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Receta Danesa de Limón y Queso Cereza [VIDEO]

La receta danesa de queso cereza y limón es muy fácil de hacer con masa creciente, lista en 30 minutos, ¡con deliciosos sabores a limón y cereza!

¡El danés es simplemente delicioso y muy cremoso! Mis otros éxitos daneses con lectores queridos son Peanut Butter Nutella Danish y Apple Pie Danish. Limón Cheery Queso Danés

Receta Danesa Fácil de Queso Cereza

¡La receta danesa de cereza y limón es una de las recetas más fáciles que jamás hayas probado! Esta receta danesa de queso de cereza y limón está hecha con masa creciente, por lo que no tiene que preocuparse por enrollar ninguna masa.

Terminará con una masa suave, rellena de queso dulce perfectamente horneado, relleno de cereza y un sabor a limón increíblemente fresco. El danés está cubierto con dulce glaseado de limón, que le da un equilibrio cítrico perfecto.

¿Por qué disfrutarás de esta receta danesa de queso alegre con limón?

  • Es súper fácil y rápido de hacer con solo unos pocos ingredientes.
  • La trenza danesa está llena de deliciosos sabores.
  • Los ingredientes son muy asequibles y fáciles de encontrar, por lo que básicamente se cocina con un presupuesto.
  • Es perfecto para el brunch y el desayuno o para hornear para una multitud.
  • Fácil de transportar, puede llevarlo como un regalo a familiares y amigos.

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<h3><span class=¿Qué es un pastel danés?

Un danés es un pastel dulce de múltiples capas originario de Dinamarca por panaderos austriacos y desde entonces se ha convertido en una especialidad danesa. Al igual que otros pasteles, como los croissants, es una variante del hojaldre hecho de masa de levadura laminada con levadura que crea una textura en capas.

Consejos de receta danesa de queso cherry y limón:

  • Mire el video de la receta adjunto para guiarlo mejor a través del proceso de cocción.
  • Primero, ¡no te saltes la ralladura de limón! Agregará mucho sabor y complementa muy bien el alegre relleno.
  • Además, no sustituya el extracto de limón con jugo de limón, el extracto de limón tiene un sabor más pronunciado.
  • Use jugo de limón recién exprimido ya que sabe tan fresco y cítrico.
  • Puedes usar un relleno de cereza más o menos, me gusta el mío lleno de cerezas, así que usé 1 taza de relleno de cereza.
  • Además, el relleno de cereza se puede sustituir por conservas de frambuesa, o incluso cerezas frescas, arándanos o moras.
  • Use una lámina de masa creciente, no cruasanes ni galletas, ya que arruinará al danés.

Trenza de receta danesa de queso alegre y limón

¿Cómo hacer la ralladura de limón?

Siga los sencillos pasos a continuación:

  • Enjuaga el limón.
  • Coloque su herramienta sobre una tabla de cortar. Un Microplane produce una ralladura muy fina, perfecta para hornear y cocinar. Si no tiene un microavión, use los agujeros más pequeños en un rallador común.
  • Ralla la piel amarilla del limón solamente. Ralla lo suficiente como para atravesar la piel amarilla, de esta manera puedes evitar la médula blanca amarga debajo.
  • Gire el limón y repita. Una vez que la médula blanca está expuesta, gire el limón y ralle la siguiente tira de cáscara. Repita hasta que se elimine la mayor parte de la cáscara, o hasta que tenga suficiente entusiasmo para su receta.

Herramientas / ingredientes que usé para hacer esta receta danesa de limón, cereza y queso:

  • Cherry Pie Filling – ¡Me encanta este! Es tan perfecta en esta receta que también puedes usarla para hacer pasteles de queso y tartas de cerezas.
  • Extracto de limón: si está buscando hacer un postre de limón lleno de sabor a limón, agregar el extracto de limón es clave.
  • Bandeja para hornear: una bandeja para hornear resistente le servirá durante años, estoy muy contento con esta, la uso para hornear pasteles y galletas.
  • Papel pergamino: en esta receta prefiero usar papel pergamino para hornear el danés y no el aerosol para hornear, me gusta esta marca y siempre tengo algo en mi cocina.
  • Hoja de masa crescent: infinitas posibilidades para crear recetas y mi primera opción cuando se trata de pasteles caseros.

Receta Danesa de Limón y Queso Cereza

: Porciones: 8 rebanadas Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Tiempo total: 30 minutos

Ingredientes

  • 1 tubo de lámina de masa creciente
  • 8 onzas de queso crema (temperatura ambiente)
  • 2 cucharadas de azúcar granulada
  • 1/2 cucharadita de extracto de limón (o extracto de vainilla)
  • 1 cucharada de ralladura de limón fresca
  • 3/4 taza de relleno de pastel de cereza
  • Glaseado de limón
  • 1 taza de azúcar en polvo
  • 2 – 3 cucharadas de jugo de limón fresco

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 375F grados.
  2. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y reserve.
  3. Agregue el queso crema ablandado, el azúcar, la ralladura de limón y el extracto de limón al tazón de una batidora de pie y batir hasta que esté completamente combinado y suave. Deténgase una vez para raspar los lados del tazón con una espátula para asegurarse de que la mezcla esté completamente combinada.
  4. Desenrolle la bandeja de masa sin costuras sobre la bandeja para hornear preparada.
  5. Extienda el queso crema de limón hasta el centro de la lámina de masa.
  6. Extienda el relleno de cereza sobre la capa de queso crema de limón. Puedes usar más o menos relleno de cereza, me gusta usar 1 taza para que el danés esté lleno de relleno de cereza.
  7. En cada lado largo de la masa, izquierda y derecha del relleno, haga cortes de 2 pulgadas de largo con una separación de aproximadamente 1 pulgada. Mira la foto al final de la receta.
  8. Comenzando en un extremo de la lámina de masa, dobla las tiras sobre el relleno de un lado al otro, si quieres en un ángulo.
  9. Hornee el danés durante 15-20 minutos, o hasta que esté dorado. Verifique a los 15 minutos, ya que probablemente esté listo.
  10. Retire el danés del horno y déjelo enfriar por completo antes de la formación de hielo, alrededor de 20 a 30 minutos.
  11. Glaseado de limón:
  12. Agregue el azúcar en polvo a un tazón mediano, agregue dos cucharadas de jugo de limón fresco y mezcle hasta que esté completamente combinado sin grumos. Si la mezcla es demasiado espesa, agregue una cucharada más de jugo de limón. Me gusta el esmalte en el lado más grueso, pero vertible, por lo que se verá blanco y brillante en el danés, no transparente.
  13. Después de que el danés se haya enfriado, use un tenedor o una cuchara para rociar el glaseado de limón sobre el danés.
  14. ¡Corta el danés y sirve!

Calorías 330 Carbohidratos: 46 Proteína: 2 Gordo: 15 Grasa saturada: 8 Colesterol: 31 Sodio: 323 Potasio: 97 Fibra: 0 0 Azúcar: 21 Vitamina A: 495 Vitamina C: 3 Calcio: 34 Hierro: 0.6 sol

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