Una deliciosa receta de mini donas de calabaza para todos ustedes.
¿He mencionado últimamente cuánto los amo a todos ustedes?
Me encantan los dulces comentarios que me dejas aquí, los debates que me ayudas a establecer en Facebook (como sandía: ¿salados o no?), Los tweets que me pones, la forma en que fijas mis fotos y tropiezas mis recetas. Amo todo eso y te amo a ti.
Lo siento. Podría ser un poco hormonal en este momento. De cualquier manera, aquí es un gran festival de amor. Creo que incluso siento una lágrima venir. Solo uno, sin embargo. No te asustes.
Para agradecerte por alegrarme siempre el día, te hice rosquillas. Rosquillas de calabaza, para ser precisos, porque en caso de que no lo hayas notado, Fall ha llegado. Hace frío, las ventanas están abiertas, los días se acortan y tuve que comprar jeans nuevos para los niños porque aparentemente crecieron 14 pulgadas durante el verano. Además, mi hijo ahora usa zapatos de hombre. Tiene once años. Eso realmente no tiene nada que ver con Fall o donas, pero sentí que valía la pena mencionarlo. Once. Zapatos de hombre. Ah, y mientras hablamos del tema de mis bebés mientras crecían, mi hija perdió su primer diente anoche. Si. Eso pasó.
La canela y el azúcar son un excelente complemento para estas donas de calabaza
De vuelta al punto. Hice rosquillas de calabaza. Luego los enrolle en canela y azúcar, porque tengo una debilidad grave por las rosquillas recubiertas de azúcar y canela. Siempre son del mejor tipo. Los glaseados son buenos, pero nunca se compararán con el tipo de azúcar y canela.
Oh, ¿lo mencioné? Hay más que solo donas en este gran festival de amor de una publicación de blog. Hay un mini fabricante de donas. ¡Para ti! Er, uno de ustedes de todos modos.
Estaba comprando hace un tiempo, como solía hacerlo, y me encontré con los pequeños fabricantes de donuts más lindos. También hubo fabricantes de magdalenas, fabricantes de pasteles whoopie y fabricantes de cake pop (!). En general, no me gusta comprar electrodomésticos que tienen un solo propósito, pero estos eran brillantes, coloridos y me hicieron sonreír. Entonces compré dos. Uno para ti y otro para mí.
foto tomada del sitio web de babycakes
Entonces, si desea uno de estos adorables pequeños fabricantes de donas, simplemente deje un comentario que me haga saber aproximadamente cuánto tiempo ha estado leyendo Buns In My Oven. El ganador será elegido al azar, así que siéntete libre de ser sincero sobre el hecho de que hace un momento tropezaste con mi sitio por primera vez mientras buscas en Google algo espeluznante. Además, mencione qué cosa espeluznante estaba buscando en Google para que todos podamos juzgarlo.
Este concurso solo está abierto a residentes de los EE. UU. Y me disculpo por eso. Es solo que la oficina de correos ya me asusta y tratar de descubrir cómo enviar un paquete fuera del país probablemente sería demasiado para mis delicadas sensibilidades.
Ingrese hasta el viernes 23 de septiembre de 2011 a las 12 p.m. CST. Esta publicación patrocinada por mí. Y amor. Y probablemente también hormonas.
Rosquillas De Calabaza
Tiempo de preparación
10 minutos
Hora de cocinar
10 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Porciones: 12 donas
Calorías: 230 kcal
¡Rosquillas llenas de sabor a calabaza y mezcladas con una crujiente capa de azúcar y canela!
Ingredientes
-
2
tazas
harina integral o blanca de trigo integral -
1/2
taza
azúcar morena
lleno -
1 1/2
cucharaditas
Levadura en polvo -
1
cucharilla
canela -
1/2
cucharilla
sal -
1/4
cucharilla
bicarbonato de sodio -
1/4
cucharilla
jengibre -
1/4
cucharilla
nuez moscada -
1/8
cucharilla
clavos de olor -
1/2
taza
calabaza enlatada -
2
huevos -
1/4
taza
Leche -
1/4
taza
mantequilla
ablandado -
Canela y azúcar
para rodar -
1/2
taza
mantequilla
para sumergir
Instrucciones
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Si usa una máquina para hacer rosquillas babycakes, enciéndala para precalentar. De lo contrario, precalentar el horno a 375 grados. Engrase una bandeja para donas o una bandeja de horno regular
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En el tazón de su batidora de pie, mezcle los ingredientes secos.
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Batir la calabaza, los huevos, la leche y la mantequilla hasta que estén bien combinados.
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Coloque una bolsa de hojaldre con una punta grande y rellene con la masa de donas. Alternativamente, llena una bolsa ziploc grande y corta el extremo.
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Tubería en el fabricante de donas o bandeja de donas.
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Si usa la máquina para hacer donas, cocine durante aproximadamente 3-5 minutos, verificando que esté lista con un palillo de dientes.
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Si usa el horno, hornee durante unos 10-12 minutos o hasta que estén doradas y bien cocidas.
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Dejar enfriar sobre una rejilla.
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Derrita la 1/2 taza de mantequilla en un plato pequeño y mezcle la canela y el azúcar en un segundo plato para mojar.
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Sumerja las donas en la mantequilla y luego la mezcla de canela y azúcar.
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Almacenar en un recipiente hermético.
receta adaptada de food.com