▷ Receta de ensalada César de pollo crujiente

¡Esta es una ensalada abundante y sabrosa! Repleto de excelentes sabores y texturas, es fresco y al mismo tiempo satisfactorio. Una ensalada de pollo crujiente para complacer incluso a los estómagos más hambrientos. Los filetes de pollo crujientes se acurrucan con lechuga romana, crutones, parmesano rallado y se untan con el aderezo de ensalada César casero más delicioso: ¡divino!

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Por qué te encantará esta ensalada de pollo crujiente

Fresco. Montones de lechuga romana crujiente y vibrante sirven como cama para rebanadas tiernas de pollo perfectamente empanizadas; es satisfactorio pero no te pesará.
Un aderezo casear cremoso y de ensueño. ¡Yogur, mayonesa, mostaza, limón y una gran cantidad de condimentos deliciosos hacen que este aderezo para ensaladas casero sea increíblemente delicioso!
¡Convertirá a los no amantes de las ensaladas! Repleta de texturas y sabores cargados, esta es una ensalada sustancial que complacerá a cualquier omnívoro.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga romana
Picatostes
Queso parmesano rallado
Tiras de pollo
Huevo grande
Jugo de limon
Diente de ajo picado
Pimienta negra
Corteza de pollo: Harina, pan rallado, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal, aceite de aguacate en aerosol
Aderezo César Cremoso: Mayo, yogur natural, ajo, pimienta negra, sal, jugo de limón, aceite de oliva, parmigiano reggiano, mostaza de Dijon, salsa Worcestershire.

Cómo hacer esta ensalada de pollo crujiente

Prepara el aderezo. Coloque todos los ingredientes del aderezo en un tazón y bata bien. Guarde en la nevera hasta que termine el resto de la ensalada.

Prepara tu pollo crujiente. Limpia y quita la piel de tus licitaciones. En un tazón, bata el ingrediente de la mezcla de huevo, en otro tazón mezcle el pan rallado y el condimento. Drague sus licitaciones en la mezcla de huevo y luego en la mezcla de pan rallado. Coloque la carne tierna en una bandeja para hornear.
Hornear. rocíe con aceite de aguacate y hornee por 20 minutos, volteando a la mitad.
Arma la ensalada. Pica la lechuga y mézclala en un tazón con el aderezo. En un plato grande, coloque la lechuga romana en el fondo.

Luego agregue el pollo y los picatostes. Vierta un poco de aderezo adicional si es necesario y cubra con queso parmesano rallado.
¡Servir y disfrutar!

Notas y consejos de recetas

Asegúrate de lavar bien la lechuga romana y de que esté seca., Utilizo una rejilla o un paño de cocina. No quieres mucha agua en tu ensalada.
Use un termómetro para carne para eliminar las conjeturas. Los tiernos pueden variar ligeramente en grosor y, por lo tanto, los tiempos de cocción pueden cambiar un poco. Desea asegurarse de que sus filetes de pollo estén bien cocidos, un termómetro para carne con una lectura de 165 grados es la mejor manera.
¡Rocíe con un poco de aceite de aguacate! No omita rociar las licitaciones con aceite de aguacate. Como estos son bocadillos horneados y no fritos, quieren ese toque extra de aceite para mantenerlos crujientes.
Deje reposar el pollo durante unos minutos antes de cortarlo en tiras. Esto permite que los jugos se distribuyan por todo el pollo y no se derramen.
¡Invierte en unas tenazas! Si no tienes tenazas de cocina, vale la pena unos dólares. ¡Es mucho más fácil voltear el pollo con pinzas que con espátulas, cucharas o tenedores!

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Puedo preparar esta ensalada César de pollo crujiente con anticipación?

Si bien la ensalada aderezada no se sienta bien después de aderezarla, ciertamente puede preparar el aderezo, picar la ensalada y preparar los filetes de pollo crujientes con anticipación, colocar en el refrigerador y armar cuando esté listo. Los ingredientes preparados deben conservarse en el refrigerador durante 3-4 días.

¿Cómo puedo saber si mi aderezo para ensalada César se ha echado a perder?

Puede saber si su aderezo cremoso es malo por el olor; tan pronto como empiece a oler mal, es mejor deshacerse de él. Pero con este delicioso aderezo casero, ¡no creo que las sobras vayan a ser un problema!

¿Qué puedo agregar a esta ensalada de pollo crujiente?

Esta sencilla ensalada de pollo es deliciosa tal como está, dicho esto, también es totalmente personalizable. A continuación, se muestran algunos complementos populares:

Tocino
Huevo duro picado
Tomates
Aguacates
Anchoas
Cambie el parmesano por queso azul o feta.
Cambia la lechuga romana por una rúcula picante.

