Si una receta requiere jugo de limón fresco, es posible que se pregunte: ¿cuanto jugo hay en un limon? La cantidad de cucharadas que obtienes depende de si es pequeño, mediano o grande. Cuando vaya a comprar su próxima receta, use esta guía para saber exactamente qué tamaño de limones frescos, y cuántos, elegir.
En términos generales, el tamaño del limón es lo que determina aproximadamente cuántas cucharadas de jugo de limón fresco producirá. Para la medida estándar de un limón entero, sigue esta guía.
El jugo promedio de un limón pequeño (3 onzas) contiene aproximadamente 2-3 cucharadas de jugo Un limón mediano (4-5 onzas) contiene 3-4 cucharadas de jugo de cítricos frescos. Por último, un limón grande (6 onzas) contiene aproximadamente 5 cucharadas de jugo de limón.
Cómo hacer jugo de un limón
Esta fruta cítrica puede ser dura o blanda, pero de cualquier manera, aprender a exprimir un limón te ayudará. Saca el máximo jugo a tu limón. La mejor manera es seguir estos tres pasos. Este método le dará la exactamente lo que necesitas por tu receta!
Paso 1: aplique presión
Asegurate que Pon presión en el limón individual haciéndolo rodar sobre la encimera. Esto ayudará a liberar todos los jugos y hará que sea más fácil de exprimir. Desea que su limón esté más suave que cuando lo compró antes de pasar al siguiente paso.
Paso 2: Cortar por la mitad
Después de aplicar presión, corta el limón por la mitad (estilo perrito caliente). Esta es la forma más fácil de sostener el limón mientras lo exprimes.
Paso 3: exprimir para hacer jugo
Hay algunas formas de exprimir un limón. Puedes usar tu manos desnudas apretando con uno mientras sostiene el otro por debajo para atrapar las semillas.
También puede usar un exprimidor de cítricos (o exprimidor de cítricos) o un verdadero Exprimidor de citricos. En comparación con usar las manos, cualquiera de los dos métodos te dará mucho más jugo de limón, así que elige el que prefieras.
¡No olvides el entusiasmo!
Si bien el jugo de limón tiene un sabor fresco y cítrico, también puede usar ralladura de limón para agregar un sabor aún más brillante a tu plato. La ralladura de limón funciona bien para aderezos para ensaladas, guarniciones para pasta o incluso salsas cremosas.
Rallar es mucho más fácil mientras el limón aún está entero, así que querrás hacerlo antes de exprimirlo.
Cómo rallar un limón
El primer paso es lavar tu limon Por lo general, hay una capa cerosa cuando los compra en su supermercado, que no desea poner en su comida.
Después de secar el limón, una de las maneras más fáciles de rallarlo es usar un rallador de cítricos o rallador microplano para rallar la cáscara de limón. Una vez que vea la parte blanca debajo de la cáscara amarilla, habrá probado lo suficiente.
Echa un vistazo a esta publicación para leer más consejos y trucos sobre Cómo rallar un limón.
Rallar un limón entero producirá aproximadamente 1 cucharada de ralladura de limón.
Recetas que usan jugo de limón
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Las opciones de aderezo son ilimitadas cuando se trata de jugo de limón fresco. Este Aderezo de vinagreta de limón irá perfecto con su próxima ensalada. Para una toma cremosa, prueba esto Aderezo para ensalada de limón y tahini.
