Receta Danesa Fácil de Crema de Queso y Mermelada – masa suave y esponjosa con relleno cremoso de vainilla y cobertura dulce de mermelada de fresa. Perfecto desayuno o brunch!
CREMA DE QUESO DANÉS
Los pasteles recién horneados y una taza de café recién preparado es mi idea de una mañana perfecta. El café parece saber mejor cuando lo combinas con un dulce y delicioso danés. Al igual que estos pasteles daneses de queso crema y mermelada en las fotos. Son suaves y esponjosos con un relleno cremoso de vainilla y dulce de mermelada de fresa. Tampoco podrían ser más fáciles de hacer. Usé una masa de media luna lista que puedes comprar en una lata. Me encanta usarlo para hacer pequeñas golosinas más allá de las medias lunas.
Si no los doblo en pasteles redondos daneses, simplemente los convierto en una media luna que se puede llenar con ingredientes dulces o salados. Los Rollos Crecientes de Pastel de Queso con Limón de Cathy en Lemon Tree Dwelling son perfectos para esos antojos de limón.
¿Cómo hacer pasteles daneses con masa creciente?
Me encanta la conveniencia que conlleva el uso de una masa enlatada, como la masa de panecillos o panecillos crecientes. Puede usarlo según lo previsto: enrollado en forma de media luna, o darle la forma que desee y agregar ingredientes dulces o salados.
Separé los triángulos de masa y enrollé cada uno en una cuerda. Luego, sosteniendo los extremos, tuerza la masa en direcciones opuestas. No es necesario en absoluto, pero solo hace que la masa terminada sea más bonita. Enrolle la cuerda en forma de espiral y meta el extremo debajo para que la masa tenga una forma uniforme. Presioné suavemente el centro de cada danés para hacer espacio para el relleno. El relleno dulce de queso crema de vainilla es mi opción. Es perfecto para un dulce desayuno. Luego viene la mermelada de frutas. Puedes usar cualquier tipo. A mis hijos les encanta la mermelada de fresa, así que eso es lo que usé. Después de eso, todo lo que necesita hacer es hornear estas bellezas, dejarlas enfriar y verlas desaparecer. ¡Son absolutamente deliciosos!
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Fácil Crema de Queso y Mermelada Danesa
Tiempo de preparación
10 minutos
Hora de cocinar
15 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Masa suave y esponjosa con cremoso relleno de vainilla y dulce de mermelada de fresa. Perfecto desayuno o brunch! La porción es de 2 rollos por persona.
Curso: desayuno
Cocina: Americana
Palabra clave: crema de queso danés
Porciones: 4 personas
Calorías: 309 kcal
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Ingredientes
- 1 lata rollos de media luna refrigerados 8 cuentas
- 4 cucharadas de queso crema ablandado
- 2 cucharadas de azúcar granulada
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 8 cucharaditas de mermelada de fresa
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375 grados F.
- Forre una bandeja para hornear con papel pergamino o una estera de silicona para hornear. Dejar de lado.
- En un tazón pequeño, bata el queso crema (debe ser muy suave), el azúcar y la vainilla. Dejar de lado.
- Abra la lata con masa y separe las medias lunas. Enrolle cada masa creciente en una cuerda de 10 “. Gire suavemente los extremos de la masa en direcciones opuestas. Esto no es necesario pero hace que la masa terminada sea más bonita.
- Enrolle la cuerda de masa en un bollo suelto en forma de espiral y colóquelo en una bandeja para hornear preparada. Presione suavemente hacia abajo el centro de cada danés para hacer espacio para el relleno de queso crema.
- Coloque la mitad de una cucharada de mezcla de queso crema en el centro de cada masa. Cubra con una cucharadita de mermelada.
- Hornee los pasteles durante 12 a 14 minutos O hasta que la masa esté dorada y la parte del pastel de queso parezca estar lista.
- Retirar del horno y dejar enfriar durante unos minutos en la hoja. Luego transfiéralas a una rejilla para enfriar por completo.
Notas de recetas
Puedes usar cualquier mermelada que quieras en esta receta.
Puede agregar ralladura de limón al relleno de queso crema para obtener más sabor.
