🥇 ▷ Receta de Caja de Proteína de Atún

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La caja de proteínas de atún está llena de alimentos ricos en proteínas: ensalada de atún, queso y huevos duros. ¡Listo en minutos y perfecto para deliciosos bocadillos para llevar! Comida sin gluten y limpia.

Cuando se trata de recetas de preparación de comidas, a nuestra familia le encantan las cajas de bento. ¡No solo se preparan rápidamente para la preparación de comidas el domingo, sino que tampoco requieren un microondas para recalentarse!

Esto los hace perfectos para bocadillos o almuerzos a la carrera, ¡pero también para un picnic! Ahora que hace más calor y he estado más con los niños, definitivamente aprecio tener estas cajas de preparación de comida.

La caja de proteínas de atún de hoy está inspirada en la caja de proteínas Starbucks, que presenta huevos duros, queso, manzanas y mantequilla de maní.

Me encanta esta combinación de frutas saludables e ingredientes repletos de proteínas. Quería mezclarlo reemplazando uno de los huevos duros con un poco de atún (que se come muy bien con un tenedor o recogido con las verduras).

En total, hay 27 g de proteína en esta caja de proteínas de atún, lo que significa que se sentirá lleno por más tiempo.

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¿Cómo preparar esta caja de proteínas de atún?

Esta es otra ‘receta’ suelta de ganso. ¡Usa lo que tienes a mano! Esto es lo que empaqué en mis cajas de proteínas de atún:

ensalada de atún- Mezclé una lata de atún de 5 onzas con 2 cucharadas de mayonesa, un poco de apio picado y un poco de sal y pimienta. ¡Podrías cambiar por salmón enlatado, hummus o incluso mantequilla de nuez!
verduras- los palitos de zanahoria y el apio son perfectos porque aguantan bastante bien durante 4 días. También puede agregar pimientos, tomates cherry (déjelos enteros) o brócoli.
Fruta- Usé uvas porque aguantan bien y arándanos. Las frutas se mantendrán más tiempo si las empacas lo más secas posible, así que las dejo secar al aire durante una hora antes de repartirlas.
huevos duros- Preparé el mío en Instant Pot usando este tutorial de Life Made Sweeter. ¡Trabajado como un encanto!
queso- buenos viejos cubos de queso cheddar. Puedes usar casi cualquier queso que quieras.

Utilicé mis contenedores de almacenamiento de vidrio de tres compartimentos favoritos de Prep Naturals (puede encontrarlos aquí -> enlace de afiliado).

Me encanta que sean de vidrio porque significa que mi comida se mantiene más fresca y no tengo que preocuparme por los productos químicos. La desventaja es que son más pesados para llevar en la bolsa al trabajo y son más difíciles de colocar en el lavavajillas.

Si está buscando una alternativa plástica de buena calidad, también tengo / amo estos contenedores de 3 compartimentos EasyLunchBoxes.

Consejos para la MEJOR caja de proteínas de atún

Caja de Proteína de Atún

Curso: Merienda

Cocina: Americana

Palabra clave: huevos, baja en carbohidratos, preparación de comidas

Calorías: 414kcal

Porciones: 4

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 10 minutos

Tiempo total 20 minutos

Ingredientes

4 huevos enteros
4 zanahorias peladas y picadas
2-3 costillas de apio picado
1 taza de uvas
1 taza de arándanos
8 oz de queso en cubos

ensalada de atún

Lata de 5 oz de atún escurrido
2 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de apio finamente picado
sal y pimienta al gusto

Instrucciones

Cocine y enfríe los huevos duros (utilicé mi Instant Pot). Puede dejarlos con las conchas o pelarlos después de que se hayan enfriado por completo.
Mezcle los ingredientes de la ensalada de atún y divídalos entre recipientes.
Divida todos los demás ingredientes entre recipientes.
Almacenar en la nevera hasta por 4 días.
Disfruta el frio.

Nutrición

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Receta de Caja de Proteína de Atún