Esta receta de ensalada de frutas cremosa está hecha con un aderezo de ensalada de frutas de vainilla casero, ¡sin mezcla de pudín aquí!
Vea el video de recetas paso a paso en la tarjeta de recetas.
Tabla de contenido
- ¿Qué fruta se puede poner en la ensalada de frutas?
- Consejos y trucos para la ensalada de frutas:
- Consejos para prepararse con anticipación:
- ¡Más recetas de ensalada de frutas!
- Receta de Ensalada Cremosa de Frutas con Aderezo de Vainilla Casero + Receta VIDEO
¡El clima cálido está en camino y eso significa que es temporada de ensaladas de frutas!
Esta ensalada de frutas cremosa está hecha con un aderezo de ensalada de frutas de vainilla casero que nos encanta.
¡Incluso nos encanta solo, vertido caliente sobre algunos de estos panqueques de trigo integral o cazuela de tostadas francesas, con un montón de fruta fresca!
Es el dulce perfecto cuando tienes algo de fruta que necesitas consumir o estás tratando de mantener las cosas en el lado más saludable.
¡Es una excelente manera de terminar sus comidas al aire libre o barbacoas de verano!
¿Qué fruta se puede poner en la ensalada de frutas?
¡Lo que quieras! Pero aquí hay algunos consejos:
- Sáltate los plátanos: Lo sé, hay algunos que los tiran, pero encuentro que toda la ensalada sabe a plátano, y tienden a ablandarse y aplastarse bastante rápido.
- Cíñete a la fruta que disfrutas! Esto parece obvio, pero si no disfruta del sabor o la textura de una determinada fruta, incluso una en la receta a continuación, ¡déjela fuera! Lo más probable es que tampoco lo disfrutes en una ensalada de frutas.
- Apunta a la misma cantidad de cada fruta, aunque me gusta ir un poco más pesado con las fresas aquí porque las amamos.
Consejos y trucos para la ensalada de frutas:
- Esta ensalada de frutas es naturalmente vegetariano, sin huevo y sin gluten, solo asegúrese de revisar todos sus paquetes y asegúrese de que nada haya sido contaminado antes de servir a las personas con alergias.
- Puedes hacer esta receta de ensalada de frutas fácilmente Libre de lácteosy vegano usando leche de almendras o coco.
- Puede aumentar la proteína agregando un poco yogur griego natural al aderezo antes de servir.
- La ensalada de frutas generalmente no se conserva y no debe prepararse con anticipación, aunque he incluido algunos consejos a continuación para preparar los diferentes componentes y hacer su vida un poco más fácil.
- toda la fruta lavada y picada
- cocinar y batir el aderezo hasta que espese
- combine suavemente la fruta en un tazón grande
Consejos para prepararse con anticipación:
- Si desea hacer la receta y mantenerla durante varias horas, asegúrese de usar fresas, arándanos, moras, uvasy manténgase alejado de las frutas muy jugosas o cítricas como naranjas, piña y kiwi. Liberarán muchos jugos en solo unas pocas horas, por lo que si los agrega, asegúrese de servir de inmediato y no le sobrará mucho. De lo contrario, quédese con las bayas y las uvas para estar seguro.
- Prepara el aderezo uno o dos días antes., guárdelo en el refrigerador y luego mezcle antes de servir. El aderezo se puede refrigerar hasta por 1 semana si usa los ingredientes más frescos posibles.
- También puedes simplemente lavar y picar la fruta en el frigorífico, entonces estás listo para preparar esta ensalada de frutas en cualquier momento.
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Receta de Ensalada Cremosa de Frutas con Aderezo de Vainilla Casera + VIDEO
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Esta receta de ensalada de frutas cremosa está hecha con un aderezo de ensalada de frutas de vainilla casero, ¡sin mezcla de pudín aquí!
Curso Desayuno, ensalada, guarnición Cocina americana Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 8 minutos Tiempo total 23 minutos Porciones 8 porciones Calorías 133cal
Ingredientes
- 1 ½ tazas de leche al 1%
- 1/4 taza de azúcar granulada (reduzca a 3 cucharadas para un aderezo menos dulce)
- 1 ½ cucharada de fécula de maíz
- 2 cucharaditas de vainilla
- 2 tazas de fresas frescas, cortadas en cuartos (260 gramos)
- 1 taza de arándanos frescos (150 gramos)
- 1 taza de moras frescas (135 gramos)
- 1 taza de mandarinas enlatadas, escurridas de jugo (189 gramos o lata de 284 ml)
- 1 taza de trozos de piña fresca (155 gramos)
- 1 taza de uvas rojas (173 gramos)
- 2 kiwis pelados y en rodajas
Instrucciones
- En una sartén mediana, mezcle la leche, el azúcar y la maicena. Cocine a fuego medio-bajo, batiendo constantemente, hasta que espese, unos 8-10 minutos (no estará espeso como el pudín, es un aderezo, pero se espesará considerablemente).
- Agrega la vainilla. Retire del fuego y deje enfriar a temperatura ambiente (puede acelerar esto refrigerando durante 30 minutos).
- En un tazón grande combine las fresas, los arándanos, las moras, las naranjas, el kiwi, la piña y las uvas. Batir el aderezo enfriado y verter sobre la fruta. Mezcle para cubrir (sea suave, ¡no quiere papilla!).
- Sirva a temperatura ambiente o enfríe para servir más tarde. Si lo prepara con anticipación, solo agregue el aderezo 1-2 horas antes de servir.
Video
Notas
* Una porción equivale aproximadamente a 1 taza Calorías: 133cal | Hidratos de Carbono: 30g | Proteínas: 3g | Grasas: 1g | Grasas saturadas: 1 g | Colesterol: 2 mg | Sodio: 22 mg | Potasio: 337 mg | Fibra: 4g | Azúcar: 24g | Vitamina A: 347 UI | Vitamina C: 55 mg | Calcio: 89 mg | Hierro: 1 mg
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La publicación Creamy Fruit Salad Recipe apareció primero en The Recipe Rebel.
