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Receta de 15 minutos de plátanos Foster Shortcake

Aquí hay un postre o desayuno rápido y fácil para dos. ¡Tarda menos de 15 minutos! Vaya a la receta de 15 minutos de plátanos Foster Shortcakes o siga leyendo para ver nuestros consejos para prepararla.

Receta de 15 minutos de plátanos Foster Shortcake

Usamos lo que nos gusta llamar nuestra salsa de caramelo “falso”, ya que técnicamente no es una salsa de caramelo, pero está bastante cerca y lleva mucho menos tiempo. Supongo que la parte “Foster” de esto también es un juego de palabras, considerando que no hay llamas involucradas (no es que no puedas encender una vela por diversión).

Por cierto, si los plátanos no son lo tuyo, prueba las fresas y los arándanos.

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Cómo hacer plátanos Foster Shortcakes en 15 minutos

Para los pasteles, usamos masa de galletas casera o comprada en la tienda. Aquí está nuestra receta de galletas caseras si quieres hacer la tuya. De lo contrario, use comprado en la tienda. Si las galletas no son lo tuyo, los cruasanes funcionan bien.

Cómo hacer plátanos Foster Shortcakes en 15 minutos

Mientras se hornean las galletas, prepare la salsa de caramelo fácil de “falsificar”. Necesitará cantidades iguales de azúcar morena y mantequilla. Calienta a fuego medio hasta que el azúcar se derrita en la mantequilla. Agregue un par de cucharadas de agua para diluir la salsa y ayudar a que el azúcar y la mantequilla se unan.

Salsa de banana y caramelo

Agregue las bananas en rodajas y caliente. ¡Luego cubra las galletas calientes con los plátanos, la salsa, un poco de crema batida y disfrute!

Receta actualizada, publicada originalmente en febrero de 2012. Desde que publiqué esto en 2012, hemos ajustado la receta para que sea más clara. – Adam y Joanne

Receta de 15 minutos de plátanos Foster Shortcake

  • PREP 5mins

  • COCINAR 10 minutos

  • TOTAL 15 minutos

Galletas escamosas cubiertas con plátanos adoptivos, un postre fácil para dos. Si no tiene galletas a la mano, reemplácelas con cruasanes. Además, los plátanos pueden sustituirse por fresas o arándanos.

Rinde 2 porciones

Necesitará

2 galletas de suero de leche congeladas o refrigeradas o uso casero, vea nuestra receta de galletas

4 cucharadas de mantequilla sin sal

1/4 taza de azúcar morena

Una pizca de sal marina

2 plátanos, pelados y en rodajas

2 cucharadas de agua

Crema batida para servir

Direcciones

    Caliente el horno y hornee las galletas como se indica en el paquete.

    Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén grande con tapa a fuego medio. Agregue el azúcar morena y bata hasta que se derrita en la mantequilla, luego agregue la sal y el agua y bata hasta que esté suave. Cubra y reserve (fuera del fuego) hasta que las galletas terminen de hornearse.

    Cuando las galletas estén listas, agregue las rodajas de banana a la salsa y cocine hasta que las bananas se ablanden, aproximadamente 2 minutos. Divida las galletas calientes y colóquelas en 2 platos individuales. Coloque los plátanos y la salsa en las mitades inferiores de las galletas y luego cubra con una cucharada de crema batida. Cubra con las mitades superiores de galletas y rocíe con salsa extra.

Los consejos de Adam y Joanne

  • ¡Creamos esta receta para Betty Crocker y estamos muy contentos de poder compartirla con usted!

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