es posible que desee invertir en una olla de cocción lenta programable.

Son increíbles porque puede configurarlos para que comiencen más tarde o para que se detengan y se calienten una vez que las cenas estén listas. Amazon también tiene algunos a la venta en este momento.

También me gusta mucho esta olla de cocción lenta. Ahora, no es programable, ¡pero es muy útil!

Tiene la función de bloquear la tapa.

Esa característica es muy buena para cuando lleva comidas a comidas compartidas o necesita transportar la comida a algún lugar.

Otro consejo para ahorrar tiempo es usar revestimientos Crockpot. Hacen que la limpieza sea muy sencilla.

En lugar de fregar y lavar la olla, simplemente puede tirar el forro. Prácticamente no es una limpieza.

¡Hagamos sopa cremosa de papa con pollo!

Ingredientes para sopa cremosa de papa con pollo:

  • patatas, peladas y cortadas en cubitos
  • Cebolla picada
  • Ajo molido
  • Pechugas de pollo
  • palitos de zanahoria picados
  • palitos de apio, picados
  • tomillo seco
  • sal y pimienta
  • caldo de pollo
  • crema batida espesa
  • Goma xantana
  • rebanadas de tocino, cocidas y picadas (cobertura)
  • queso rallado (cobertura)

Cómo hacer una receta de sopa de papas con pollo y olla de barro:

Agregue las papas, el ajo, la cebolla, el pollo, las zanahorias, el apio, los condimentos y el caldo de pollo a la olla de barro, tape la olla y cocine a fuego lento durante 6-7 horas.

Retire el pollo y luego, con un batidor, mezcle los ingredientes restantes en la olla de barro. Quieres romper las patatas y espesar el caldo.

Triture el pollo y vuélvalo a agregar a la olla de barro.

Agregue la crema batida espesa y la goma xantana a la olla de barro y cubra.

Cocine por 30 minutos adicionales para permitir que la sopa se espese.

Sirva y cubra cada porción con una pequeña cantidad de queso cheddar y tocino. Notas de la receta: La goma xantana sirve para espesar la sopa. También puede usar una suspensión de almidón de maíz en lugar de goma xantana para espesar. El queso crema también se mezcla bien para algo diferente y es muy cremoso. También puede usar muslos de pollo en lugar de pechugas de pollo.

Consejos para la sopa de pollo y papa en olla de cocción lenta:

Guardamos cebolla picada y pimiento morrón en el congelador para que sea fácil de agregar a cualquier receta que nos guste. Otro consejo para ahorrar tiempo es usar un picador de alimentos pequeño o un procesador de alimentos para picar las cebollas rápida y fácilmente.

Si no tiene uno de estos, los recomiendo ampliamente. Son un gran ahorro de tiempo y puede obtener las verduras muy bien si tiene niños que son quisquillosos.

Por lo general, solo corto la verdura entera y congelo lo que no necesito. Es muy bueno poder sacar la cebolla picada del congelador para recetas.

Así es como preparo las comidas. Es muy rápido y fácil y ayuda a preparar la cena rápidamente.

¡Aprenda a congelar cebollas y también a congelar pimientos para ahorrar tanto tiempo en la cocina!

¿Que servir con sopa de pollo y papa en olla de cocción lenta?

Nos gusta servir con tocino desmenuzado y queso encima. Las cebollas verdes también son buenas y, a veces, agrego un poco de crema agria.

Nos encanta servir esta sopa con galletas saladas o pan caliente como Receta de panecillos caseros fáciles para cenar. El caldo es tan delicioso que querrás mojar algo en la sopa y obtener hasta la última gota.

Imprima esta receta de sopa de papa con pollo y olla de barro a continuación:

Sopa de papas con pollo y olla de barro

La sopa de papas con pollo en olla de barro es cremosa y llena de sabor. Si te encanta la sopa de papas, la sopa de pollo y papas será un éxito. La olla de cocción lenta te lo pone fácil.

Curso: sopa

Cocina: Americana

Palabra clave: sopa de papas con pollo y olla de barro

Porciones: 6

Calorías: 466 kcal

Autor: Eating on a Dime

Ingredientes

  • 5 papas peladas y cortadas en cubitos

  • 1/2 cebolla picada

  • 1 cucharada de ajo picado

  • 3 pechugas de pollo

  • 3 palitos de zanahoria picados

  • 3 ramas de apio picadas

  • 1 cucharadita de tomillo seco

  • 1 cucharadita de sal

  • 1 cucharadita de pimienta

  • 4 tazas de caldo de pollo

  • 1 taza de crema batida espesa

  • 1 cucharada de goma xantana

  • 6 rebanadas de tocino cocidas y picadas (cobertura)

  • 1 taza de cobertura de queso rallado

Instrucciones

  1. Agregue las papas, el ajo, la cebolla, el pollo, las zanahorias, el apio, los condimentos y el caldo de pollo a la olla de barro.

  2. Agregue la tapa a la olla de barro y cocine a fuego lento durante 6-7 horas.

  3. Retire el pollo y luego, con un batidor, mezcle los ingredientes restantes en la olla de cocción lenta para romper las papas y espesar el caldo.

  4. Triture el pollo y vuélvalo a agregar a la olla de barro.

  5. Agregue la crema batida espesa y la goma xantana a la olla de barro y cubra.

  6. Cocine por 30 minutos adicionales para permitir que la sopa se espese.

  7. Sirva y cubra cada porción con una pequeña cantidad de queso cheddar y tocino. ¡Disfrutar!

Notas de la receta

La goma xantana sirve para espesar la sopa. También puede usar una suspensión de almidón de maíz en lugar de goma xantana para espesar.

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