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Espero que disfrutes de todas las recetas que comparto contigo incluyendo esta deliciosa y sencilla Ensalada César De Pollo Crujiente. ¡Espero que lo pruebes, lo disfrutes, lo califiques y lo compartas con tus amigos y familiares!

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Ensalada César De Pollo Crujiente

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Ensalada De Pollo Crujiente rociado con un aderezo cremoso para ensalada César de ensueño, ¡absolutamente adictivo! Jugosas ofertas de pollo en una crujiente capa de pan rallado sobre una cama de lechuga romana fresca, con parmesano y un aderezo casero delicioso. ¡Fácil y delicioso! Imprimir Pin Rate Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 20 minutos Tiempo total 30 minutos Platos principales del curso, Ensalada Cocina Porciones americanas 4 porciones porciones 1x2x

Ingredientes

▢ 1 cabeza de lechuga romana grande lavada y secada
▢ 1 taza de picatostes de cualquier tipo
▢ 1/2 taza de queso parmesano rallado

Aderezo César Cremoso

▢ 1/2 taza de mayonesa
▢ 1/2 taza de yogur natural sin grasa
▢ 3 dientes de ajo rallados o finamente picados
▢ 2 cucharaditas de pimienta negra recién molida
▢ 3 cucharadas de jugo de limón
▢ 1/2 cucharadita de sal
▢ 2 cucharadas de aceite de oliva
▢ 1/3 taza de Parmigiano Reggiano
▢ 2 cucharadas de mostaza de Dijon
▢ 1 cucharadita de salsa Worcestershire

Tiras de pollo

▢ 8 tiras de pollo que quitan la piel viscosa
▢ 1 huevo grande
▢ 1 cucharadita de jugo de limón
▢ 1 diente de ajo grande picado
▢ 1/2 cucharadita de pimienta negra

Corteza

▢ 1/4 taza de harina
▢ 1/2 taza de pan rallado
▢ 2 cucharaditas de pimentón
▢ 1 cucharadita de ajo en polvo
▢ 1 cucharadita de cebolla en polvo
▢ 1/2 cucharadita de sal
▢ spray de aceite de aguacate

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Instrucciones

Vendaje

Coloque todos los ingredientes del aderezo en un tazón y bata bien. Guarde en la nevera hasta que termine el resto de la ensalada.
Lave y limpie bien la lechuga romana. Coloque sobre una rejilla o un paño de cocina para que se seque mientras prepara el pollo.

Pollo crujiente

Para preparar el pollo, limpie toda la piel viscosa del pollo. En un tazón, mezcle el huevo, el ajo, el jugo de limón, la sal y la pimienta negra. Colocar en la tira de pollo y cubrir bien.
En otro tazón, mezcle los ingredientes de la corteza. Sumerja cada tira por separado para cubrirlas muy bien y forrelas en una bandeja antiadherente (o use papel pergamino).
Rocíe generosamente con aceite de aguacate y hornee en un horno precalentado a 400 grados durante 10 minutos. Dar la vuelta, rociar y hornear el otro lado durante otros 10 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar antes de cortarlos en trozos más pequeños.

Ensamblar

Corta la lechuga romana y colócala en un bol. Mezcle con la mitad del aderezo.
En un plato grande, coloque la lechuga romana en el fondo. Luego agregue el pollo y los picatostes. Vierta un poco de aderezo adicional si es necesario y cubra con queso parmesano rallado.
Si tiene sobras de aderezo, guárdelo en el refrigerador para usarlo más tarde. Puede durar hasta 2-3 días.

Notas

Asegúrate de lavar bien la lechuga romana y de que esté seca., Utilizo una rejilla o un paño de cocina. No quieres mucha agua en tu ensalada.
Use un termómetro para carne para eliminar las conjeturas. Los tiernos pueden variar ligeramente en grosor y, por lo tanto, los tiempos de cocción pueden cambiar un poco. Desea asegurarse de que sus filetes de pollo estén bien cocidos, un termómetro para carne con una lectura de 165 grados es la mejor manera.
¡Rocíe con un poco de aceite de aguacate! No omita rociar las licitaciones con aceite de aguacate. Como estos son bocadillos horneados y no fritos, quieren ese toque extra de aceite para mantenerlos crujientes.
Deje reposar el pollo durante unos minutos antes de cortarlo en tiras. Esto permite que los jugos se distribuyan por todo el pollo y no se derramen.
¡Invierte en unas tenazas! Si no tienes tenazas de cocina, vale la pena unos dólares. ¡Es mucho más fácil voltear el pollo con pinzas que con espátulas, cucharas o tenedores!

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