Si necesita el aperitivo perfecto para acompañar estos mojitos, pruebe mi salsa de chipotle de maíz o salsa de chipotle de tomate con mis chips de tortilla caseros.
Ingredientes Mojito:
- Menta. Hojas frescas para embrollar y decorar.
- Lima. Podrías agregar el jugo, pero me gusta romper las cuñas con la menta.
- Azúcar. O agave o miel o lo que quieras! Agregue esto al gusto.
- Hielo. Para enfriar las cosas.
- Ron. Blanco.
¿Cómo preparo un mojito?
- Mezcle el jugo de menta y lima en el fondo de una copa de copa o cóctel.
- Agregue un poco de azúcar y más lima, mezcle nuevamente.
- Rellene con hielo, cubra con ron y gaseosa, ¡y disfrute!
El azúcar se puede reemplazar con versiones más saludables como la miel o el agave, agregando una dulzura natural que en realidad se disuelve mejor en el cóctel.
¿De dónde son los mojitos?
Los mojitos son de Cuba y posiblemente de hace tanto tiempo como los años 1500.
Si bien la historia no está clara, algunos dicen que el cóctel se desarrolló en la época en que Sir Francis Drake llegó para robar La Habana (la versión original era “El Draque” o “The Drake”).
¿Son dulces los mojitos?
Si y no.
Los mojitos son agrios, cítricos, picantes y de menta. Pero, puede agregar la cantidad de azúcar que desee.
¿Qué ron es mejor para los mojitos?
Cualquier marca de tu ron blanco favorito servirá. Usé Cruzan Light Rum, pero también puedes probar el Bacardi Silver White Rum, Appleton White Rum, Havana Club Anejo Blanco Rum o Mount Gay Eclipse Silver Rum.
¿Puedo usar un edulcorante diferente al azúcar?
¡Si! Para hacer un mojito más saludable o “flaco”, reemplace las 2 cucharadas de azúcar con 1 ½ cucharadas de miel o néctar de agave.
¡La miel o el agave cambiarán el sabor (no de mala manera) haciendo que tu mojito sea único de lo tradicional!
¿Qué haces con un muddler?
Un muddler es una herramienta de barman utilizada para machacar ingredientes de cócteles como hierbas, frutas y especias en el fondo de una copa de cóctel antes de mezclarlos. La ligera presión ayuda a liberar los jugos y los aromas naturales de los ingredientes.
¿Cómo se confunde la menta sin un embrollador?
Simplemente use cualquier utensilio de cocina suave como el extremo de una cuchara de madera o un rodillo francés.
¿Qué es más refrescante en un caluroso día de verano que la menta, el ron y las burbujas? ¡Este cóctel de mojito saciará su sed en poco tiempo y le proporcionará un poco de libación líquida!
- 10 hojas de menta fresca y más para decorar
- 1/2 lima cortada en 4 gajos, dividida
- 2 cucharadas de azúcar blanca o al gusto
- 1 taza de cubitos de hielo
- 1 1/2 onzas de ron blanco
- 1/2 taza de gaseosa
- En un vaso mediano y resistente, agregue hojas de menta y 1 rodaja de limón. Usa un muddler para triturar la menta y la lima, liberando los aceites de menta y el jugo de lima.
- Agregue 2 rodajas de lima más y el azúcar, y mezcle nuevamente para liberar el jugo de lima. No colar la mezcla.
- Llena el vaso casi hasta arriba con hielo. Vierta ron sobre hielo y agregue gaseosa y más azúcar al gusto si lo desea. Decorar con hojas de menta y la rodaja de limón restante.
Nutrición
Calorías:: 225kcal
