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Receta De Ensalada De Hinojo De Frijol Blanco

Esta ensalada de hinojo de alubias blancas es un excelente acompañamiento. El hinojo crujiente, las alubias blancas tiernas y el queso Romano picante combinan con el aderezo cremoso de ajo y limón. ¡Te prometo que llegarás en segundos!

Receta De Ensalada De Hinojo De Frijol Blanco

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Oh hinojo Eres un vegetal subestimado. Usted se sienta allí en la sección de productos de la tienda de comestibles al lado de la col, el apio, la col rizada. Todo el mundo te pasa por alto. Mucha gente no sabe qué hacer contigo.¿Qué es este extraño apio?

Si alguna vez has tenido hinojo, puedes responder por su genialidad. Tiene un gran crujiente y la ensalada de hinojo es una excelente alternativa a la ensalada de col. Tiene un sutil sabor a anís, pero sin ser abrumador. De hecho, ni siquiera me gusta el anís yamorhinojo.

La próxima vez que estés en la tienda de comestibles, te insto a que disminuyas la velocidad y busques esta maravillosa bombilla en lugar de buscar inmediatamente tus verduras para llevar. Dale un tiro a esta ensalada de hinojo de alubias blancas.

Esta crujiente ensalada de hinojo con eneldo es absolutamente adictiva con el delicioso queso parmesano mezclado en el aderezo. ¡Es muy fácil de hacer y se convertirá en un favorito de la familia en ningún momento! Desde www.babaganosh.org

Esta receta de ensalada de hinojo no podría ser más simple. Para comenzar, prepare el aderezo; simplemente mezcle el ajo fresco y el jugo de limón y deje que se marine. Mientras que el ajo infunde su sabor en el jugo de limón, usted prepara la ensalada: rebane el hinojo, abra y escurra una lata de frijoles, corte el cebollín y las hierbas frescas.

El siguiente paso es terminar el aderezo revolviendo un poco de mayonesa y mezclar todos los ingredientes. ¡No te olvides de agregar el queso Romano o Parmigiano-Reggiano recién afeitado!

Receta De Ensalada De Hinojo De Frijol Blanco

Me encantan las ensaladas crujientes en lugar de las ensaladas de hojas. Cosas como la ensalada de repollo y las ensaladas de zoodle están en mi callejón. Así que es exactamente por eso que me encantan las ensaladas de hinojo: son saludables, sabrosas y muy divertidas de comer gracias a la crisis.

Las ensaladas de hinojo no se empapan si las dejas toda la noche. De hecho, a veces me parece que tienen un sabor MEJOR al día siguiente porque los sabores hacen cosas maravillosas en la nevera durante la noche.

Receta De Ensalada De Hinojo De Frijol Blanco

Si te gusta el hinojo, te encantará mi otra receta de ensalada de hinojo: la ensalada de 4 ingredientes con hinojo y eneldo. Está cargado con eneldo fresco, hinojo crujiente y delicioso queso parmesano justo en el aderezo. Es tan adictivo como esta ensalada de hinojo de alubias blancas. Realmente no puedo decirte cuál de estos dos es mi favorito, los amo y las dos ensaladas de hinojo hacen una aparición regular en nuestra mesa.

Esta crujiente ensalada de hinojo con eneldo es absolutamente adictiva con el delicioso queso parmesano mezclado en el aderezo. ¡Es muy fácil de hacer y se convertirá en un favorito de la familia en ningún momento! Desde www.babaganosh.org

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Ensalada De Hinojo De Frijol Blanco

Esta ensalada de hinojo de alubias blancas es un excelente acompañamiento. El hinojo crujiente, las alubias blancas tiernas y el queso Romano picante combinan con el aderezo cremoso de ajo y limón. ¡Te prometo que llegarás por unos segundos!

Curso: Cena, Almuerzo, Guarnición.

Cocina: americana

Raciones: 4

Los ingredientes

  • 1 diente de ajo, picado
  • 1 cucharada de jugo de limón (de 1/2 limón)
  • Ralladura de 1 limón
  • 1 bombilla de hinojo
  • 1 cebolleta, cortada en cubitos
  • 2 cucharadas de hojas de perejil, picadas
  • 2-3 cucharadas de mayonesa
  • 1 taza de frijoles blancos cocidos, como el azul marino o el gran norte
  • Sal y pimienta negra recién molida, al gusto.
  • 1/4 taza de queso parmesano o romano recién rallado o en rodajas finas

Instrucciones

  1. En un tazón mediano, combine el ajo picado y el jugo de limón (¡reserve la ralladura de limón para más adelante!). Ponga a un lado mientras prepara la ensalada.

  2. Cortar finamente el bulbo de hinojo. (Instrucciones detalladas para hacer esto: Retire los tallos superiores del bulbo de hinojo y deséchelos o guárdelos para sopa o caldo. Cortar la parte inferior de la "raíz" de la bombilla de hinojo y desechar. Corte el bulbo de hinojo a la mitad de la parte superior y saque el vástago central. Cortar finamente las capas de la bombilla de hinojo).

  3. Combine el hinojo en rodajas, la ralladura de limón, la cebolleta cortada en cubitos, las hojas de perejil picadas, 2 cucharadas de mayonesa, los frijoles blancos y la mezcla de jugo de ajo y limón. Mezclar bien y sazonar con sal y pimienta, al gusto. (¡Una pizca de sal y unos pocos molinillos de pimienta servirán!). Agregue 1 cucharada más de mayonesa, si lo desea (Es posible que necesite esto si tiene una bombilla grande de hinojo. Agregue suavemente el queso parmesano o romano rallado o en rodajas. Sirva inmediatamente o manténgalo frío en el refrigerador hasta 24 horas antes de servir.

Notas de la receta

Esta ensalada es excelente cuando se sirve de inmediato porque retiene todo el crujido del hinojo. Sin embargo, también es muy bueno después de sentarse en el refrigerador durante la noche: todos los sabores se funden y el hinojo se suaviza.

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