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Receta de almuerzo de magdalenas Keto Corn Dog

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Espero que disfrutes esto Muffins Keto Corn Dog receta tanto como nosotros porque este es un favorito de la familia!

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¡No puedo creer que ya sea noviembre! Tampoco puedo creer que haya estado compartiendo mis experiencias con ustedes aquí en Keto Size Me por un año. Si se suscribe a este blog, sabe que estamos celebrando nuestro primer cumpleaños este mes. ¡Mencioné que debería seguirnos en nuestros canales sociales para algunos regalos divertidos, sobre los cuales aprenderá más en los próximos días y semanas!

Cuando era niño, no teníamos mucho dinero, pero mi madre siempre nos hizo sentir especiales en nuestro cumpleaños. Una de las ventajas de ser la cumpleañera fue elegir lo que cenamos, ¡y me encantaron las comidas de Kid’s Cuisine con perros de maíz! Esas comidas de conveniencia eran como una comida real en mi casa, ¡y nunca perdería la oportunidad de recoger una en la tienda de comestibles!

Receta de magdalenas Keto Corn Dog:

Hoy, cuando celebro el mes de cumpleaños de mi sitio web, pensé que era apropiado traer de vuelta al perro de maíz, ¡pero esta vez no está preempacado en una comida llena de azúcar y grasas trans! 😉

A mis hijos les encantan estos panecillos Keto Corn Dog, y me encanta lo fácil que son para los almuerzos escolares. Junto con salsas, palitos de queso y fruta, son la receta perfecta para una mañana ocupada de mamá.

Hoy pedí este excelente fabricante de perros de maíz en Amazon, y no puedo esperar para probar esta receta de masa con él. También planeo hacer otras recetas para probar y compartir aquí en el blog, ¡así que prepárate para ver algunas recetas de Keto On A Stick muy pronto!

Por lo general, hago estos en mis tazas de silicona para hornear, pero ya había preparado un lote el día antes de hacerlos y los niños habían llevado la mitad de ellos a la escuela, así que tuve que usar vasos de papel. Si aún no tiene tazas de silicona para hornear, debe obtenerlas. Cuando haces recetas como estas en vasos de papel, el color de los vasos a menudo se filtrará a tu comida debido al aceite de coco, y eso no me parece seguro. Probablemente estarías bien con tazas blancas, pero nunca tengo ninguna de ellas a mano.

Muffins Keto Corn Dog: ingredientes

10 hot dogs (en rodajas)
6 huevos
1 taza de leche de coco
4 cucharadas de mantequilla (derretida)
4 cucharadas de aceite de coco (derretido)
1 taza Harina de almendra
1 taza de harina de coco
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de bicarbonato de sodio

Muffins Keto Corn Dog: Direcciones

Precalentar el horno a 350

Cortar los perritos calientes y reservar

Derretir la mantequilla y el aceite de coco

En un tazón grande mezcle la harina de coco, los huevos, la sal, el bicarbonato de sodio, el aceite de coco y la mantequilla y mezcle bien.

Luego, agregue hot dogs.

Luego añade

Coloque las tazas de silicona para hornear en un molde para muffins y rellene con la masa.

Hornee por 23-25 ​​minutos (hasta que un palillo salga limpio)

Sirva con ketchup sin azúcar, mostaza y mayonesa.

Rendimiento: 12 magdalenas

Receta de magdalenas Keto Corn Dog

¡Muévete sobre corndogs en un palo! ¡Hoy estamos sirviendo magdalenas frescas calientes bajas en carbohidratos para perros de maíz!

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 25 minutos

Tiempo Total: 30 minutos

Ingredientes

  • 10 perros calientes (en rodajas) Utilice perros calientes orgánicos 0 carbohidratos cuando sea posible
  • 6 huevos
  • 1 taza de leche de coco
  • 4 cucharadas de mantequilla (derretida)
  • 4 cucharadas de aceite de coco (derretido)
  • 1 taza de harina de almendras
  • 1 taza de harina de coco
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 350
  2. Cortar los perritos calientes y reservar
  3. Derretir la mantequilla y el aceite de coco
  4. En un tazón grande, combine la harina de coco, la harina de almendras, los huevos, la sal, el bicarbonato de sodio, el aceite y la mantequilla y mezcle bien.
  5. A continuación, agregue hot dogs y leche de coco. Mezclar con una cuchara. Tu masa será ligera y esponjosa.
  6. Coloque las tazas de silicona para hornear en un molde para muffins y rellene con la masa.
  7. Hornee por 23-25 ​​minutos (hasta que el palillo salga limpio)
  8. Servir con salsa de tomate, mostaza y mayonesa sin azúcar.

Información nutricional:

Rendimiento: 12 Tamaño de la porción: 1
Calorías: 381 Grasa total: 33 g Grasas saturadas: 17 g Grasas trans: 0 g Grasas insaturadas: 13 g Colesterol: 126 mg Sodio: 617 mg Carbohidratos netos: 3 g Fibra: 2 g Proteína: 12 g

Muffins Keto Corn Dog: Nutrición

Esto es para una porción Receta hace 22 porciones (1 panecillo)

Calorías: 159
Grasa total: 13 g
Colesterol: 65mg
Sodio: 310mg
Potasio: 19mg
Carbohidratos: 4 g de fibra dietética = 2 g Carbohidratos netos = 2g
Fibra dietética 1g
Azúcares: 1g (fuentes naturales)
Proteína: 6

Lea todas las recetas de dieta cetogénica aquí

* Nos esforzamos por hacer todas nuestras recetas de acuerdo con nuestros estándares dietéticos. Nuestras recetas deben cumplir con los siguientes criterios: bajo en carbohidratos, alto en grasas, proteínas moderadas, sin azúcar (solo permitimos frutas, verduras y azúcares lácteos naturales en nuestra dieta, y muy poca stevia) y sin gluten.

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