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Receta de ensalada de camarones: cómo hacer ensalada de camarones

Imagen de título de ensalada de camarones

Ensalada de camarones es una receta ligera y deliciosa que se siente como estar de vacaciones a la orilla del mar. Es muy fácil, sin importar dónde se encuentre, querrá hacerlo durante todo el año.

Imagen de título de ensalada de camarones

A medida que avanza el clima cálido, las recetas ligeras y llenas de sabor son siempre bienvenidas.

Especialmente cuando son súper fáciles y versátiles.

Esta receta clásica es una de las favoritas durante todo el año.

¿Qué es la ensalada de camarones?

Al igual que la ensalada de pollo o la ensalada de atún, la ensalada de camarones es una combinación de camarones cocidos arrojados en un aderezo cremoso a base de mayonesa.

Se puede servir de muchas maneras y es un plato perfecto para el verano en particular. Ligero, cremoso y esta versión también tiene hierbas frescas.

Es una receta fácil de camarones para el almuerzo o la cena.

Ingredientes de la receta

En esta receta se usan ingredientes simples, saludables y fáciles de encontrar:

  • "Camarones para ensalada" (pequeños) a camarones cocidos medianos, sin colas
  • Mayonesa
  • CCrea agria
  • Apio
  • eneldo fresco
  • Jugo de limon
  • Sal y pimienta para probar

Para Sandwiches / Rollos de Ensalada de Camarones

  • 4 cucharadas de mantequilla derretida
  • 6 panecillos en rodajas superiores o bollos de perrito caliente

camarones en un tazón con ingredientes para ensalada de camarones

¿Qué tipo de camarones usar?

Utilizo camarones pelados, desvenados y congelados de buena calidad cuando preparo ensalada de camarones.

Es fácil de descongelar rápidamente. El sabor y la textura también son geniales.

Puedes guardar una bolsa en el congelador para que cuando te apetezca puedas preparar esta receta.

A veces existe la preocupación de que los camarones congelados sean suaves cuando se descongelen. No he tenido esa experiencia.

Si quieres cocinar tus propios camarones, aquí hay una forma de cocinarlos.

camarones en colador con ingredientes de la receta de ensalada de camarones

Qué tamaño de camarones usar

Esta receta es flexible con respecto al tamaño de los camarones utilizados.

Las fotos muestran un camarones medianos. Son geniales en un sándwich en rollos o en una cama de lechuga.

Dependiendo de cómo usará la receta de ensalada de camarones, también me gusta usar ‘ensalada de camarones’.

Son muy pequeños, por lo que son perfectos al agregar la ensalada de camarones a una mitad de aguacate, por ejemplo.

También son agradables en un sándwich.

Ensalada de camarones también están disponibles en forma congelada en la mayoría de las tiendas de comestibles.

¿Qué es el "recuento de camarones"?

Cuando compre camarones, frescos o congelados, notará que hay un recuento número asociado con los camarones.

¡Este número indica cuántos camarones hay en una libra!

Cuanto mayor es el número, menor es el tamaño de los camarones y viceversa.

sándwiches de ensalada de camarones

Cómo hacer ensalada de camarones – Paso a paso

¡Esta receta es muy fácil y rápida de hacer! Los camarones fríos cocidos se arrojan en un aderezo cremoso y están listos para servir.

  • Deshielo camarones como se indica en el paquete (generalmente durante la noche en el refrigerador en un colador con un recipiente debajo; o más rápidamente en un colador bajo agua corriente fría).
  • Lenguado los camarones se secan con una toalla de papel antes de armar la ensalada de camarones.
  • Combinar la mayonesa, la crema agria, el apio, el eneldo, el jugo de limón, la sal y la pimienta en un tazón grande; mezclar completamente.
  • Añadir los camarones y revuelva para cubrir y servir.

ensalada de camarones en un arco mezclador

Formas de servir ensalada de camarones

En ensalada de verduras

La cremosa ensalada de camarones es deliciosa en una cama de crujiente lechuga fresca como la lechuga mantequilla o la lechuga romana.

Se puede servir como está o rociarse con un simple aderezo de aceite y vinagre.

En un aguacate a la mitad

Perfecto para un aperitivo o ensalada fresca:

  • reducir a la mitad un aguacate
  • quitar el hoyo
  • saca un poco más de la carne de aguacate alrededor del área del hoyo (deja un poco de aguacate)
  • llenar con un montón de ensalada de camarones

Si lo desea, la porción del aguacate se puede cortar en cubitos y agregar nuevamente a la ensalada de camarones con aguacate.

Sandwiches de ensalada de camarones

Al igual que los rollos de langosta, la ensalada de camarones es perfecta en un pan tostado o en el pan de sándwich favorito.

¡Sabe a verano junto al mar cenando al aire libre! Las instrucciones para tostar los panecillos se encuentran en la tarjeta de recetas a continuación..

Bollos tostados de hot dog para sándwiches de ensalada de camarones

PROPINA: ¡Tomar unos minutos para untar los bollos de hot dog o los rollos de sándwich con mantequilla derretida y asarlos, hace la diferencia para los sándwiches!

En una ensalada de pasta

Mezcle con cocido, escurrido a temperatura ambiente o pasta de macarrones con codo frío o pasta de pajarita.

ensalada de camarones en panecillos tostados

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sándwiches de ensalada de camarones

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Ensalada de camarones

La ensalada de camarones fresca y liviana es fácil de preparar y perfecta en sándwiches, pastas, ensalada de verduras y más.

Curso Plato principal Cocina Americana Palabra clave cómo hacer ensalada de camarones, receta de ensalada de camarones, sándwiches de ensalada de camarones Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 3 minutos Tiempo total 10 minutos Porciones 6 4-6 porciones Calorías 651 kcal

  • Se retiraron 1 ½ libra de colas de camarones congelados cocidos medianos
  • ½ taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de crema agria
  • ¼ de apio picado
  • 2 cucharadas de eneldo fresco picado
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • Sal y pimienta para probar
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida
  • 6 – 8 bollos de Hot Dog en rodajas
  • 2 cucharadas de cebollín para decorar opcional
  1. Descongele los camarones en el refrigerador durante la noche o llene la bolsa de camarones con agua fría y deje reposar durante varios minutos.
  2. Combine los camarones, la mayonesa, la crema agria, el apio, el eneldo, el jugo de limón, la sal y la pimienta en un tazón.
  3. Unte con mantequilla cada pan y pan tostado bajo el asador durante 2-3 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
  4. Rellene los bollos con ensalada y decore con cebollino si lo desea.

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