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Receta de carne de cerdo desmenuzada

¡Esta receta de Crock Pot Pulled Pork es tan fácil y tan sabrosa! Comienza con un masaje de hierbas de ajo y se cuelga en la olla de cocción lenta hasta que se deshaga tiernamente.

olla de barro tirado de cerdo en olla de cocción lenta

Crock Pot Tirado De Cerdo

El cerdo desmenuzado es una de mis recetas de cena favoritas de todos los tiempos.

Quiero decir, las comidas fáciles de cocinar de cualquier tipo son generalmente una victoria, pero esta definitivamente es una delicia para la multitud.

Aquí, todo se trata de sabor, y esta olla de barro desmenuzada de cerdo obtiene una tonelada de un salado sabroso, una taza de jugo de manzana que se cuelga con el lomo de cerdo en la olla de cocción lenta (puede tomar esto una variedad de diferentes formas para diferentes sabores!), y cualquier salsa de barbacoa dulce y ahumada deliciosa que se sofoca después (¡totalmente opcional! Tiene un gran sabor como es).

Esta es una receta que hacemos una y otra vez, y era hora de compartir.

¡Es una comida fácil que adora toda la familia!

¿Buscas más recetas de crockpot? ¡Prueba mi lomo de cerdo de cocción lenta!

olla de barro tirado de cerdo con salsa barbacoa

Si está buscando una receta de carne de cerdo desmenuzada con olla de barro que tenga un poco más de sabor, pruebe esta carne de cerdo cocida con miel y balsámico de cocción lenta, ¡otra de nuestras favoritas!

Razones para amar esta receta de Crock Pot Pulled Pork:

  • volcado y listo – ¡no cuidar niños ni agregar cosas a mitad de camino! Perfecto para largas jornadas de trabajo.
  • ¡Se derrite en la boca y se tritura muy fácilmente!
  • Tiene un gran sabor, gracias a un masaje de hierbas con ajo que también uso en mi receta de lomo de cerdo de olla de cocción lenta.
  • Hace una tonelada, por lo que puede incluirla en su preparación de comida de fin de semana y usarla de diferentes maneras durante toda la semana, o guardar algo en el congelador.
  • Es tan bueno para una barbacoa de verano como para una acogedora comida de invierno

¿Cuál es el mejor corte de carne para cerdo desmenuzado?

Siempre, siempre uso un lomo de cerdo deshuesado para el cerdo desmenuzado, y hay algunas razones diferentes.

Es un corte de carne fácil de cocinar, bastante magro, así que no tengo que lidiar con ningún hueso. De esta manera, aprovecho al máximo mi dinero, no tengo que hacer muchos recortes, y es simplemente delicioso.

El lomo de cerdo también tiende a venderse a menudo a un precio excelente, y recogeré algunos para almacenar en el congelador hasta que un antojo por esta olla de cocción lenta atraiga los cerdos.

Sé que muchos prefieren usar paletilla de cerdo. El hombro de cerdo es alto en grasa, lo que lo convertirá en una carne de cerdo muy jugosa y es otra gran opción.

La mejor carne para el cerdo desmenuzado realmente depende de sus preferencias: tiendo a preferir cortes de carne más magros y deshuesados ​​(no quiero que mi cerdo desmenuzado sea demasiado graso), y algunos otros prefieren más grasa para más jugosidad.

De cualquier manera, esta receta de carne de puerco desmenuzada será tierna, jugosa y deliciosa después de una larga y lenta cocción.

olla de barro sacó sandwich de cerdo

Variaciones sobre esta receta Crock Pot Pullled Pork:

  • Mezcle el líquido y pruebe una lata de refresco: pruebe Cranberry Ginger Ale, Sprite, Coca-Cola, Dr. Pepper o vaya totalmente en su propia dirección y pruebe algo nuevo.
  • Una vez que esté rallado, mézclalo con tu salsa barbacoa favorita y sírvelo en bollos de sándwich.
  • Intenta echarlo en salsa de búfalo para darle un toque de carne de cerdo al pollo de búfalo, ¡ideal para sándwiches para el día del juego!
  • Agregue un poco de salsa de miel y ajo y sirva con arroz o fideos.

Qué hacer con las sobras de cerdo desmenuzado:

  • ¡Congelarlo! Se congela perfectamente por hasta 3-4 meses en una bolsa de congelador resistente o contenedor de congelador.
  • Haz pizza
  • Hacer tacos
  • Sírvelo en un sándwich de queso a la parrilla
  • Revuelva en pasta o sopa
  • ¡Las opciones son infinitas!

Qué servir con la cocción lenta de puerco desmenuzado:

Honestamente, generalmente comemos esto solo con algunos bollos y tal vez algunos encurtidos y papas fritas, pero aquí hay algunas excelentes opciones secundarias que combinan bien con el cerdo desmenuzado:

  • Receta fácil de ensalada de papa
  • Receta de ensalada cremosa de pasta Bowtie Ranch
  • Ensalada de papas con hierbas y ajo sin mayonesa

Crock Pot Tirado De Cerdo

¡Esta receta de Crock Pot Pulled Pork es tan fácil y tan sabrosa! Comienza con un masaje de hierbas de ajo y se cuelga en la olla de cocción lenta hasta que se deshaga tiernamente. Plato Principal Plato Cocina Americana Palabra clave crockpot cerdo desmenuzado, cocción lenta cerdo desmenuzado Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 8 horas Tiempo total 8 horas 10 minutos Porciones 16 porciones Calorías 222kcal

Ingredientes

  • 4 lb de lomo de cerdo deshuesado recortado si lo desea
  • 1 taza de jugo de manzana (o refresco)
  • 1 cucharada de sal sazonadora
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de condimento italiano
  • 1 cucharadita de mostaza seca
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 2 tazas de salsa de barbacoa según lo deseado

Instrucciones

  • Coloque el lomo de cerdo en una olla de barro de 4-6 cuartos y vierta el jugo de manzana.
  • Combine la sal de condimento, el ajo en polvo, el condimento italiano, la mostaza, la cebolla en polvo y la pimienta negra y espolvoree la mitad sobre el lomo de cerdo. Gire y espolvoree la mitad restante.
  • Cubra y cocine a fuego lento hasta que se desmoronen tiernas – 8 a 10 horas.
  • Triture con dos tenedores, desechando el exceso de grasa. Agregue los jugos restantes y cubra con salsa de barbacoa como lo desee. Servir en bollos de hamburguesa.

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