Hola de nuevo amigos! Es Alicia de The – Upstairs, y estoy muy emocionada de compartir esta receta de batido de limonada de fresa con ustedes hoy. Es súper espeso y cremoso, dulce y picante, y rebosante de sabor. ¡Tiene solo tres ingredientes, toma solo unos minutos para prepararse y sabe como el verano en una taza!
¿Tienes comedores quisquillosos en tu casa? Mi hija de seis años, normalmente dulce y tranquila, está atravesando una fase extremadamente exigente en este momento, y no para de comer comidas que solían ser sus favoritas. He tratado de atraerla con casi todas las comidas que le gustan, desde macarrones con queso, hasta nuggets de pollo, pizza y todo en vano. Ella comerá solo algunos bocados de su almuerzo o cena, y me dirá que ha terminado. Parece bastante decidida a subsistir con una dieta de galletas de pescado dorado y bolsas de puré de manzana, ¡y me está volviendo un poco loca! Incluso si está obteniendo suficientes calorías (lo cual dudo seriamente) definitivamente no está obteniendo suficientes vitaminas y nutrientes.
La única solución que he encontrado últimamente es alimentar sus batidos con la mayor frecuencia posible. ¡Ella nunca dirá no a un buen batido! Por lo general, puedo colarse en varias porciones de fruta (e incluso algunas verduras aquí y allá) y ella lo beberá rápidamente y sin quejas. Hemos probado casi todas las variedades, desde nuestro batido verde saludable favorito para el desayuno, hasta este delicioso y lleno de proteínas. Este batido de limonada de fresa definitivamente está un poco más hacia el final del postre del espectro de batidos, pero aún así le da una porción de fruta de buen tamaño, ¡lo cual es una gran victoria en mi libro!
Puede personalizar fácilmente este batido para hacer un batido de limonada de durazno o un batido de limonada de frambuesa. Simplemente use cualquier fruta congelada que tenga disponible, ¡y está prácticamente garantizado que será deliciosa! También sería increíble con limonada casera, pero no tenía ninguna a mano y no tenía la energía para exprimir un montón de limones a mano. 🙂 Si usa productos comprados en la tienda, definitivamente recomendaría usar una limonada fresca, en lugar de una de concentrado. ¡Le da al batido un agradable sabor brillante y lo hace más delicioso!
Batido de limonada de fresa
La receta completa se encuentra al final de esta publicación, pero esto es lo que necesitará:
- fresas congeladas
- limonada
- yogurt de vainilla o fresa
¡Este batido no podría ser más sencillo de hacer! Simplemente agregue todos los ingredientes a una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Si tiene un Vitamix o Blendtec, definitivamente acelerará el proceso, pero cualquier licuadora estándar funcionará bien. Es posible que tengas que raspar los lados de la licuadora periódicamente para asegurarte de incorporar todos esos deliciosos trocitos de fresa.
Usar fresas congeladas es la clave de la textura fabulosa de este batido. Las fresas congeladas hacen que el batido sea tan espeso y helado, ¡como los batidos de la tienda de batidos! La textura es casi como un helado suave, y me gusta que no necesite agregar un montón de hielo. Las fresas mantienen el batido frío sin diluir el sabor. La combinación de fresas y limonada fresca le da al batido un sabor tan dulce y cítrico, que lo hace increíblemente refrescante.
¡A mi exigente niño de seis años le encantó este batido y bebió toda su taza! La receta es suficiente para dos porciones mayores para adultos, o cuatro porciones más pequeñas para niños. Fue la cantidad perfecta para que me separe con mis dos hijas (aunque creo que mi hija de nueve años quería beber todo el valor de la licuadora sola). Si lo haces para una multitud más grande, puedes duplicar o triplicar fácilmente la receta, dependiendo del tamaño de tu licuadora.
¡Tengo la sensación de que vamos a disfrutar de deliciosos batidos como este durante todo el verano! Son la manera perfecta de mantenerse fresco (y de un poco de nutrición extra) durante todo el verano. Y realmente, intentaré cualquier cosa para que mi hija ingiera algo que no sean galletas de peces de colores. ¡Espero que lo pruebes y lo ames tanto como nosotros!
Batido de limonada de fresa
Este delicioso y refrescante batido de limonada de fresa tiene solo tres ingredientes y está listo en menos de cinco minutos. Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo total 5 minutos Porciones: 2 – 4 porciones
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de fresas congeladas no se descongelan
- 1 1/2 tazas de limonada de buena calidad
- 1/2 taza de yogurt de vainilla o fresa
Instrucciones
- Agrega todos los ingredientes a la licuadora.
- Licúa hasta que quede suave, raspando los lados de la licuadora según sea necesario.
- Servir de inmediato o refrigerar o congelar para más tarde.
Este delicioso y refrescante batido de limonada de fresa tiene solo tres ingredientes y está listo en menos de cinco minutos. ¡Seguro que será un favorito con toda la familia!
