▷ Receta de Cómo congelar manzanas

Cómo congelar manzanas: un tutorial paso a paso con fotos para mostrarle exactamente cómo congelar manzanas frescas. ¡Perfecto para cuando tienes un gran botín de manzanas!

¿Puedes congelar manzanas?

¡SÍ!

¿Esperar lo? ¿Puedes congelar manzanas? ¿Crudo? ¿Sin cocinar? ¿Sin convertirlos en puré de manzana?

¡Sí, ciertamente puedes! Si te encuentras con un gran excedente de manzanas, congelarlas podría ser una buena opción para ti.

Tabla de contenido

Tener un alijo de manzanas congeladas hace que sea más fácil ponerlas en productos horneados o batidos. Después de descongelarlas, las manzanas congeladas pueden tener una textura diferente y es mejor usarlas en puré o en productos horneados en lugar de comerlas crudas.

Cómo usar manzanas congeladas

Cómo congelar manzanas

Paso uno- pela y saca el corazón de las manzanas. Corté mis manzanas en octavos, pero si quieres rodajas más delgadas para algo como un pastel de manzana, ¡córtalas aún más pequeñas!

Segundo paso- Remoje las rodajas de manzana en un baño de jugo de limón durante 5 minutos. 4 tazas de agua + 2 cucharadas de jugo de limón.

Paso tres- drenar. Vierta las manzanas en un colador o déjelas reposar en una bandeja para hornear apoyada en un extremo.

Paso cuatro colocar en una bandeja para hornear forrada de pergamino.

Paso cinco congelar durante 4 horas durante la noche.

Paso seis transferir a una bolsa de congelador, etiquetada con el contenido y la fecha. ¡Etiqueta siempre! Se sorprenderá de lo difícil que puede ser ver qué hay en las bolsas una vez congeladas. Para eliminar el aire extra de la bolsa, puede usar una pajita para succionarlo.

Paso siete congelar por hasta 1 año!

Congelar manzanas – Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo duran las manzanas congeladas? Siempre que hagas un buen trabajo al escurrir las manzanas y elimines la mayor cantidad de aire posible de las bolsas del congelador, ¡las manzanas congeladas son buenas en el congelador durante todo un año!

¿Necesita descongelar manzanas congeladas antes de usarlas? Para la mayoría de las recetas en las que se pueden utilizar manzanas congeladas, no es necesario descongelarlas; batidos, muffins, tartas, patatas fritas, las manzanas congeladas pueden ir directamente congeladas.

¿Las manzanas congeladas se volverán marrones? Siempre que sumerja las rodajas de manzana en la mezcla de jugo de limón y agua, las manzanas no se volverán marrones. También se ha descubierto que el agua con sal (2 cucharadas soperas disueltas en 10 tazas de agua) funciona bien para prevenir el pardeamiento de las manzanas.

Equipo utilizado para congelar manzanas:

Cómo congelar manzanas

Curso: Merienda

Cocina: congelador

Calorías: 118 kcal

Porciones: 8

Cómo congelar manzanas: un tutorial paso a paso con fotos para mostrarle exactamente cómo congelar manzanas frescas. ¡Perfecto para cuando tienes un gran botín de manzanas!

Tiempo de preparación 30 minutos

Tiempo total 30 minutos

Instrucciones

Pelar y quitar el corazón de las manzanas. Corté mis manzanas en octavos, pero si quieres rodajas más delgadas para usar en productos horneados, ¡córtalas aún más pequeñas!
Remoja las rodajas de manzana en un baño de jugo de limón durante 5 minutos. 4 tazas de agua + 2 cucharadas de jugo de limón.
Drenar. Vierta las manzanas en un colador o sáquelas con una espumadera. Déjelos reposar en una bandeja para hornear apoyada en un extremo para que se escurran completamente.
Disponga en una bandeja para hornear grande. Me encantan estas medias hojas de panadero.
Congele durante 4 horas, durante la noche.
Transfiera a una bolsa para congelador, etiquetada con el contenido y la fecha. En esta publicación se muestran estas bolsas de silicona reutilizables para congelador.
¡Congele hasta por 1 año!

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