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¡La cazuela de salchicha marrón es la receta del desayuno para alimentar a una multitud que no sabías que te estabas perdiendo! Este huevo horneado está cargado de sabor con salchichas de cerdo a granel, croquetas de patata frescas, huevos, tomates Rotel cortados en cubitos con chiles verdes y mucho queso rallado. Esta abundante opción de brunch hará que todos regresen por segundos. ¡Pruébalo para tus próximas vacaciones, como Pascua, el Día de la Madre o el desayuno de Navidad!
La primavera pasada compartí esto tocino huevo horneado y fue un éxito tal que quería probarlo con salchicha de cerdo desmenuzada y huevos frescos. ¡No decepcionó!
Salchicha Hash Brown Cazuela Ingredientes
Para hacer esta receta de desayuno necesitarás los siguientes ingredientes:
- papas hash brown ralladas frescas
- rollo de salchicha de cerdo a granel (Jimmy Dean)
- huevos
- Leche
- cebolla en polvo
- polvo de ajo
- sal
- pimienta
- cebolla verde, cortada en cubitos
- Rotel Original (bien drenado)
- Queso estilo mexicano finamente rallado
¿Puedo usar hash browns congelados?
Si bien no lo he probado personalmente, la mayoría de las recetas para hornear huevos como esta use croquetas de patata congeladas descongeladas. Puede sustituir congelado si eso es lo que tiene a mano o prefiere siempre que los descongele con anticipación. Me gusta la facilidad de las croquetas de patata frescas. Duran un tiempo en la nevera y no tengo que acordarme de descongelarlos.
Cómo hacer una cazuela de desayuno con salchichas y papas fritas
Para comenzar, dore la salchicha de cerdo a granel. Usé Jimmy Dean porque eso es lo que crecí y tengo disponible localmente. (No, esta no es una mención paga. Nos encanta el sabor). Una vez que las migajas de salchicha estén completamente cocidas, escúrralas bien.
En un tazón mediano, bata sus huevos, leche, sal, pimienta, cebolla en polvo y ajo en polvo. ¡Ahora estás listo para armar!
Rocía spray de cocina sobre tu fuente para hornear de 13 × 9 pulgadas y extiende las papitas fritas de manera uniforme sobre el fondo, presionando suavemente.
Espolvorea 1 y 1/2 tazas de queso rallado sobre la parte superior de tus croquetas de patata ralladas.
Vierte tus mezclas de huevo y leche por encima.
Espolvorea tu Rotel bien drenado, migajas de salchicha y cebolla verde sobre la parte superior. Reserve 2 cucharadas de cebolla verde para decorar, si lo desea. Nota: Si desea que la salchicha se destaque, también puede reservar un poco de eso y agregarlo después de que se haya cocinado durante una hora, una vez que haya espolvoreado el queso restante encima.
¿No sería este huevo horneado la receta perfecta para el desayuno de Navidad con todo ese rojo y verde?
Cubra con papel de aluminio y hornee durante aproximadamente una hora, o hasta que el huevo esté listo. Espolvorea con el queso restante. Cocine por 5 a 10 minutos adicionales, o hasta que el queso esté completamente derretido.
Espolvorea la cebolla verde restante sobre la parte superior para un poco de color. Déle a su huevo al horno la oportunidad de enfriarse durante 5 minutos antes de servir. ¡Estará muy caliente!
Esto es realmente fácil de servir a una multitud y se mantiene firmemente unido. Es absolutamente increíble, confía en mí. ¡Tan lleno de sabor!
Salchicha Hash Brown Cazuela
¡La cacerola de salchicha marrón es una receta fácil de brunch! Ideal para alimentar a una multitud, esta receta de cazuela de desayuno es perfecta para el desayuno de Navidad, Pascua o el Día de la Madre. Cargado de sabor, hará que todos pidan segundos y tenga un excelente recalentamiento. Pruébalo para la preparación de la comida!
Tiempo de cocción 1 hora 10 minutos
Tiempo total 1 hora 35 minutos
Ingredientes
-
20
onz
bolsa de 20 oz de papas hash brown ralladas frescas -
12
onz
rollo de salchicha de cerdo a granel
(Solía Jimmy Dean) -
10
huevos -
1
taza
Leche -
1/2
cucharilla
cebolla en polvo -
1/4
cucharilla
polvo de ajo -
1/2
cucharilla
sal -
1/4
cucharilla
pimienta -
3
tallos de cebolla verde cortada en cubitos
aproximadamente 1/2 taza, dividida -
10
onz
puede Rotel Original
bien drenado (también puede ser suave o caliente) -
3
tazas
Queso estilo mexicano finamente rallado
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas con aceite en aerosol.
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En una sartén mediana a fuego medio, desmenuce y dore la salchicha a granel hasta que esté completamente cocida. Desagüe.
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Coloque las papas hash brown en el fondo de la fuente para hornear de manera uniforme, presionando suavemente. Cubra con la mitad del queso rallado.
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En un tazón mediano, bata los huevos, la leche, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta.
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Vierte sobre las croquetas de patata y el queso.
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Cubra con Rotel, salchichas y cebolla verde. (Si lo desea, reserve 2 cucharadas de cebolla verde para decorar).
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Cubrir con papel de aluminio.
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Hornee en el horno precalentado durante 1 hora, o hasta que el huevo esté completamente cocido.
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Retire la tapa y cubra con el queso restante.
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Cocine de 5 a 10 minutos adicionales o hasta que el queso se derrita y burbujee.
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Dejar reposar por 5 minutos.
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Cubra con la cebolla verde restante si lo desea antes de servir.
¿Se puede hacer este huevo al horno por adelantado?
Todavía no he probado esta receta para saber si puedes guardarla en el refrigerador durante la noche para obtener los mismos resultados. Sin embargo, puede reducir fácilmente la mayor parte del tiempo de preparación preparando sus ingredientes el día anterior y ensamblándolos a la mañana siguiente. Si cocinó su salchicha, cortó su cebolla verde y midió sus especias, podría ensamblarla fácilmente en el tiempo que toma precalentar su horno.
¿Puedo usar esta cazuela marrón hash para preparar comidas o sobras?
¡Absolutamente! Debido a que esta es una cacerola abundante, mi familia de 5 nunca la ha terminado de una sola vez. Las sobras se calientan genial, por lo que es una receta increíble para preparar comidas. Se mantiene bien para que puedas ponerlo a trabajar fácilmente para que se caliente.
¿Necesita más recetas de brunch?
¡La cazuela de desayuno de hash brown nunca ha sido más sabrosa que esta abundante opción! Alimenta a una multitud con esta sencilla cacerola de salchicha picadillo que seguramente complacerá. que es no amar?
