Celebra la temporada con frescura y sabor. 75 cócteles franceses. Esta bebida de champán y ginebra de limón es burbujeante, brillante y muy fácil de preparar.
¡French 75 es una bebida divertida pero sofisticada que evoca el París del jazz de sus orígenes! ¡Sirve esta bebida elegante con aperitivos igualmente deliciosos como brie horneado o brochetas Caprese del tamaño de un bocado!
¿Qué es un francés 75?
Esta receta de cóctel con gas solo contiene cuatro ingredientes: ginebra, jugo de limón, jarabe simple y champaña, prosecco o cualquier tipo de vino espumoso. Una variación popular utiliza coñac en lugar de la ginebra.
Esta elegante bebida lleva el nombre de la pistola de campo de 75 milímetros que el ejército francés usó en la Primera Guerra Mundial y fue inventada alrededor del mismo período de tiempo. Fiel a su nombre, este híbrido de un cóctel de martini y champán tiene un fuerte golpe, ¡así que sorpréndelo lentamente para disfrutarlo al máximo!
Cómo hacer un francés 75
Es fácil mezclar un French 75. Usa una coctelera, ya que esta bebida se sirve fría.
- Coloque la ginebra, el jarabe y el jugo de limón en una coctelera de cubitos de hielo y agite hasta que esté frío.
- Vierte en copas de champán frías y cubre con el vino espumoso que elijas.
- Decorar con una rodaja de limón y servir.
Al igual que con cualquier bebida, puede variar las proporciones a las preferencias de sus invitados (¡o qué tan avanzada es la noche!)
Hacer jarabe simple
Hagas lo que hagas, no salgas a comprar jarabe simple. Es tan rápido, fácil y económico de hacer en casa. Todo lo que necesitas es una parte de azúcar por una parte de agua.
- Coloque una taza de agua y una taza de azúcar granulada en una olla.
- Calienta hasta que el azúcar se derrita.
- Enfríe y colóquelo en una botella de vidrio o plástico de fácil vertido para dispensar.
Guarde el jarabe simple en el refrigerador y lo mantendrá durante varias semanas. Tan simple, ¿verdad?
¿Se puede hacer un 75 francés a granel?
Puede mezclar la mayoría o parte de los ingredientes por adelantado, pero no el vino espumoso; eso debería agregarse al vaso. ¡No querrás que toda esa diversión divertida desaparezca para cuando la sirvas!
Además, si no conoce bien a sus invitados, le recomiendo mezclar una jarra de jugo de limón y jarabe únicamente, para que pueda agregar los espíritus de mayor prueba al pedido.
¡Ahora consigue ese champán en hielo! Con 75 franceses en la oferta, ¡serás el brindis de la fiesta!
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francés 75
Esta bebida de champán y ginebra de limón es burbujeante, brillante y muy fácil de preparar.
- 2 oz de ginebra
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de jarabe simple
- 4-5 oz de champán o prosecco / vino espumoso
- hielo
-
Combine ginebra, jugo de limón y jarabe simple en una coctelera. Agite hasta que esté bien frío.
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Verter en una copa de champán y cubrir con champán o prosecco.
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Decorar con ralladura de limón y servir de inmediato.
Información nutricional
Calorías 244, Gordo: 1g, Grasa saturada: 1gSodio 20mgPotasio: 100mg, Carbohidratos: 17gAzúcar: 16gProteína: 1g, Vitamina C: 6%Calcio 10%, Hierro: 1%
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).
