Receta – Cuscús marroquí

El cuscús marroquí flota en el aire todos los viernes en Marruecos. ¡El viernes en realidad se conoce allí como el Día del Cuscús! Al igual que el domingo en los Estados Unidos, el viernes es un día para que las familias se reúnan y disfruten de un excelente cuscús. El cuscús se elabora normalmente a partir de una sémola gruesa (trigo duro).

Quería intentar hacer el cuscús desde cero y fue muy fácil y quedó excelente. Disfrutamos simplemente de un cuscús de mantequilla simple con nuestro tagine de cordero, pero a menudo el cuscús se hace en un cuscúsier donde se cocinan la carne y las verduras, se le da sabor al cuscús y luego se disfruta encima. Independientemente de cómo disfrute su cuscús, es realmente fácil de hacer desde cero. ¡Disfrutar!

¿Se pregunta qué servir con su cuscús marroquí? Asegúrese de probar esta increíble receta de tagine, cordero con albaricoques, ciruelas pasas y miel.

¿Sabías que Marruecos exporta cada año más de 90.000 toneladas de dátiles a todo el mundo? Si desea obtener más información sobre este hermoso país, asegúrese de consultar “Nuestro viaje a Marruecos”, donde puede obtener recetas más deliciosas y auténticas.

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