¡Satisface a tu diosa interior con este sencillo vestido de diosa verde! ¡Con una tonelada de hierbas frescas, tahini, limón y ajo, este aderezo vegano es ideal para ensaladas o se usa como salsa!
Después de compartir 7 Recetas Básicas de Vinagreta contigo, ¡ahora me voy a preparar aderezos para ensaladas! Comenzando con mi favorito primero, porque ¿quién puede resistirse a un vestido de diosa verde herby-tangy-creamy-dreamy que querrás untar sobre casi todo ?!
Inicialmente probé esta receta de aderezo de diosa verde con un aguacate, pero en realidad la preferí con tahini. Es lo suficientemente cremoso, con la consistencia de llovizna perfecta.
No solo es delicioso, sino que se mantiene bien en el refrigerador hasta por 3 días. Después de eso, las hierbas frescas comienzan a deteriorarse un poco.
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Video de recetas
Mira el video a continuación para ver cómo preparar esta receta de aderezo de diosa verde. ¡Es tan fácil! Puedes encontrar más de mis videos de recetas en mi canal de YouTube o en Facebook.
Cómo hacer aderezo de ensalada de diosa verde
Comenzarás con un montón de hierbas frescas para este aderezo de ensalada de diosa verde. Usé perejil fresco, cebollín y albahaca. 1/3 taza bien embalado de cada uno.
- Combine vinagre de vino blanco, tahini, ajo, jugo de limón, jarabe de arce, sal y hierbas frescas en una licuadora, o la taza que viene con una licuadora de inmersión.
- Mezclar hasta que esté suave
- ¡Disfrútelo inmediatamente o almacene hasta por 3 días!
¡Eso es! Tan sencillo.
¿A qué sabe el aderezo de ensalada de la diosa verde? Este aderezo es picante, cremoso y herby. ¡Tiene un sabor súper fresco y tiene un toque de sabor ácido!
¿Qué va bien con el aderezo de ensalada de la diosa verde? ¡Este apósito funciona bien en varias cosas!
- en una simple ensalada picada
- en una ensalada de col rizada (masajea la col rizada primero)
- en una ensalada tipo César
- cuchara sobre verduras asadas
- como un chapuzón servido con verduras
¿Puedo congelar esta receta de aderezo de diosa verde? No lo he intentado, pero sospecho que no funcionaría bien con las hierbas frescas. Pueden decolorarse y perder sus sabores “frescos” “herby”.
Aderezo diosa verde
Curso: Ensalada
Cocina: Americana
Palabra clave: aderezo, sin gluten, ensalada, vegano
Calorías: 62kcal
Porciones: 8
¡Satisface a tu diosa interior con este sencillo vestido de diosa verde! ¡Con una tonelada de hierbas frescas, tahini, limón y ajo, este aderezo vegano es ideal para ensaladas o se usa como salsa!
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Ingredientes
- 1/3 taza de cebollas verdes (empacadas)
- 1/3 perejil (embalado)
- 1/4 taza de hojas de albahaca (envasadas)
- 1/4 taza de vinagre de vino blanco (ver *)
- 1/4 taza de tahini
- 2 cucharadas de jarabe de arce
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 diente de ajo
- 1/8 cucharadita de sal
Notas
* Este apósito es bastante ácido como está escrito. Si quieres que sea más sutil, usa 2 cucharadas de vinagre, 2 cucharadas de agua.
Nutrición
Porción: 1/8 de lote | Calorías: 62kcal | Hidratos de Carbono: 5g | Proteína: 1g | Grasas: 4g | Grasas Saturadas: 0g | Colesterol: 0mg | Sodio: 40mg | Potasio: 57mg | Fibra: 0g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 80 UI | Vitamina C: 2.8mg | Calcio: 20mg | Hierro: 0.5mg
