Receta de batido de trébol totalmente natural (+ versión extra de chocolate con menta)

Marzo está aquí y todos estamos emocionados por la primavera en mi casa. Estamos pensando en vestirnos de verde para el día de San Patricio. ¡El verde está en todas partes! Y me gusta. Y también me gusta mucho este batido. Bien, aquí está la verdad: nunca he tenido un Shamrock Shake real de ese lugar de comida rápida (ya sabes cuál). ¡Pero con solo mirar su tono verde antinatural, supe que podía hacer una versión más saludable en casa!

Escuché a Cameron Diaz hablar sobre su nuevo libro sobre Jimmy Fallon, y dijo algo en el sentido de estar en contra de las dietas porque se trata de privaciones. Por lo general, estoy firmemente en contra de seguir los consejos dietéticos de una ex modelo delgada, pero esta vez estoy de acuerdo. Comer bien se trata de nutrición. Este batido es delicioso y se siente como un placer, pero es 100% natural y saludable. ¡Es como tener tu pastel y comértelo también!

Batido de trébol totalmente natural

En este batido de imitación no encontrarás lácteos, ingredientes procesados, colorantes alimentarios ni azúcares. Encontrarás ingredientes 100% naturales y no tendrás que sentirte culpable mientras lo bebes. Para obtener ese color verde por el que tradicionalmente se conocen los Shamrock Shakes, utilicé una mezcla de súper verdes orgánicos para bebés, pero puedes usar espinacas baby o lo que sea que sea tu verde favorito. Las espinacas y las verduras tiernas tienen un sabor más suave, si eso es un problema. Pero nunca soy reacio a unas pocas hojas de col rizada lacinato o un puñado de berzas. También incluí un gran puñado de menta fresca y unas gotas de aceite puro de menta para darle un sabor a menta extra refrescante. Quiero decir, ¿sería realmente un Shamrock Shake sin él? Yo creo que no.

Para endulzarlo, utilicé dátiles enteros sin hueso. Si lo desea, puede usar un plátano maduro congelado en su lugar. También haría que el batido fuera un poco más espeso. Para el elemento cremoso, usé crema de coco y leche de almendras casera y un poco de pasta de vainilla. El hielo es solo para hacerlo agradable y frío.

En lugar de crema batida y una cereza, usé semillas de cacao tostadas para un crujido de chocolate y nueces. Este es un batido / batido tan delicioso. Es fresco y saludable y un reemplazo perfecto para el original.

¡Prima!

Incluí una variación de chocolate con menta abajo. :)

Cambio de imagen de la receta – Batido de trébol imitador saludable

Un batido verde menta saludable y lleno de nutrientes.

Tiempo de preparación 5 minutos

Tiempo total 5 minutos

Curso: bebida

Cocina: Americana

Palabra clave: vegetariano

Porciones: 1-2

Ingredientes

  • 1 taza de súper verduras orgánicas para bebés o espinacas
  • 1 puñado de menta fresca
  • 1 taza de leche de almendras
  • 1/4 a 1/2 taza de crema de coco sin azúcar
  • 1/2 taza de hielo picado
  • 3-5 dátiles enteros o endulzados de su elección ver nota
  • 1/2 cucharadita de extracto o pasta pura de vainilla
  • unas gotas de aceite puro de menta al gusto
  • guarnición opcional: espolvorear semillas de cacao

Notas

Si sus dátiles no están blandos, asegúrese de remojarlos primero en un poco de agua tibia. Variación: agregue 1 cucharada de cacao en polvo para un batido de chocolate con menta

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