Esta pizza de pechuga de pollo ceto La receta de la corteza ha sido una revelación para mí: la mayoría de las cortezas hechas de pollo picado se deshacen, se desmoronan y necesitan comer con un cuchillo y un tenedor. Esto toma segundos para prepararse, tiene un sabor increíble y se puede comer caliente o frío. ¡Puede hacer de esta una fabulosa noche de pizza sirviéndola con pan de ajo con queso keto!
Primero probé la corteza de pizza de pechuga de pollo cuando una compañía se comunicó conmigo sobre su producto. Pensé que sonaba increíble, pero el precio de $ 8 por mini pizza era demasiado caro para mi presupuesto. Otro problema que encontré con la versión de esta receta comprada en la tienda es que el pollo es súper acuoso. Si bien los productos que venden son extremadamente apetitosos, la comida acuosa no parece muy atractiva.
Si todavía está interesado en probar una versión prefabricada, compartiré esa información con usted en una publicación separada porque son deliciosas, pero nada de lo que se haya empacado nunca se comparará con lo casero (especialmente el precio).
Pizza de pechuga de pollo keto:
Las recetas de pollo en ceto son excelentes porque el pollo no tiene el contenido de grasa que la carne de res tiene más espacio para trabajar con los sabores. Esta receta es solo un punto de partida para ti porque, por supuesto, puedes agregar lo que quieras a estas pizzas para tener una experiencia verdaderamente personalizada. Hoy solo estoy compartiendo la corteza, pero si desea ideas de recetas de pizza de pollo keto, hágamelo saber en los comentarios y también compartiré algunas ideas de topping interminables.
Después de compartir nuestra receta de Keto Pizza Sauce la semana pasada, he estado de humor para pizza, así que mantén los ojos bien abiertos para ver todas nuestras recetas de pizza keto.
Ingredientes de la corteza de pizza de pechuga de pollo Keto:
1 pechuga de pollo1 cucharada de aceite de oliva2 cucharaditas de queso parmesano½ cucharadita de hierbas secas italianasSal y pimienta para probar
Ingredientes de pizza
Instrucciones para la corteza de pizza de pechuga de pollo Keto:
- Tome su pechuga de pollo y, con un cuchillo afilado, corte la pechuga de pollo por el medio (como un rollo de hot dog) deteniéndose justo antes de cortarla. Abra la pechuga de pollo plana para que tenga un disco plano (ligeramente en forma de corazón, vea la imagen).
- Coloque la pechuga de pollo en una bolsa de plástico o entre dos hojas de pergamino para hornear y con un martillo para ablandar carne o un rodillo, golpee la pechuga de pollo para aplanarla hasta que tenga un grosor de aproximadamente ¼ de pulgada.
- Colocar en una bandeja para hornear y rociar con el aceite de oliva. Luego espolvorea con el parmesano, las hierbas y agrega sal y pimienta al gusto.
- Hornee en un horno precalentado (425F) durante aproximadamente 8 minutos, momento en el cual voltee la pechuga de pollo y vuelva al horno por otros 5 minutos.
- Retire del horno y vierta los jugos para que los bordes de la pechuga de pollo se horneen en lugar de asarse.
- Agregue la salsa de pizza y los ingredientes seleccionados y vuelva al horno durante 5 minutos finales o hasta que el queso se derrita y se dore. nótese bien si utiliza ingredientes cárnicos como coberturas, deberá asegurarse de que estén precocinados, ya que no tendrán tiempo para cocinarse completamente en el tiempo que tarda el queso en derretirse.
Cómo ablandar la pechuga de pollo:
Si no posee un ablandador de carne o no se siente cómodo usando uno, consulte estos otros excelentes consejos sobre cómo aplanar la pechuga de pollo como un chef profesional.
Rendimiento: 1 porción
Receta de corteza de pizza de pechuga de pollo keto
La pizza más saludable que harás este año. ¡La pizza no tiene que ser una comida de la que te arrepientas cuando usas una corteza de pechuga de pollo!
Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 20 minutos
Tiempo Total: 30 minutos
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de queso parmesano
- ½ cucharadita de hierbas secas italianas
- Sal y pimienta para probar
- Ingredientes de pizza de su elección (agregar a la información nutricional)
Instrucciones
- Tome su pechuga de pollo y, con un cuchillo afilado, corte la pechuga de pollo por el medio (como un rollo de hot dog) deteniéndose justo antes de cortarla. Abra la pechuga de pollo plana para que tenga un disco plano (ligeramente en forma de corazón, vea la imagen).
- Coloque la pechuga de pollo en una bolsa de plástico o entre dos hojas de pergamino para hornear y con un martillo para ablandar carne o un rodillo, golpee la pechuga de pollo para aplanarla hasta que tenga un grosor de aproximadamente ¼ de pulgada.
- Colocar en una bandeja para hornear y rociar con el aceite de oliva. Luego espolvorea con el parmesano, las hierbas y agrega sal y pimienta al gusto.
- Hornee en un horno precalentado (425F) durante aproximadamente 8 minutos, momento en el cual voltee la pechuga de pollo y vuelva al horno por otros 5 minutos.
- Retire del horno y vierta los jugos para que los bordes de la pechuga de pollo se horneen en lugar de asarse.
- Agregue la salsa de pizza y los ingredientes seleccionados y vuelva al horno durante 5 minutos finales o hasta que el queso se derrita y se dore. nótese bien si utiliza ingredientes cárnicos como coberturas, deberá asegurarse de que estén precocinados, ya que no tendrán tiempo para cocinarse completamente en el tiempo que tarda el queso en derretirse.
Información nutricional:
Rendimiento: 1 Tamaño de la porción: 1 Calorías: 305 Grasa total: 18 g Grasa saturada: 3 g Sodio: 139 mg Carbohidratos: 0 g Fibra: 0 g Azúcar: 0 g Proteína: 33 g
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