Ensalada de Atun
Esta ensalada de atún picante, llamada ensalada de atún En español, es una sabrosa mezcla de atún, aguacate, verduras y chile serrano servido en tostadas. La avo y las verduras son las estrellas; Los chiles serranos y el jugo de limón le dan una patada; El atún le da sabor. Solo necesitas 15 minutos para prepararlo y probablemente tengas todos los ingredientes a mano.
Ensalada De Atún Picante De Estilo Mexicano
Una receta versátil
La ensalada de atún es popular en todo México y cada cocinero tiene su propia versión personal. Esta receta es mi favorita personal pero es muy versátil. Úsalo como base para crear tu propia receta de ensalada de atún.. Algunas ideas: Omita la lechuga y agregue la zanahoria rallada. Sustituir el perejil por el cilantro. Omite los chiles. Use jugo de limón en lugar de jugo de limón. Añadir una pizca de pimienta negra. Reemplace la lechuga con espinacas. Use su imaginación. Es casi imposible estropearlo.
¡Como se dice en México, provecho!
Ensalada De Atún Picante
Prep 15 min
Total 15 minutos
Rinde 4 porciones
Receta De Ensalada De Atún Picante De Estilo Mexicano. Una sabrosa mezcla de atún, aguacate, verduras y chiles serranos servidos en tostadas o galletas saladas.
Los ingredientes
- 2 latas de atún al agua
- 1 cebolla roja pequeña picada
- 2 tomates roma en cubitos
- 2 aguacates cortados en trozos de 1/4 "
- 2 tazas de lechuga cortadas en tiras de 1/4 "(cualquier tipo de lechuga de hojas sueltas funciona bien. La lechuga iceberg también funciona).
- 2 chiles serranos picados
- 2 cucharaditas de cilantro picado
- 2 cucharaditas de mayonesa
- Jugo de 2 limas mexicanas.
- 12 tostadas
- Sal al gusto
Instrucciones
- Escurrir bien el atún.
- Agregue todos los ingredientes a un tazón grande, excepto el aguacate. Mezclar suavemente hasta que los ingredientes se dispersen uniformemente.
- Sal al gusto.
- Agregue el aguacate a la ensalada y mezcle muy suavemente hasta que el aguacate se disperse uniformemente.
- Cubra el recipiente con plástico y refrigere por 30 minutos para enfriar la ensalada.
- Servir la ensalada de atún en tostadas.
Notas
- Es mejor comer esta ensalada de inmediato, aunque si tiene algunas sobras, las guardará en el refrigerador por un día.
- Use la mayonesa con moderación. Más no es mejor para esta ensalada.
- Agrega solo 1 chile serrano para reducir el calor.
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